פילע גלויבן אַז ליבע צו קאָכן און פּאַנקייקס בלויז אין רוסלאַנד. אבער אין פאַקט, עפּעס ווי דעם אין יעדער מדינה. און דעם קענען ווערן געזען דורך קוקן בייַ מינדסטער אַ האָלליוואָאָד משפּחה קאָמעדיע. זיי זייער אָפֿט פֿאַר פרישטיק פֿאַר זייער קינדער מוטערס צוגרייטן לאַטקע, בעסער באקאנט צו רוסישע ווי אמעריקאנער פּאַנקייקס. דער רעצעפּט פון דעם שיסל עס איז יעדער באַלעבאָסטע ווייסט. אבער פֿאַר די רוסישע בליק, זיי קוקן אַ ביסל מאָדנע. טראָץ דעם, פילע קאַמפּייטריאַץ געוואלט צו קאָכן די פּאַנקייקס. זיי קען נאָר לערנען ווי צו טאָן עס.
און ווען רוסיש וואָמען זענען געווען די ערשטער צו באַקן פּאַנקייקס אמעריקאנער, רעצעפּט אַ ביסל סאַפּרייזד זיי מיט זייַן פּאַשטעס. טאקע, פֿאַר פּאַנקייק דאַרפֿן די געוויינטלעך פּראָדוקטן: עגגס - 3 פּקס, קרעם - 500 מל צוקער - 6 טייבאַלספּונז באַקינג סאָדע - 0.5 צפּ, מעל - 2-2.5 טעפּלעך, אַ ביסל זאַלץ, וואַניל און צימערינג. . די הויפּט סוד פון זייער ספּלענדער אין אַז די עגגס זענען צעטיילט אין ווייץ און יאָוקס ניט ענלעך רוסיש פּאַנקייקס. פּראָטעינס מיט אַ זאַלץ פון אַ שטאַרק שלאָגן פּוכיק מאַסע. צו די יאָוקס לייגן צוקער, וואַניל, צימערינג, באַקינג סאָדע, קרעם און מעל צו באַקענען פּאָרשאַנז. אַלע קאָך וויסק. אין די סוף, לייגן די געשלאגן יי ווייץ. די טייג זאָל האָבן אַ פאַירלי דיק - כּמעט ווי פּאַנקייקס. אין דעם צענטער פון גריסט פּאַן גיסן אַ ביסל פּרובירן צו קריגן אַ לאַטקע מיט אַ דיאַמעטער פון 10-12 סענטימעטער. בעשאַס קוקינג, דעקן מיט אַ דעקל און קאָכן איבער מיטל היץ ביז ווייך. אַז ס אַזוי פּשוט צו מאַכן אין שטוב, אמעריקאנער פּאַנקייקס.
דער רעצעפּט איז אַזוי פאָלקס אין צפֿון אַמעריקע, וואָס טראַדישאַנאַלי סאַפּלייד זיי נעצבוים סירעפּ קענען זיין באָוגהט אין יעדער קראָם, אָבער נאָך ניט איין. אין רוסלאַנד, די פּאַנקייקס יוזשאַוואַלי געדינט מיט קלעם און בעריז פליסיק, האָניק אָדער קאַנדענסט מילך. אבער, דאָס איז נישטיק פּראַל אויף פּאַנקייק פּאָפּולאַריטעט. אַז איז וואָס עס זענען געווען מער אמעריקאנער פּאַנקייקס רעצעפּט וואָס מיטל אַדינג בעריז גלייַך אין די טייג.
איין און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל וועלט, מישן מיט אים אַ לעפל פון צוקער, אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער און אַ נויט פון זאַלץ. סעפּאַראַטעלי, שלאָגן יי מיט 300 מל פון מילך אַ פּוכיק מאַסע. ביסלעכווייַז לייגן די מעל בשעת קאַנטיניוינג צו קאָך. אין די סוף, לייגן אַ לעפל פון צעלאָזן פּוטער. לייג צו 200 ג פון בעריז געשמאַק - קראַנבעריז, בלובעריז אָדער קיין אנדערע. גערודער און באַקן קליין פּאַנקייקס אויף אַ געזונט-כיטיד סקאָווראָדע. דינען, גאַרנישט מיט פּאַודערד צוקער און בעריז.
פֿאַר יענע וואס אָפֿט האָבן צו קאָכן אמעריקאנער פּאַנקייקס רעצעפּט מיט שלי טאָן ניט אַפֿילו דאַרפֿן. די מער אַז מאַכן עס גרינגער ווי אלץ. אָבער, ווי אַלע די פּאַנקייקס פּאַנקייק קאַנסומינג צו קאָכן צייַט. אבער איר קענען קויפן אַ ספּעציעל פּאַן-בלינצע פאַבריקאַנט. עס אַלאַוז איר צו געשווינד און אָן כאַסאַל צו באַקן 4-6 פּאַנקייקס אין אַ צייַט. און עס זענען מאָדעלס, און פֿאַר נוצן אויף די הרובע און פליסנדיק אַוועק. עס נאָר בלייבט צו קלייַבן די רעכט.
פון קורס, עס נעמט אַ ביסל פון בקיעס צו קאָכן פּאַנקייקס אמעריקאנער. דער רעצעפּט, אָבער, איז אַזוי פּשוט אַז אַלע די נייטיק אַרבעט. אויב נישט דער ערשטער מאָל, דעמאָלט דער רגע - פּונקט. לאַטקע בישליימעס דערגאַנג קיין פרישטיק. א געשמאַק זיי זענען נישט בלויז הייס, אָבער קאַלט. אין דעם זיי ריזעמבאַל זייער רוסישע "חברים".