סאַנדוויטשעס מיט רויט פיש. געשמאַק און גרינג

סאַמוויטשיז און סנאַקס זענען שטענדיק פאָרשטעלן אויף די יום טוּב טיש. באַסיקאַללי עס איז פּשוט עסנוואַרג, וואָס דעקאָראַטעס די טיש דאַנק צו זייַן פּלאַן און געשמאַק פרייד. אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון די פילע קיילים. איר קענען ווייַזן פאַנטאַזיע, ניצן פאַרשידן ינגרידיאַנץ. די הויפּט זאַך איז אַז זיי זענען געזונט קאַמביינד מיט יעדער אנדערע. זענען קלאַסיש סאַנדוויטשיז מיט רויט פיש. אָבער, עס איז אַ געלעגנהייט צו עקספּערימענט.

באַצירן דיין טיש זאל ווערן סאַנדוויטשיז מיט רויט פיש, וואָס זענען גערופֿן "דער מלך פון France." זיי אַרייַננעמען עטלעכע ינגרידיאַנץ. אין דערצו צו סמאָוקט לאַקס דאַרפֿן אנדערן רויט און שוואַרץ קאַוויאַר. צו מאַכן דעם שיסל אויסגעדרייט אויס נישט צו ברעכן די באַנק, איר קענען פאַרטרעטער קאַוויאַר טשיפּער אַנאַלאָג. עס וועט ניט מאַכן ווייניקער געשמאַק סאַמוויטשיז.

און דער נאָמען פֿון דעם סנאַקק רעדט פֿאַר זיך. אַזוי, צוגרייטן די סאַנדוויטשיז מיט רויט פיש. QR ען און אויסזען פון עסנוואַרג איז שוין קאָזינג אַפּעטיט. פֿאַר די באַסיקס מיר נעמען ווייַס ברויט. שמיר שיכטע פון מייַאָנעז נעטאָלסטים סלייסיז. סמאָוקט לאַקס שנייַדן אין ברעקלעך, אָבער נישט זייער דיק. שטעלן די שפּיץ פון די רויט און שוואַרץ קאַוויאַר אין קליין קוואַנטאַטיז. כל דאָס קענען זייַן דעקערייטאַד מיט גרינערי, אָבער די סאַמוויטשיז מיט רויט פיש שוין ימפּרעסט מיט זייַן שיינקייט.

ווען פּריפּערינג די קיילים, איר קענען נוצן סאָלטיד פיש, סטימד אָדער ראָוסטיד אויף די גרילל, אין די ויוון אָדער מייקראַווייוו.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון די ווייַטער קורס דאַרפֿן 4 סלייסיז פון ווייַס סלייסט ברויט, צוויי סלייסיז (אָדער מער, דיפּענדינג אויף נומער) לאַקס, צוויי פריש וגערקע, פעננעל, באַסיל, פעפער, זאַלץ, סאַלאַט און 100 גראַמז פון ווייך קעז. לאַקס קענען נעמען סאָלטאַד און געפּרעגלט. קעז קורדס זענען ניצן, ציג אָדער קרעם. גרעענס צעהאַקן ווי פינעלי ווי מעגלעך. מישן עס מיט קעז, פעפער און זאַלץ. קוקומבערס שנייַדן אין דין קרייזן.

איצט פאָרעם אַ סענדוויטש מיט רויט פיש. מיר נעמען די סלייסיז פון ברויט און שמיר זיי מיט אַ געמיש פון קעז און גרינז. צוויי סלייסיז שטעלן סאַלאַט, און דעריבער לייגן אויס קיוקאַמערז. נאָך דעם שיכטע איז פיש, וואָס אויך באדינט בלאַט סאַלאַט. איצט די ריזאַלטינג סענדוויטש שטעלן די רגע רעפטל פון ברויט, און פאַרשפּרייטן מיט קעז מאַסע, און דריקן אַראָפּ לייטלי. דעם סנאַקק קענען נעמען אַ גיין אויף די נאַטור אָדער ייַנוויקלען דיין קינד אין שולע. איר קענען זיין שטעלן צו די טיש. צו טאָן דאָס, שנייַדן די סאַמוויטשיז אין ברעקלעך און שטעכן אויף סקיוערז.

ניט דאַווקע נוצן גאַנץ ברעקלעך פון רויט פיש פֿאַר סאַנדוויטשיז. איר קענען צעהאַקן סאָלטאַד לאַקס, מישן עס מיט געהאַקט וגערקע (זויער), מייַאָנעז און קעז (בעסער צו נעמען די ווייך ווערייאַטיז). דעם געמיש שמיר צוגעגרייט ברויט סלייסיז און דינען פֿאַר פרישטיק.

וסואַללי סאַנדוויטשיז מיט רויט פיש געדינט מיט ווייַס ברויט. אבער איר קענען נוצן די שוואַרץ - עס וועט לייגן עטלעכע פּינטעלע. ויסגעצייכנט מיט פיש קאַמביינד הערבס (קראָפּ אָדער פּעטרעשקע). איר קענען נוצן די צווייגן פֿאַר דעקעריישאַנז אָדער נעמען אַ שנייַדן גרינז און שפּריצן עס גרייט סאַמוויטשיז. פון קורס, איינער פון די קלאַסיש קאָמבינאַציע פון אַ פיש און לימענע. גרייט סאַמוויטשיז דעקערייטאַד מיט אַ רעפטל פון לימענע אויף שפּיץ. עס ניט בלויז גיט אַ ספּעציעל טאַם, אָבער מוסיף קאַנטראַסט אין פֿאַרבן.