איר טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן קאַמפּאָוט פון אַפּראַקאַץ? פּרובירן עטלעכע רעסאַפּיז

אַפּריקאָס - זוניק פרוכט אַז ריזעמבאַלז די טעם און קאָליר פון דער האָניק באַללס. חוץ פריש קאַנסאַמשאַן, ווייַל עס איז האַלב פאַרשידענע וואָרקפּיעסע. זאָגן אונדז ווי צו מאַכן די אַפּריקאָס קאַמפּאָוט אין די ווינטער. ווונדערלעך דעליקאַסיז וועט יבערראַשן ביידע דינער און געסט.

דער ערשטער רעצעפּט. ווי קוקינג קאַמפּאָוט אַפּריקאָס (כאַווז)

איר מוזן:

- אַ פונט פון צוקער;

- איינער קילאָ פון אַפּראַקאַץ;

- וואַסער;

- צוויי דרייַ-ליטער דזשאַרז.

צוגרייטונג

דעם פּראָפּאָרציע איז קאַלקיאַלייטיד אויף צוויי דרייַ-ליטער סלוי פון גרייט קאַמפּאָוט. וואַשן Fruits און טיילן אין העלפט. צולייגן פֿאַר באַנקס און Carefully גיסן בוילינג וואַסער. דעקן איז ניט ספּיננינג, און לאָזן זיצן פֿאַר 20-30 מינוט. דערנאך, מיט אַ ספּעציעל דעקל מיט האָלעס פליסן וואַסער פֿון די קאַנס צוריק אין די פּאַן. כאַווז מוזן זיין אין קאַנטיינערז אויף די דנאָ. פּלאָמבירן די פּאַן מיט די צוקער אין וואַסער און ברענגען צו קאָכן. דאַוו פליסיק קאָכן עטלעכע מינוט, גיסן צוריק צו באַנקס און שרויף קאַפּס. קערן זיי איבער און ייַנוויקלען ביז קיל.

די רגע רעצעפּט. ווי צו קאָכן קאַמפּאָוט פון אַפּראַקאַץ "בורשטין קרעלן"

איר מוזן:

- איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון אַפּראַקאַץ;

- פֿינף הונדערט גראַמז פון צוקער;

- וואַסער;

- צוויי-ליטער קאַנס.

צוגרייטונג

פרוכט קען אויך זיין פֿאַרמאַכט און, אין אַלגעמיין פאָרעם. אין דעם פאַל, קליין גלאז קאַנטיינער געניצט פֿאַר כאַרוואַסטינג צוקער-קאָוטאַד קרעלן. די פרוכט מוזן זיין בעשאָלעם און האָבן אַ טעמפּ סטרוקטור, פּערעספּעוושיע ניט פּאַסיק. וואַשן די אַפּראַקאַץ און פאַרשפּרייטן זיי אויף די צוויי-ליטער דזשאַרז, פּלאָמבירן "אויף די פּלייצעס". דעמאָלט גיסן די קאַלט וואַסער צו באַשליסן די required באַנד. נאָך וואָס, מאַך די פליסיק צוריק אין די פּאַן און גיסן די צוקער צו די זעלבע. סירעפּ דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר 5-10 מינוט, אַדינג אַ ווייַטער בעערעך וועגן אַ גלאז פון וואַסער, ווי עס יוואַפּערייץ בעשאַס בוילינג אַ ביסל. דעמאָלט אין די פּאַן, נידעריקער קאַנס פון אַפּראַקאַץ און לאָזן צו קאָכן פֿאַר צען מינוט אויף מיטל היץ. גיסן אַ קאָכלעפל פון דזשאַרז און שרויף קאַפּס.

די דריט רעצעפּט. ווי צו קאָכן אַפּריקאָס קאַמפּאָוט "פרעשנעסס"

איר מוזן:

- אַפּראַקאַץ;

- וואַסער;

- אַ האַלב-ליטער דזשאַרז.

צוגרייטונג

דעם היים-געמאכט, אלא ווי אַ פאַרבייַסן ווי אַ טרינקען. א אופֿן פון קוקינג איז מער ווי מאכן קלעם. אין די ריזאַלטינג שיסל איז גאָר פּרעסערוועד די טעם פון פריש פרוכט. ווי צו קאָכן קאַמפּאָוט פון אַפּראַקאַץ פֿאַר דעם רעצעפּט? צוקער אין די קאַמפּאָוט איז ניט געוויינט. Fruits שפּאַלטן אין האַלב, אַראָפּנעמען די זאמען און שנייַדן די כאַווז אין צוויי פּאַרץ. די ריזאַלטינג ברעקלעך לייגן אין סטערילע דזשאַרז. דעמאָלט גיסן די Fruits צו די ראַנד מיט וואַסער און דעקן לידז. קאַפּאַציטעט שטעלן אין די פּאַן, די דנאָ לייגן אַ וואַטע שטאָף. שטעלן די שיסל איבער מיטל היץ פֿאַר אַ גראַדזשואַל בוילינג. די וואַסער שטאַפּל אין די טאָפּ זאָל נישט דערגרייכן די שפּיץ פון די דזשאַרז אין האַלב צו צוויי סענטימעטער. אַמאָל די פליסיק סטאַרץ צו קאָכן, שרויף די פייַער און לאָזן צוואַנציק מינוט סטעראַלייזד. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו דזשענטלי באַקומען אויס פון הייס וואַסער דזשאַרז און שרויף קאַפּס. קער עס קאַפּויער און פאַרשטיקן.

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן קאַמפּאָוט פון אַפּראַקאַץ. אין דערצו צו די רעסאַפּיז, עס זענען אנדערע, ניט ווייניקער טשיקאַווע. איר קענען, למשל, זייַן געניצט, אין דערצו צו פריש פרוכט, דאַר אַפּראַקאַץ. דאס וועט לאָזן אַפֿילו קוקינג אין די ווינטער און אַ גרויס געזונט שיסל! פֿאַנטאַזירן פֿאַר נייַ פלאַוואָרס!