הינדל פיללעץ אונטער אַ פוטער מאַנטל: אָפּציעס. רעסיפּעס מיט הינדל

הינדל פיללעץ אונטער אַ פוטער מאַנטל - איז אַ פּשוט און געשמאַק שיסל. איר קענען קאָכן עס פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג, ווי געזונט ווי פאָרלייגן צו די יום טוּב טיש.

הינדל פיללעט מיט קעז מאַנטל

אויב איר ווילן צו קאָכן אַ האַרציק מאָלצייַט פֿאַר די גאנצע משפּחה, איר קענען נוצן אונדזער רעצעפּט.

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פיר הינדל בריסט.
• צוויי טאַמאַטאָוז.
• מאַשרומז.
• 250 גראַמז פון פּאַרמאַזאַן.
• איינער קאַרטאָפל.
• אַניאַנז.
• גרינז.
• מייַאָנעז.

הינדל פיללעץ אונטער אַ פוטער מאַנטל אין די ויוון צו קאָכן זייער פּשוט:

• צו אָנהייבן דעקן די באַקינג בויגן מיט שטער און שמירן עס מיט ייל.
• מושראָאָמס שנייַדן אין סלייסיז, און ציבעלע - האַלב רינגס. פּרעגלען פּראָדוקטן אין גרינס בוימל. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו לייגן עס צו די זאַלץ און פעפער.
• ברוסט שטעלן אין אַ פּלאַסטיק זעקל און אָפּשטויסן קיך האַמער אויף ביידע זייטן. שמירן פּרעפאָרם זאַלץ און קיין בשמים. דעמאָלט געשווינד פּרעגלען די פיללעץ אין אַ סקאָווראָדע ביז גילדענע ברוין.
• אָרט די בריסט אויף אַ באַקינג בלאַט, שטעלן זיי ערשטער, מאַשרומז און אַניאַנז, און דעמאָלט - די טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין רינגס.
• שפּריצן געהאַקט הערבס כאַרוואַסטינג און גרין אַניאַנז.
• שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז, וואַשן און רייַבן. Carefully שטעלן עס אויף די וועדזשטאַבאַלז און באַרשט מיט מייַאָנעז.
• שיקן אַ באַקינג בויגן אין די ויוון און באַקן די שיסל פֿאַר העלפט אַ שעה.
• ווען די ספּעסיפיעד צייַט האט ילאַפּסט, אַראָפּנעמען די פּאַן און שפּריצן פּרעפאָרם גרייטיד פּאַרמאַזאַן קעז.

באַקן די בריסט פֿאַר אן אנדער פערטל שעה. דינען הייס צו די טיש, אַדינג עס פריש סאַלאַט אָדער קיין אנדערע זייַט שיסל.

הינדל פיללעט מיט קאַרטאָפל מאַנטל

אויב איר ווילן צו יבערראַשן דיין געסט, מאַכן זיכער איר נוצן אונדזער רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ:

• הינדל פיללעט - 700 גראַמז.
• איינער ציבעלע.
• איינער מער.
• קנאָבל - פיר קלאָוועס.
• לימענע זאַפט - צוויי טייבאַלספּונז.
• סוי סאָוס - צוויי טייבאַלספּונז.
• פּאַטייטאָוז - 500 גראַמז.
• שווער קעז - 150 גראַמז.
• זאַלץ און פעפער צונויפגיסן.
• עפּל עפּלזאַפט עסיק.
• גרינס בוימל.

הינדל פיללעץ אונטער אַ פוטער מאַנטל איז פּריפּערינג פֿאַר דעם רעצעפּט:

• צוגרייטן מאַרינייד פון סוי סאָוס, מינסט קנאָבל און לימענע זאַפט.
• פיללעט שנייַדן אין גרויס קובעס, מישן עס מיט דער סאָוס און שטעלן אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה.
• שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין סלייסיז.
• אָניאָנס שנייַדן אין האַלב רינגס, און שפּריצן מיט עסיק.
• קעז און קלינד קעראַץ רייַבן.
• שמירן אַ באַקינג שיסל מיט ייל, דעריבער לייגן אויס די דנאָ פון די פיללעט.
• דעריבער לייגן די אַניאַנז און גרייטיד קעראַץ. וועדזשטאַבאַלז מיט זאַלץ צו טעם.
• ווייַטער לייגן אַ פּלאַסט פון פּאַטייטאָוז (עס זאָל אויך זאַלץ).
• דעקן די שיסל מיט שטער און שיקן עס צו באַקן אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה.
• ווען וועט די רעכט צייַט, אַראָפּנעמען די "היטל" און שפּריצן מיט קעז פריעס.

קאָכן די פיללעץ אונטער קאַרטאָפל פוטער פֿאַר אן אנדער צען מינוט.

הינדל ברוסט אין אַ פוטער מאַנטל פֿון וועדזשטאַבאַלז

רעסיפּעס מיט הינדל, וואָס מיר אויסדערוויילט פֿאַר דעם אַרטיקל איז גאַנץ פּשוט, און איר וועט לייכט קאָפּע מיט זייער קוקינג. פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן:

• ברוסט אָן הויט - 500 גראַמז.
• דרייַ טאַמאַטאָוז.
• צוויי גלאָק פּעפּערז.
• צוויי אַניאַנז.
• זאַלץ און פעפער.
• מייַאָנעז - 200 גראַמז.
• גרינס בוימל.
• שווער קעז - 200 גראַמז.
• גרינז.

הינדל פיללעץ אונטער אַ פוטער מאַנטל פֿון וועדזשטאַבאַלז פּריפּערז פּשוט גענוג. דער רעצעפּט איז בנימצא דאָ:

• שנייַדן די ברוסט צוזאמען מיט אַ שאַרף מעסער, און דעמאָלט דזשענטלי אָפּשטויסן זיי מיט אַ האַמער.
• גיסן אין אַ שיסל 50 גראַמז פון מייַאָנעז, טונקען אין די סאָוס פיללעט און לאָזן עס דאָרט פֿאַר העלפט אַ שעה.
• וואַשן און ריין די וועדזשטאַבאַלז. שנייַדן די טאַמאַטאָוז אין סלייסיז, ציבעלע - העלפט רינגס און פּעפּערז - רינגס.
• שמירן אַ באַקינג טאַץ מיט ייל און שטעלן אויף זייַן ברוסט. זאַלץ די פיללעץ און צייַט עס מיט פעפער.
• אויף יעדער רעפטל, שטעלן די אַניאַנז, פּעפּערז און טאַמאַטאָוז.
• צולייגן אַ געדיכט נעץ פון כאַרוואַסטינג פון מייַאָנעז און גרייטיד קעז.

קאָכן פיללעץ אין אַ הייס ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה. דינען דעם שיסל צו די טיש, גאַרנישט מיט געהאַקט הערבס. צו עס איר קענען געבן קיין זייַט שיסל.

פיללעט אין אַ פוטער מאַנטל

דעם רעצעפּט איז גוט אַז איר קענען ענדערן אָדער לייגן צו דער זאַץ רעק אויף זייער אייגן. ניצן קיין סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז, וואָס וועט געפֿינען אין דיין פרידזשידער.

ינגרידיאַנץ:

• פיללעט - 500 גראַמז.
• מייַאָנעז אָדער קרעם - 150 גראַמז.
• קנאָבל - פיר קלאָוועס.
• ציבעלע - צוויי ברעקלעך.
• פּאָמידאָר.
• איינער יי.
• א קניפּ פון זאַלץ און פעפער.

מיר וועט צוגרייטן אַ הינדל פיללעץ אונטער אַ פוטער מאַנטל ווי גייט:

• פיללעט וואַשן, דעמאָלט שנייַדן זיי אין גרויס ברעקלעך און אָפּשטויסן יעדער האַמער.
• אָרט די פּוסט אין אַ שיסל, לייגן זאַלץ, פעפער, ערד קנאָבל און מייַאָנעז (קרעם). אַלע קאָך און לאָזן די פלייש צו מאַרינירן פֿאַר העלפט אַ שעה.
• צוגרייטן אַ באַקינג שיסל און שמירן עס מיט ייל.
• שטעלן די הינדל ברעקלעך צו די דנאָ, נאָענט צו יעדער אנדערער. שטעלן זיי אויף שפּיץ פון די געהאַקט טאַמייטאָוז אין האַלב רינגס און רינגס פון ציבעלע. איר קענען לייגן די גלאָק פעפער, צוקיני און קיין אנדערע וועדזשטאַבאַלז, אויב באגערט.
• רייַבן די קעז און מישן עס מיט יי. שטעלן די רעקל אויף שפּיץ פון די וועדזשטאַבאַלז און גלאַט עס מיט אַ לעפל.

באַקן ביז האַלב שיסל אין אַ פֿאַר-כיטיד ויוון. דעם פּראָצעס נעמט איר 30 צו 40 מינוט (גיידיד דורך די פֿעיִקייטן פון דיין ויוון).

פיללעט אין אַ פוטער מאַנטל אין די ויוון

דעם שיסל טורנס אויס זייער זאַפטיק און געשמאַק. אויב איר טאָן ניט וויסן וואָס צו פאָרשלאָגן געסט אין די יום טוּב טיש, איר קענען בעשאָלעם נוצן דעם רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ:

• צוויי הינדל בריסט.
• דרייַ טאַמאַטאָוז.
• איין גרויס ציבעלע.
• צוויי גלאָק פּעפּערז.
• דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל.
• 200 גראַמז קיין שווער קעז.
• מייַאָנעז.
• זענעפט.
• זאַלץ און געווירץ פֿאַר הינדל.
• גרינס בוימל.

הינדל פיללעץ אונטער אַ פוטער מאַנטל ווייל צוגעגרייט געשווינד און לייכט. צו טאָן דאָס, איר נאָר דאַרפֿן צו נוצן די ווייַטערדיק ינסטראַקשאַנז:

• אַראָפּנעמען די הויט און שנייַדן די בריסט פיללעץ. גרויס ברעקלעך שנייַדן לענגטווייז. שמירן פּרעפאָרם זאַלץ און געווירץ פֿאַר הינדל. לאָזן צו מאַרינירן פיללעץ פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.
• קעז רייַבן און ריין די וועדזשטאַבאַלז און שנייַדן אין סטריפּס. מישן מיט מייַאָנעז פּראָדוקטן, און צוויי טייבאַלספּונז פון זענעפט. לייג צו זיי די זאַלץ, פעפער און געווירץ פֿאַר הינדל.
• היץ אַ סקאָווראָדע און געשווינד ברוין די בריסט אין גרינס בוימל אויף ביידע זייטן.
• שטעלן פּרעפאָרם רעפראַקטאָרי באַקינג שיסל.
• שטעלן די פיללעץ אויף אַ פוטער מאַנטל און שיקן די שיסל אין די ויוון.

נאָך 20 מינוט, די פאָרעם קענען באַקומען אַ ביסל קיל און גלייַך אין איר געשמאַק ברוסט קאָרמען צו די טיש.

סאָף

רעסיפּעס מיט הינדל וועט זיין נוצלעך צו איר אויף וויקדייז, און אויף יום טוּב. קאָכן געשמאַק מילז פֿאַר די גאנצע משפּחה און יבערראַשן די משפּחה מיט נייַ אָריגינעל פלאַוואָרס.