ווי צו גרייטן סאַלאַט 'זעץ'

ינקרעאַסינגלי אויף די טישן פון רובֿ כאַוסווייווז זענען פאָרשטעלן קיילים מיט אַ אָריגינעל פּלאַן. עסטעטיש אַפּעלירן מאכט זיי די רובֿ פאָלקס. אין דערצו, עס קריייץ אַן נאָך אַטמאָספער, מאכן די געוויינטלעך סעודה פון לעבעדיק און ליכטיק יום טוּב.

למשל, אַ סאַלאַט "שטיק" וועט קוק גוט אויף קיין שרייַבטיש, און אַפֿילו מער אַזוי אויף ניו יאר ס. פֿאַר עס וועט דאַרפֿן 200 גראַמז פון שמאַכטן ניסלעך (שעלד), קרעם קעז (100 ג גענוג), שינקע (200 ג), הערבס, מייַאָנעז, קנאָבל (2 קלאָוועס), אַלמאַנדז. קעז איז וויפּט אין אַ בלענדער מיט קנאָבל, מייַאָנעז און גרינז, דאָ געשטעלט אַ קניפּ פון זאַלץ. שינקע געהאַקט אין קליין קיובז, קאַפּאַלד מיט די ריזאַלטינג מאַסע. דער געמיש איז געווען געלייגט שמאַכטן ניסלעך. פֿאַר אַ ביסל מינוט עס איז לייגן אין די פרידזשידער. אויף אַ שיסל סאַלאַט געלייגט אויס מאַסע אין דער פאָרעם פון קאָנעס. די דאַר אין אַ מייקראַווייוו ויוון אָדער אַלמאַנדז דאַרפֿן צו שטעקן מיט זייער פּוינץ אַפּווערדז. דעקערייטאַד ניטל סאַלאַד "זעץ" גרינערי געלייגט אויס אַרום די קראַקערז.

אין דערצו, עס קענען זיין אַן אָפּציע שיסל מיט בוילד רינדערנס. פֿאַר דעם צוועק, די פלייש (300 גר) איז צעבראכן אַראָפּ אין פיבערס. דעם סכום איז גענומען גרין עפּל, בוילד פּאַטייטאָוז (2 מיטל סייזד ברעקלעך), פּיקאַלז, דייסט ינגרידיאַנץ. כל דאָס איז געמישט, אנגעטאן מיט מייַאָנעז. די ריזאַלטינג מאַסע איז פאַרשפּרייטן בערגעלע אויף אַ טאַץ. איר קענען שפּיץ עס ווייַטער פּוך מייַאָנעז. אַלמאָנדס שנייַדן אין האַלב (נעמט וועגן 200 גראַמז, אָבער דעם סכום קען בייַטן), און איז געלייגט אַ געדיכט שפּיץ שיכטע. עס איז רעקאַמענדיד איידער געדינט סאַלאַט "זעץ" צו באַצירן מיט ספּריגס פון ראָוזמערי. אויב די מאַסע זיך אויס צו פיל, עס קענען זיין צעטיילט אין צוויי טיילן, יעדער פון וואָס איז געמאכט סעפּעראַטלי. פֿאַר טעגלעך בודזשעט אָפּציע אַלמאַנדז קענען זיין ריפּלייסט מיט פּינאַץ.

אן אנדער אָפּציע, אין וואָס איר קענען מאַכן אַ סאַלאַט, "שישקע", כולל בוילד הינדל ברוסט (300 גראַמז), איינער בוילד קעראַץ, 3 עגגס, אַ סלוי פון קאַנד מאַשרומז, 200 גראַמז פון קעז. כל די ינגרידיאַנץ זענען קראַשט, קאַמביינד און מייַאָנעז. פּלאַן פּרינציפּ דאָ איז דער זעלביקער ווי אין פֿריִערדיקע ווערסיעס.

באַפּוצונג פון קיין יום טוּב טיש קענען זיין אַ סאַלאַט "פּיין שישקע". פֿאַר אים, פּאַטייטאָוז (3 ברעקלעך פון מיטל-סייזד) און די זעלבע נומער פון עגגס בוילד רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק. אויך שוין געמאלדן מיט די קעז (איר קענען נעמען קיין סאָרט פון טראַדישאַנאַלי נעמען די קרעם, גענוג 2 פּאַקס). ניסלעך (וואָלנאַץ, אַלמאַנדז, פּינאַץ, אָדער אנדערע) זענען קראַשט. זייער נומער איז גענומען דיפּענדינג אויף די וויל. סמאָוקט הינדל ברוסט שנייַדן אין קיובז. צוויי אַניאַנז ריין, פינעלי שנייַדן, סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער. אויף צוגעגרייט קיילים, פּרעפעראַבלי אַ פּליטקע, סאַלאַט פאַרשפּרייטן Layers, יעדער פון וואָס וועט מאַנטל מיט מייַאָנעז, אין די פאָרעם פון קליין "פּאַטיז". טכילעס, פּאַטייטאָוז איז שטעלן אויף שפּיץ פון עס הינדל, דעמאָלט ציבעלע, קאַנד פּאַפּשוי, עגגס, קעז, געמישט ביז אַהער מיט ניסלעך. אויף שפּיץ פון אַ סאַלאַט דעקערייטאַד מיט אַלמאַנדז. אָנשטאָט, איר קענען נעמען פּאַפּשוי גרין פּיז און זויער קיוקאַמערז, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט. אויך פֿאַר די באַפּוצונג נעמען גרין אַניאַנז Feathers.

ווייַטער ווערסיע, לויט צו וואָס נאָר צוגרייטן אַ סאַלאַט, "שישקע" איז אַזוי. דאַרפֿן קרעם קעז "צאָפּ", וועגן 200 גראַמז, ער Carefully שנייַדן צוזאמען די פיבערס אין קליין ברעקלעך. די קאָפּ פון דעם קליין נומער פון קנאָבל איז קלינד, דורכגעגאנגען דורך די דרוק. קערנאַלז (100 גראַמז) פון פינעלי געהאַקט. פריש קעראַץ קלינד און ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק. כל די ינגרידיאַנץ מישן און מייַאָנעז. די מאַסע איז געלייגט אויס אין די פאָרעם פון קאָנעס, זיינען אַלמאַנדז.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עמבאָדימענץ פון די סאַלאַט אַ פּלאַץ. א סינוס קוואַ ניט איז זייַן באַפּוצונג מיט די הילף פון ניסלעך צו מאַכן די געבעטן פאָרעם. אין דעם פאַל די ינגרידיאַנץ, רובֿ אָפֿט, זענען קאַמביינד די מערסט דייווערס. עס איז בילכער צו נעמען די קעז, ווי עס אַלאַוז אונדז צו געבן די געבעטן פאָרעם. איר קענען שטעלן די שיסל אויף די בלעטער פון סאַלאַט אָדער נאָר באַצירן מיט ספּריגס פון ראָוזמערי, רעמאַניסאַנט פון שמאַכטן צווייגן. אין קיין פאַל, דעם סאַלאַט קענען זיין איינער פון די מערסט וויכטיק און פאַרביק קיילים אויף די יום טוּב טיש, ספּעציעל אין די ניו יאר יום טוּב.