וואָס קענען זיין געמאכט פון הינדל לעבער? פּשוט רעסאַפּיז פֿאַר יעדער טאָג

הינדל לעבער רעפערס צו דורך-פּראָדוקטן, און איז אויך געהאלטן אַ זייער נוציק דייאַטערי און עסנוואַרג. וואָס קענען זיין געמאכט פון הינדל לעבער? יא, אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע קיילים! עס טוט נישט דאַרפן אַ לאַנג היץ באַהאַנדלונג, דעריבער אַלאַוינג די באַלעבאָסטע צו ראַטעווען צייַט פֿאַר מער אָנגענעם געשעפט און פרייַע צייַט. הינדל לעבער אויך אַנדערש זייַן נידעריק פּרייַז און טוט נישט דאַרפן קיין נאָך מאַניפּיאַליישאַן מיט אים, חוץ פֿאַר וואַשינג און קאַטינג אין ברעקלעך אַ לאַ קאַרט באַקוועם.

נוציק פּראָפּערטיעס פון הינדל לעבער

דעם נאַש אין פילע לענדער עסנוואַרג פּראָדוקט איז אַ פאָונט פון נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס. 100 ג פון הינדל לעבער כּולל ניט בלויז אַ האַלב פון טעגלעך קלאַל פון פּרעסן און פילע הויך-קוואַליטעט פּראָטעין, אָבער אויך די מינימום נומער פון קאַלאָריעס. אין דערצו, די לעבער איז רייַך אין וויטאַמין ב, עס איז באשטייט פון פאָליק זויער, וויטאַמין C ווי געזונט ווי פּאַטאַסיאַם, צינק, סאָדיום, פאָספאָרוס און סעלעניום.
הינדל לעבער איז זייער נוצלעך פֿאַר די גראָוינג קינד 'ס אָרגאַניזם, פֿאַר שוואַנגער ווייבער, עס פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון פּרעסן דעפיסיענסי אַנעמיאַ. עס איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט פֿאַר יענע וואס ווי געשמאַק, אָבער אין דער זעלביקער צייַט צו עסן רעכט, געשווינד און לייכט דיידזשעסטיד, געלאזן אַ געפיל פון העאַווינעסס אין די מאָגן.

וואָס קענען זיין געמאכט פון הינדל לעבער

הינדל לעבער קענען קאָכן עפּעס איר ווילן. נאָר פּרעגלען עס אין אַ פּאַן מיט בשמים, אַניאַנז, קעראַץ אָדער פּאַטייטאָוז. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ ינגרידיאַנט פֿאַר אַ געשמאַק סאַלאַט געמאכט פון מינסט לעבער קייקס פֿאַר דעם שטיקל צו פאַרווייַלן געסט. עס איז אַניוזשואַלי געשמאַק הינדל לעבער, סטוד מיט זויער קרעם. זויער קרעם סאַטוראַטעס די לעבער קרימי געשמאַק און גיט ביסל באמערקט אַסידאַטי. הינדל לעבער קענען זיין ניט נאָר אַ הייס הויפּט קיילים, אָבער קאַלט סנאַקס פֿאַר די מאָלצייַט און נאָר צו ביטע ווי עפּעס געשמאַק כאַוסכאָולדז.

צוגרייטונג פון לעבער שטיקל מיט פריש הערבס

אָריגינעל, גאָר געשמאַק און שיין שיסל - אַ געשמאַק שטיקל געמאכט פון הינדל לעבער. פֿאַר דער צוגרייטונג פון קייקס דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• לעבער - 0.5 קג.
• עגגס - 2 ברעקלעך.
• מילך - 100 מל.
• מעל - 3 טבספּ. ל.
• גרינס בוימל.
• זאַלץ און בשמים.

required פֿאַר די פילונג:

• זויער קרעם אָדער מייַאָנעז - 100 ג
• קנאָבל - 3 קלאָוועס.
• קיין גרינז.

קוקינג טריט:

1. געוואשן הינדל לעבער מיט אַניאַנז סקראָללינג אין אַ פליישמילכל אָדער קראַשט מיט אַ בלענדער.
2. די צוגעלייגט וואָג פון מעל, עגגס, זאַלץ און פעפער. אַלע ונ דורך געמישט.
3. פּאַן פּאַסיק פֿאַר קייקס דיאַמעטער מוזן זיין כיטיד צו היץ, לייגן גרינס בוימל. די פאַרטיק העפּאַטיק אויסגעגאסן קאָכלעפל ניצן אַ פּאַן אויף אַ הייס, אָבזשאַריווייַאַ לאַטקע מיט יעדער זייַט פון וועגן 3 מינוט ביז האַלב און די סקאָרינקע פאָרמירונג.
4. סאָוס אָדער גאַנץ קרעם שטיקל איז צוגעגרייט דורך מיקסינג מייַאָנעז (קרעם), געהאַקט הערבס און קנאָבל.
5. קולד קייקס זענען שטעלן אויף יעדער אנדערע, יעדער ברייטער האנט פּערעמאַזיווייַאַ קרעם, מאָלדינג אַ שטיקל.
6. דער שפּיץ און זייטן פון שטיקל און שמיר מיט קרעם, שפּריצן הערבס. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען ווייַזן פאַנטאַזיע און באַצירן אַ שטיקל מיט וועדזשטאַבאַלז, הזיתים, וואַכטל עגגס.

שטיקל הינדל לעבער וועט דערפרייען די שטוב ווי אַ שיסל פֿאַר יעדער טאָג, און וועט זיין אַ ווונדערלעך באַפּוצונג פון קיין יום טוּב טיש. אויב די שטיקל צו ברו אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק, דעמאָלט די קייקס סאָוקט אין קרעם, זענען זייער ווייך און זאַפטיק.

לעבער געפּרעגלט מיט אַניאַנז אין קרעם

צו צוגרייטן די עסנוואַרג, דיזיינד פֿאַר צוויי סערווינגז, איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• הינדל לעבער - 0.5 קג.
• זויער קרעם - 100 ג
• אַניאַנז - 1 קאָפּ.
• מעל - 70 ג
• גרינס ייל דארף פֿאַר פריינג.
• א קניפּ פון זאַלץ און פעפער צו טעם.
• מיין באַליבט גרינז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די לעבער:

1. ציבעלע רינגס שנייַדן, דעמאָלט פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין אַקוואַזישאַן גרינס (זונרויז אָדער מאַסלינע) בוימל.
2. די לעבער איז געזונט געוואשן, שנייַדן אין ברעקלעך פון געבעטן גרייס, זעמל אויף ביידע זייטן אין מעל און פּרעגלען אין קיין גרינס ייל אויף יעדער זייַט פֿאַר 3-4 מינוט, ממש.
3. ווייַטער, הינדל לעבער מיט אַניאַנז איז געמישט גלייַך אין די פּאַן, לייגן זאַלץ, בשמים, זויער קרעם, סטוד, באדעקט איבער נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט.
4. וואַשן גרינז, פינעלי געהאַקט, צו לייגן צו די לעבער, נאכגעגאנגען דורך אן אנדער 5 מינוט צו פאַרלעשן.

די גרינז קענען זיין מוסיף גלייַך נאָך די קיילים אויף די טיש. הינדל לעבער מיט אַניאַנז אין קרעם איז די שליימעסדיק מיטאָג, ליכט און געשמאַק. ווי אַ זייַט שיסל איר קענען נוצן באַקוויט, רייַז, מאַקאַראָנען, בוילד אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז. און איר קענען עסן, אָדער נאָר מיט פריש קרוסטי ברויט.

סאַלאַט מיט הינדל לעבער "פּאַף"

ינגרידיאַנץ אַז זענען דארף צו צוגרייטן די סאַלאַט:

• הינדל לעבער - 0.5 קג.
• זויער קיוקאַמערז - 3-4 ברעקלעך.
• קעראַץ - 2 ברעקלעך.
• אַניאַנז - 1 שטיק.
• בוילד עגגס - 4 ברעקלעך.
• קנאָבל - 2 קלאָוועס.
• קעז - 100 ג פֿאַר די פּודער.
• מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער.

אַלע פּראָדוקטן זענען ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק און געלייגט Layers, יעדער שיכטע רעקאָאַט מייַאָנעז. פּאַטינג עטלעכע סדר פון די ווייַטערדיק:

1. בוילד, גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק לעבער.
2. קיוקאַמערז.
3. גרייטיד און געפּרעגלט מיט געהאַקט ציבעלע גרינס מער ייל. שפּריצן מיט געהאַקט קנאָבל.
4. עגגס.
5. שפּריצן סאַלאַט מיט קעז, גאַרניש מיט גרינז.

סאַלאַט מיט הינדל לעבער - די גאנץ יום טוּב פאַרשפּייַז און אַ באַזונדער ליכט מיטאָג אָדער סנאַקק אין אַ טיפּיש טאָג. און אויב אַנשטאָט פון די געוויינטלעך מייַאָנעז צו נוצן אַ פאַרטרעטער באזירט אויף גרינס פעט, נידעריק-קאַלאָריע שיסל עס וועט ניט לייגן אַ איין גראַם פון וידעפדיק וואָג.

הינדל לעבער מיט פּאַטייטאָוז

הינדל לעבער מיט פּאַטייטאָוז כולל די ווייַטערדיק פּראָדוקטן זענען required פֿאַר דער צוגרייטונג פון:

• לעבער - 0.5 קג.
• פּאַטייטאָוז - 0.5 קג.
• אַניאַנז - 1 שטיק.
• קנאָבל - 2 קלאָוועס.
• קעראַץ - 1-2 ברעקלעך.
• גרינס בוימל - 4 טבספּ. ל.
• זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק אויסגעקליבן בשמים.

צוגרייטונג:

1. גרייטיד, בעסער אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, קעראַץ און אַניאַנז לייטלי געפּרעגלט אין גרינס בוימל מיט בשמים ביז גילדענע ברוין.
2. די לעבער איז געזונט געוואשן, שנייַדן אין קליין סקווערז, לייגן צו די וועדזשטאַבאַלז, דעמאָלט שפּריצן מיט פינעלי געהאַקט קנאָבל. מליען פֿאַר 15 מינוט אונטער די דעקל.
3. גיסן די לעבער אין אַ באַזונדער טעלער, און אין דער זעלביקער פּאַן פּרעגלען די סלייסט פּאַטייטאָוז אין דין סלייסאַז ביז ווייך.
4. לייג צו די האַלב פּאַטייטאָוז לעבער מיט וועדזשטאַבאַלז, קאָך, גיסן אַ גלאז פון וואַסער, זאַלץ און פעפער און מליען פֿאַר וועגן 10 מינוט איבער נידעריק היץ.

איידער געדינט, פֿאַר אַ געשמאַק מין איר קענען שפּריצן מיט הערבס.
דעם רגע קורס וועט העלפן אַ האַרציק און געשמאַק צו קאָרמען די משפּחה אָן ספּענדינג אַ פּלאַץ פון צייַט. עס איז קעראַקטערייזד דורך יז פון צוגרייטונג און טוט ניט אָווערלאָאַד די דיגעסטיווע שעטעך. דעריבער, דער הינדל לעבער מיט פּאַטייטאָוז - גאנץ געשמאַק מיטאָג אָדער לאָנטש.

בראָטן מיט קעראַץ אין קרעם לעבער

די לעבער קענען ניט בלויז פּרעגלען מיט אַניאַנז, אָבער אויך מיט אַ מער. דער רעצעפּט איז ענלעך. הינדל לעבער אין זויער קרעם מיט אַניאַנז איז צוגעגרייט די זעלבע וועג ווי מיט אַ מער. צו טאָן דאָס, איר נאָר דאַרפֿן צו ברוין אין גרינס בוימל, גרייטיד קעראַץ, סעפּעראַטלי פּרעגלען די לעבער אויף ביידע זייטן. נאָך דעם פאַרלעשן אַלע צוזאַמען. הינדל לעבער מער האט זיס געשמאַק און ווערט סאַטשערייטאַד שיין גאָלדען קאָלירן.

טשאָפּס לעבער מיט apples אין די ויוון

הינדל לעבער אין אַ סקאָווראָדע - אַ באַקאַנט שיסל. אָבער האַלב אין די ויוון, אַזוי אַפֿילו מיט די apples, עס קענען זיין אַ ווונדערלעך יום טוּב סנאַקק.
ינגרידיאַנץ:

• לעבער - 0.5 קג.
• זויער apples - 2 ברעקלעך פון גרויס אָדער 3 קליין.
• האַרט אָדער קרעם קעז - 150 ג
• מייַאָנעז - 100 ג
• גרינס ייל - 1 צפּ ..

צוגרייטונג. לעבער געוואשן, צעטיילט אין פּאָרשאַנז ברעקלעך, יעדער פון וואָס ביסל שלאָגן אַוועק אויף ביידע זייטן, און שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן, פֿאַר-לובראַקייטיד מיט גרינס ייל. עפּל שיילן, רייַבן אויף אַ מיטל כאַבאַרניק און שטעלן אַ דיק שיכטע אויף ברעקלעך אָטביוונושעק. קעז און רייַבן עס און שפּריצן איבער די apples און דעריבער מאַכן אַ דין ייגל פון מייַאָנעז. שיקט אַ שיסל אין די ויוון מיט די טעמפּעראַטור 180-200⁰ס 20 מינוט. קעז זאָל צעגיין, און apples און לעבער דאַרקאַן.

אָטביוונושקי געפּרעגלט אין טייג

דעם איז ספּעציעל קראַנטשי מייַכל העפּאַטיק ליב קינדער, וואָס קענען ניט שטענדיק זיין עס צו מאַכן די לעבער, צוגעגרייט דורך נאָרמאַל מעטהאָדס.
ינגרידיאַנץ:

• לעבער - 0.5 קג.
• יי - 1 שטיק.
• פּראַסעסט קעז (פּרעפעראַבלי קרעם) - 1 שטיק.
• מעל - 1 טבספּ. ל.
• מייַאָנעז - 50 ג
• גרינס בוימל פֿאַר פריינג.
• זאַלץ און פעפער.

קוקינג טריט:

1. צוגרייטן די טייג. צו טאָן דאָס, מאַך די יי, גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק קעז, מעל, מייַאָנעז, זאַלץ און פעפער.
2. לעבער געוואשן, שנייַדן אין פּאָרשאַנז. יעדער שטיק דיפּט אין טייג און שיקן אויף אַ כיטיד פּאַן מיט גרינס ייל.
3. פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז קרוכלע.

מער איז ניט נייטיק צו טרעפן וואָס איר קענען טאָן מיט הינדל לעבער פֿאַר פאַסטידיאָוס אין בעיבי עסנוואַרג, קינדער אויף יום טוּב און נאָר פֿאַר יעדער טאָג. נאָך אַלע, די לעבער איז רייַך אין מינעראַל שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס, אַזוי עס איז זייער נוצלעך פֿאַר די גראָוינג קינד 'ס גוף.

ווי צו קלייַבן אַ פריש און קוואַליטעט פּראָדוקט

טשאָאָסינג די לעבער, זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו זייַן אויסזען. עס זאָל זיין פינצטער אין קאָלירן, האָבן אַ גלאַט, גלאָסי ייבערפלאַך. בלוט קלאַץ, העמאַטאָמאַס קענטיק און קלאר אנגעצייכנט קאַנטיינערז, בלוט - אַלע וואונדער פון נעבעך קוואַליטעט און נישט פריש-פּראָדוקט.

די לעבער טוט ניט האָבן אַ מאַסטי שמעקן. יעלאָויש קאָליר ינדיקייץ אַז עס האט עטלעכע מאל געווען אונטערטעניק צו ייַז קאַלט.

עס איז בעסער צו קויפן טשילד הינדל ליווערז ווי פאַרפרוירן. דעמאָלט עס וועט ניט אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וואַסער, און די נומער פון די ברעקלעך איז רידוסט דורך האַלב נאָך קוקינג.

סעקרעץ הינדל לעבער צוגרייטונג איידער פּריפּערינג

געוואשן הינדל לעבער מוזן דאַווקע אין קאַלט פליסנדיק וואַסער. דאס איז אַ זייער יידל פּראָדוקט, וואָס זאל פאַרלירן זייַן ילאַסטיסאַטי אונטער די ווירקונג פון הייס וואַסער, דעמאָלט קראַמבלינג בעשאַס קוקינג. אַז אין זיך איז גאַנץ אַ יידל פּראָדוקט, אַזוי טאָן ניט זאָרג וועגן ווי צו קאָכן הינדל ליווערז ווייך, און אַזוי עס וועט צעשמעלצן אין דיין מויל נאָך קיין געהעריק היץ באַהאַנדלונג.

הינדל לעבער יוזשאַוואַלי האט אַזאַ אַ ביטער טעם סאַטשערייטאַד ווי רינדערנס אָדער כאַזער. אבער פֿאַר מענטשן מיט שפּירעוודיק געשמאַק באַדז, די לעבער קען ויסקומען ביטער, איר קענען ווייקן עס איידער קוקינג אין קאַלט מילך. דערצו, עס מוזן גאָר דעקן די פּראָדוקט. די מער די הינדל לעבער איז אין די מילך, די מער ווייך עס וועט זיין און די מער יידל טאַם וועט ווערן. זייט זיכער צו ווייקן צייַט נייטיק צו שטעלן דעם קאַנטיינער אין די פרידזשידער. אָפּטימאַל צייַט - 0.5-1 שעה. נאָך די לעבער זאָל זיין רינסעד אין פליסנדיק וואַסער און טרוקן ניצן פּאַפּיר טאַולז אָדער קיך טאַולז ריין.
וואָס קענען זיין געמאכט פון הינדל לעבער, איצט ווייסט יעדער פרוי. דעריבער, די ברירה פֿאַר באַליבט משפּחה קיילים און אונדזער ליב געסט וועט ניט מער זיין אַ פּראָבלעם.