שטיקל אָן באַקינג פון קיכלעך, הייבן מיר!

זייער ווייניק מענטשן זענען אין דער וועלט, קענען צו פאַרלאָזן דעם שטיקל. לעבן אָן די שטיקל - דעם העכסטן שלאַבאַן פֿאַר יענע וואס, פֿאַר עטלעכע סיבה, באַשלאָסן צו פאַרלירן וואָג. דערווייַל עס איז מער שווער אַז ויסגעצייכנט נאַש קענען זיין צוגעגרייט אָן פיל מי און צייַט (אַפֿילו אַ ויוון איז ניט נייטיק צו אַרייַננעמען). לעמאָשל, צו צוגרייטן אַ זשעלע אָדער זויער קרעם שטיקל אָן באַקינג פון די קיכלעך - און יקסייטינג, און זייער פּשוט. פרוכט פיללינגס באזירט אויף קרעם - וואָס קען זייַן טייסטיער און מער דיזייראַבאַל פֿאַר פאַרבייַסן? ווי צו פֿאַרבעסערן דיין שטימונג און ינקריסיז די ליבע פֿאַר איין ס 'חבר נאָך אַ גוט חלק פון טיראַמיסו! צי האָט ניט אין אַרויסגעוואָרפן די נאָמען איז איבערגעזעצט פֿון איטאַליעניש ווי "האָט מיך אויפֿגעהויבן." פון קורס, הויך-קאַלאָריע. אָבער, רובֿ סאַפּרייזינגלי, קיין ערלעכקייט איז ניט פּעלץ. דעם שטיקל ווי ליכט ווי לופט, און איז געזונט אַבזאָרבד דורך דעם גוף. עסנוואַרג צו קאָכן אַ שטיקל אָן באַקינג פון די קיכלעך זיך, זענען גרינג בנימצא. סאַוואָיאַרדי ביסקאַץ, מאַסקאַרפּאָנע קעז (פּרעפעראַבלי בלוי פּאַקקאַגינג), קאַווע און ליקער - דער הויפּט ינגרידיאַנץ.

טיראַמיסו - אַ שטיקל אָן באַקינג. יקערדיק רעצעפּט

א גלאז פון פרעשלי ברוד שטאַרק אָרגאַניק קאַווע צו קיל און גיסן אַ ספּאָאָנפול פון מאַשקע (בעסטער קאַווע). דרייַ פּראָטעין יזאָלירן און אָרט אין פרידזשידער. קלאַפּן די יי יאָוקס מיט דרייַ טייבאַלספּונז פון פּאַודערד צוקער און וואַרעם, סטערינג, אין אַ וואַסער וואַנע פֿאַר פינף מינוט, דעמאָלט פאָרזעצן ווהיסקינג, קרעם קאָאָלינג דער צוקונפֿט. די ביקס אין מאַסע וואָס איז אויסגעדרייט אין דעם פּראָצעס, געמישט מיט קעז פּעקל מאַסקאַרפּאָנע (250 גראַמז) ביז מונדיר. קלאַפּן טשילד אין אַ האַרט פּינע פּראָטעינס מיט צוויי ספּונז פּאַודערד צוקער און דזשענטלי קאָך די קורד-יאָוק. אין די פאָרעם פון די דנאָ דעקן שיכטע פון קרעם, ביסקאַץ סאַוואָיאַרדי דעמאָלט סאָוקט אין קאַווע. ווידער, קרעם, מער ביסקאַץ, שיכטע דורך שיכטע. די יענער זאָל זיין די קרעם אַז איר ווילן דורך אַ זייַער שפּריצן מיט קאַקאַאָ פּודער. פאַרבייַסן זאָל ווייקן פֿאַר לפּחות פיר שעה אין די פרידזשידער. אבער דער בעסטער זאַך - לאָזן עס דאָרט יבערנאַכטיק.

שטיקל אָן באַקינג קאָאָקיעס אָן עגגס סאַוואָיאַרדי

אָנשטאָט, די עגגס וועט דאַרפֿן אַ גלאז פון קרעם נישט ווייניקער ווי 30% פעט אָדער מער, און אַ טיקאַנינג אַגענט פֿאַר קרעם. דערצו, גלאז האט אַ שטאַרק און נאַטירלעך קאַווע לעפל טשילד מאַשקע ביי 250 גראַמז סאַוואָיאַרדי ביסקאַץ און מאַסקאַרפּאָנע, 4 טייבאַלספּונז פון פּאַודערד צוקער, קאַקאַאָ פּודער. קרעם און פּאַודערד צוקער קלאַפּן אין שוין טעמפּ געמיש, לייגן די קעז און ברענגען די קרעם ביז גלאַטיק. אַסעמבאַל די שטיקל: אַ דין שיכטע פון קרעם, אַ פּלאַסט פון ביסקאַץ דיפּט אין קאַווע, ווידער אַ דין פּלאַסט פון קרעם, קרעם און אַפֿילו קיכלעך לעצט. שפּריצן קאַקאַאָ דעקן פאָרעם. שטיקל אָן באַקינג קאָאָקיעס סאַוואָיאַרדי כּמעט גרייט. נאָך ונ דורך סאָוקט אין די פרידזשידער, איר קענען סעודה אויף.

זויער קרעם און אַ טרוסקאַווקע שטיקל אָן באַקינג קיכלעך

איר קענען נוצן דעם שטיקל פֿאַר אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון Fruits: bananas, ווייַנטרויבן, apples, אַפֿילו. זייער גוט בעריז, ספּעציעל ראַזבעריז, בלאַקבעריז, און ער שיין געזונט מיט קיווי. פילע מיסטראַסיז הצלחה מאַכן אַ שטיקל אָן באַקינג פון די קיכלעך מיט פרוכט און בעריז. פאַרשיידנקייַט איז סאַטשערייטאַד אין קאָלירן (בילד פֿון דער אויסשטעלונג!) און טעם (אַ ביסל מינוט אין גאַניידן!). איר וועט דאַרפֿן אַ גוט פונט פון זויער קרעם, אַ גלאז פון צוקער, 10 גראַמז פון דזשעלאַטאַן, אַ פונט פון קיכלעך (עס איז בעסער צו קויפן גרייט-געמאכט שוואָם שטיקל און שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך), פריש סטראָבעריז - ווי פילע טאָן ניט מיינונג. דזשעלאַטאַן אין קאַלט בוילד וואַסער און צוגעגרייט לויט צו די רעצעפּט אויף דעם פּעקל, י.ע. העאַטעד צו דיסאַלושאַן און שפּאַנונג, דעמאָלט קולד צו אַ ביסל וואַרעם צושטאַנד. קלאַפּן די קאַלט קרעם מיט די צוקער ביז עס דיזאַלווז, אַרייַן די דזשעלאַטאַן און מישן געזונט. אין די פאָרעם שטעלן אין Layers קאָאַרסעלי געהאַקט סטראָבעריז און סלייסיז פון שוואָם שטיקל, גיסן זויער קרעם, דעקן און לאָזן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ פּאָר פון שעה איידער קיורינג. גאַרניש מיט סטראָבעריז און מינץ.