ווי נוציק האָבערגריץ?

סופּפּאָרטערס פון אַ געזונט דיעטע איז ריפּלייסט אין די דיעטע פון ווייץ מעל צו אנדערע מינים, אַזאַ ווי אָוץ, פּאַפּשוי אָדער קאָרן. אַזוי ינקריסינג די ווערט און רידוסט קאַלאָריע עסנוואַרג.

האָבערגריץ אַלע פון אונדז פֿאַרבונדן מיט די לעבער אָבער עס קענען זיין געניצט אין אן אנדערן וועג.

וואָס זענען די Benefits פון אָוץ?

דער אינהאלט פון קראָכמאַל אין דעם קולטור איז נידעריק, אויף די איין האַנט, עס איז גוט פֿאַר די וואס באַשלאָסן צו פאַרלירן וואָג, אָבער קאָנפעקטיאָנס און בייקט סכוירע געמאכט מיט אָוט מעל לאַקס גלוטען, אַזוי עס טורנס אויס קרומבלי און קרישלדיק.

רעכט צו דער פאַטטי זאַץ אין אַזאַ יעסורים עס זענען וויטאַמינס א און E, אין דערצו, עס איז רייַך אין דייאַטערי פיבערס, ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל פּעריסטאַלסיס.

האָבערגריץ קאַריז אַ גרויס סומע פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, ענזימעס, מינעראַל סאָלץ (אַזאַ ווי קאַלסיום און פאָספאָראָוס) ווי ווויל ווי קופּער און סיליציום.

עסן אַ קולטור ניט בלויז געץ באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג, אָבער אויך ווירקן די מאַטאַבאַליזאַם, לאָוערינג בלוט צוקער, קאַנטריביוטינג צו דער אַנטוויקלונג פון סעראַטאָונין (די האָרמאָנע פון פרייד). נוטרישאַניסס גלויבן האָבערגריץ מערסט נוציק פון אַלע די טוווע.

וואָס קענען איר מאַכן?

רובֿ אָפֿט, אָוט מעל איז געניצט צו פאַרבייַטן ווייץ. עס גיט ליגהטנעסס און פלופפינעסס באַקינג. אָבער, די פאָרעם פון זייער פּראָדוקטן קענען פאַרלירן די קליין סומע פון קלעפּיק סאַבסטאַנסיז אין די מעל. דעריבער, עס איז ריפּלייסט איז ניט 100%, אָדער לייגן צו עס אנדערע ווערייאַטיז, אַזאַ ווי לתונט, עס איז אויך נוצלעך.

די מערסט פאָלקס קיילים זענען פּאַנקייקס און קיכלעך פון דעם טיפּ פון מאָלצייַט, אָבער עס זענען אויך אָריגינעל סאַלושאַנז, אַזאַ ווי אַדינג עס צו סופּס.

פּאַנקייקס האָבערגריץ

דער אָריגינעל רעצעפּט איז אַז די טייג כּולל bananas, וואָס ניט בלויז געבן די טעם פון די שיסל, אָבער אויך דינען ווי אַ באַנדינג ינגרידיאַנט. אין סדר צו צוגרייטן די פּאַנקייקס וועט דאַרפֿן:

• אָוט מעל - 1 טעפּל;
• Bananas - 2 ברעקלעך;
• מילך - 150 מל;
• צוקער - 1 לעפל;
• יי (הינדל) - 1 אַפּאַראַט;
• אַ קניפּ פון זאַלץ.

אופֿן פון צוגרייטונג

מיר שיקן אין אַ בלענדער פֿאַר וויפּינג bananas, שנייַדן אין ברעקלעך, יי און צוקער. דעמאָלט דאָרט איז געווען צוגעלייגט די מילך, מעל און זאַלץ און וויסק ווידער. טעסלאַ זאָל האָבן די קאָנסיסטענסי פון זויער קרעם (דיק).

עס נאָר בלייבט צו באַקן פּאַנקייקס אין אַ סקאָווראָדע גריסט מיט גרינס ייל.

קיכלעך פון האָבערגריץ

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• אָוט מעל - 2 טעפּלעך;
• ווייץ מעל - 0.5 טעפּלעך;
• צוקער - 0.5 טעפּלעך;
• יי - 1 פּיסי;
• פּוטער - 50 ג;
• האָניק - 1 טבספּ. לעפל (פליסיק);
• זויער קרעם - 1 טבספּ. לעפל;
• סאָדע - 1 צפּ.;.
• רייזאַנז - אַ האַנדפול.

אופֿן פון צוגרייטונג

קלאַפּן עגגס מיט צוקער, אַזוי אַז די שרייטל איז גאָר צעלאָזן. דערטרינקען פּוטער, לייגן טהערעטאָ האָניק און קרעם און דעמאָלט געמישט מיט געשלאגן עגגס. דרייען דעם מעל (ווייץ און אָוט) לייגן עס סאָדע און גיסן די האַלב געמיש. ראַיסינס זענען צוגעגעבן אויב באגערט.

קענען פאָרעם די קיכלעך הענט פלאָורעד. פּראָדוקטן זאָל ניט זיין צו דין (וועגן 1.5 סענטימעטער), ווי האָבן פאַרשפּרייטן בעשאַס באַקינג פאַרמאָג.

שיף אין די ויוון (170 דיגריז) פֿאַר 20 מינוט.

לענטען זופּ פון האָבערגריץ

דעם רעצעפּט איז שייך צו אַלט קיך און זופּ צוגעגרייט פֿון אַניאַנז, קרויט, קעראַץ, מאַשרומז און גרינז. אַלע דעם איז אָנגעפילט מיט וואַסער און האַלב ביז סאָפטענעד און דעמאָלט געצווונגען דורך אַ זיפּ און צוגעגעבן צו די אָוט מעל. ווידער בוילד גרויל צו דער שטאַט. אין די סוף איר קענען לייגן צו טעם גרינס בוימל און דאַר Fruits.

האָבערגריץ שיינקייט

דאַנק צו זייַן רייַך זאַץ, אָוץ וווילטויק ווירקונג ניט בלויז אויף די ינערלעך שטאַט פון אַ מענטש, אָבער אויך בישליימעס דאגות פֿאַר די הויט.

האָלליוואָאָד פּנים מאַסקע: צו 2 טבספּ. ספּונז פון האָבערגריץ, איר מוזן לייגן די יי ווייַס, שטעלן אויף די פּנים און באַזייַטיקן נאָך 20 מינוט.

איר קענען פאַרבייַטן די פּראָטעין יאָוק און אַ ספּאָאָנפול פון האָניק, עס וועט אויך העלפן באַקומען באַפרייַען פון רינגקאַלז.

ייליק הויט איז פּאַסיק מאַסקע 3 טבספּ. טייבאַלספּונז פון אָוט מעל, וויפּט יי ווייַס און אַ ביסל דראָפּס פון לימענע.

דאָ ס ווי איין פּראָדוקט קענען טאָן אַזאַ פאַרשידענע מיראַקאַלז!