רעצעפּט פֿאַר "לעקעך מענטשן". גינגערברעאַד "מענטשן": די פאָרעם

ינגבער פּייסטריז - אַ באַליבט נאַש פון די עוראָפּעאַנס אַז אַ "גינגערברעאַד מענטש" ערשטער באוויזן אין די הויף פון מלכּה עליזאַבעטה 1 - זייער פיל ליב געהאט דורך איר מאַדזשעסטי אַמייז פרעמד וויזאַטערז דיזערץ מיט ומגעוויינטלעך שאַפּעס.

רעצעפּט פֿאַר "לעקעך מענטשן" הויף שעף געהאלטן אַ ענג גאַרדאַד סוד, אָבער צי עס איז געווען אַ רינען פון אינפֿאָרמאַציע, צי די מענטשן געמאכט זייער אייגן וועג פון קוקינג, אָבער עס איז געשמאַק און אָריגינעל פּייסטריז באַלד ארויס אויף די יום טוּב טיש , און פּראָסט מענטשן.

הויפּט ינגרידיאַנט

קנאַפּ און טייַער אין אַלע צייטן מיזרעכדיק בשמים צו אייראָפּע אין גענוג קוואַנטיטי געבראכט קניגהץ אומגעקערט פֿון די קרוסאַדעס.

צווישן דעם זעט פון בשמים טאָן ניט לעצט אָרט איז זיס און נוציק ינגבער.

נאָך טריינג דעם אַמייזינג פּראָדוקט מיזרעכדיק טעם און קאַמענדיד זייַן קוואַליטעט, European קוקס און בייקערז אנגעהויבן עקספּעראַמענטינג דורך אַדינג עס צו אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, כולל גינגערברעאַד "מענטשן."

מיט די הייך פון פאַרגאַנגענהייַט סענטשעריז, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דער עקספּערימענט איז געווען מער ווי געראָטן. נאָך אַלע, פלייש, גרינס קיילים מיט דעם געווירץ, טיי און אנדערע טרינקען אויף זייַן יקער, ווי ווויל ווי די נאָוטאָריאַס גינגערברעאַד "מענטשן" שטענדיק בלייַבן אין דעם גאַנג.

ניו יאר ס גערוך

אין European לענדער, די רעצעפּט "לעקעך מענטשן" איז געניצט בלויז פֿאַר ספּעציעל מאָומאַנץ, וואָס איז געהאלטן צו ניטל און ניו יאָר יום טוּב. אויב מיר האָבן אַ הויפּט ניטל פלאַוואָרס - טאַנדזשערין און טענענבוים, די גוט אַלט אייראָפּע אַדכירז צו זייַן סענטשעריז פון מסורה, און אויף די ערעוו פון ניטל איר קענען אין יעדער שטוב שמעקן די כאָוממייד קייקס מיט אַ אָנצוהערעניש פון ינגבער.

EUROPEAN טראדיציעס און ביסלעכווייַז מייגרייט צו אונדז מער און מער כאַוסווייווז אין די ניו יאר טעג זענען טריינג צו ביטע זייער היים פּשוט און אין דער זעלביקער צייַט דער אָריגינעל פּעקל. גינגערברעאַד "מענטשן" אין עטלעכע משפּחות עס ווערט קאָראָנאַ פאַרבייַסן, אָווערשאַדאָווינג קייקס און פּייסטריז.

א ביסל פון אַ פייע מייַסע

די שוין פאָלקס קייקס אין די פאָרעם פון מענטשן אַפֿילו גרעסער דערקענונג פון קונה נאָך דער מעלדונג פון די באַרימט קאַרטון "שרעק." נאָך וואַטשינג די קינדער מיט באנייט טעטיקייט אנגעהויבן צו פאָדערונג גינגערברעאַד, און מאַם - מיט ענטוזיאַזם באַקן אָדער קויפן אַ מייַכל.

עס איז אין אונדזער סופּערמאַרקיץ און קעראַץ, און די פאָרעם פֿאַר "גינגערברעאַד מענטש" בלייבט אַ קנאַפּ סכוירע, און אין אייראָפּע און אַמעריקע קענען קויפן זיי כּמעט אומעטום.

גלויבנס, וואונדער, סימבאָלס פֿאַרבונדן מיט לעקעך

קיין פאָרעם פון באַקינג טוט נישט פּאַסירן אין אַ וואַקוום אָבער איז ווי עס יז אַ סימבאָל, גערופֿן אַ היטן אויף עפּעס, אָדער וויל צו איבערזעצן אין פאַקט.

די באַרימט געבעקס-לאַרקס אַז אונדזער אָוועס בייקט אויף יום טוּב 40 הייליקע אָדער וואַרעם אַלעקסיי (אין פאַרשידענע געגנטן אין פאַרשידענע וועגן), איז געווען בלי אַ כאַרבינדזשער פון פרילינג און וואַרעמקייַט, יסטער קייקס זענען שטענדיק סימבאַלייזד דער קירך דאָמעס, און ניטל - יום טוּב (קיכלעך אין די פאָרעם פון שטערן, סנאָוופלאַקעס און מער לעצטנס באוויזן סאַנטאַ קלאַוסעס).

אבער וואָס מיינען Figures מענטשן? רובֿ מסתּמא, זיי סימבאַלייזד די פאַרלאַנג פון זעט וואָס האט ווערן אַקטואַל זינט די הונגער אין מידייוואַל אייראָפּע (1315), ווען די לעקעך הויז איז געווען פֿאַרבונדן מיט אַ גענוג סומע פון עסנוואַרג אין מענטשן ס מחשבות. אַקקאָרדינגלי, אַזאַ אַ הויז מוזן זיין באַזיצער - אַ גינגערברעאַד מענטש.

שפּעטער, ווען די שרעקלעך הונגער יאָרן זענען הינטער אונדז, די פאַרבייַסן פון דעם פאָרעם האט ווערן אַ סימבאָל פון חתונה פֿאַר גערלז. זיי האבן געגלויבט אַז אויב איר עסן אַ מער אין די ניטל צייַט, די חתונה פֿאַר אַ יאָר איז געראַנטיד.

זאָל איך דערמאָנען אַז די רעצעפּט פֿאַר "לעקעך מענטשן" געביטן מיט די דורכפאָר פון צייַט, און וואָס עס איז געווען אין זייַן אָריגינעל פאָרעם, עס איז איצט קיין איינער געדענקט.

איז עס מעגלעך צו שאַפֿן אייגן טעמפּלאַטע פֿאַר די גינגערברעאַד?

פיל גרינגער צו ביטע זייער ליב געהאט אָנעס אין אַזאַ אַ פאַרבייַסן, אויב עס איז ניט בלויז אַ סכום פון required פּראָדוקטן אין אַ נירביי סופּערמאַרק, אָבער אויך פּאַסיק מאָולדז דורך מיטל פון וואָס אַ טוץ אָדער צוויי "מענטשן" קענען זיין Created אין פינף מינוט.

אבער אויב איר קויפן זיי איר קען ניט, איר קענען באַקומען אויס פון די סיטואַציע דורך קריייטינג אַ טעמפּלאַטע מיט דיין אייגן הענט.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דאָס איז אַ זייער יקסייטינג און נוצלעך געניטונג, ספּעציעל אויב איר דינגען אין זייַן קינדער, וואס, ווי אַ הערשן, רובֿ פון אַלע ינדזשויד דעם פאַרבייַסן ווי "די גינגערברעאַד מענטש". שאַבלאָן אין פירמע מיט אַ טאַדלער קענען זיין געמאכט פון פּראָסט קאַרדבאָרד. עס איז בעסטער צו שאַפֿן קייפל Forms. א פאַרשיידנקייַט פון "לעקעך מענטשן" בלויז באַצירן די טיש.

פון קורס, דער שאַפונג פון אַ זעלבשטענדיק סטענסילס וועט נעמען מער צייַט: קודם, מענטשן דאַרפֿן צו ציען, און דעמאָלט שנייַדן און דעמאָלט געניצט פֿאַר זייַן בדעה ציל, מאכן מיט זיי די צונעמען פאָרעם פון די פּרובירן.

גינגערברעאַד רעצעפּט "לעקעך מענטשן"

קרעאַטינג די אָדער אנדערע קולינאַריש פּראָדוקטן, יעדער פרוי איז טריינג צו ברענגען אין אַ רעצעפּט עפּעס פון זייער אייגן: ינדיווידזשואַליטי און אייגנארטיקייט. די פּינטעלע פֿאַר וואָס עס איז געווען מעגלעך צו באַשליסן אַז דעם שיסל איז האַלב עס.

דעריבער, דער רעצעפּט פֿאַר "לעקעך מענטשן" און האט פילע ווערייאַטיז און ווערייישאַנז. דער אַרטיקל גיט איינער פון די מערסט פּשוט וועגן צו קאָכן דעם פאַרבייַסן.

• מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:
• 5-6 טעפּלעך פון מעל;
• 1.5 ה. ל סלאַקעד סאָדע;
• 2 צפּ ינגבער (דאַר אָדער גרייטיד);
• 0.5 צפּ געהאַקט קלאָוועס;
• 1 טבספּ. צוקער;
• 1 טבספּ. האָניק;
• אַ ביסל זאַלץ;
• 200 ג מאַרגאַרין אָדער פּוטער ;
• 2 עגגס;
• 5 טבספּ שטאַרק קאַווע (ברוד).

באַטראַכטן די קוקינג פּראָצעס. דער ערשטער שריט איז צו מישן אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ (מעל, זאַלץ, בשמים, ניצן סאָדע אַנשטאָט פון באַקינג פּודער, עס איז אויך נייטיק צו לייגן), סעפּעראַטלי פאַרבינדן די צעלאָזן פּוטער מיט האָניק און צוקער און וויסק געזונט.

ווייַטער צו די האָניק און ייל געמיש זאָל לייגן די עגגס, קאַווע און די מעל און בשמים און מישן. אין אַ צייַט ווען די מיקסער איז שוין שווער צו קאָפּע מיט דיק טייג, איר מוזן גיסן די רוען מעל און אָנהייבן נידינג דורך האַנט. זייט זיכער צו נאָכגיין די מאַסע געדיכטקייַט - עס זאָל ניט זיין פרייַ.

די פאַרטיק טייג זאָל ווערן געשיקט פֿאַר 2 שעה אין די פרידזשידער. נאָך וואס איר קענען אָנהייבן קאַרווינג פיגורינעס. אין די קעלט, די טייג ווערט מער געדיכט, ער וועט מאַכן אַ הויך-קוואַליטעט "גינגערברעאַד מענטש". שאַבלאָן בשעת אויך זאָל ניט פאַרלאָזן, דעריבער, צו מאַכן עס זאָל ווערן געניצט ווי אַ דיק קאַרדבאָרד ווי מעגלעך.

Figures בייקט אין אַ פּרעהעאַטעד 180 ויוון פֿאַר ⁰ צו 15 מינוט.

ווען די פּראָדוקטן זענען קיל, איר קענען באַצירן לעקעך קיכלעך. "פּעאָפּלעס" זאָל קוקן אַפּעטיטלעך, העל, און שפּאַס. רובֿ אָפֿט געניצט פֿאַר דעקערייטינג ייסינג. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן: 1 יי, 250 ג פון פּאַודערד צוקער און 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט. אַלע ינגרידיאַנץ זאָל זיין קאָננעקטעד אין אַ שיסל און וויסק. צו געבן די קאָליר, לייגן עסנוואַרג קאַלערינג. ווי אַ לעקעך באַפּוצונג קענען אויך נוצן צעלאָזן שאָקאָלאַד און פלאָורינג פֿאַר קייקס.