קוקינג שטיקל אויף קעפיר אין מולטיוואַרקאַ און ויוון (אין טינס)

קופּקאַקע אויף קעפיר אין מולטיוואַרקאַ אָדער אין די ויוון קענען ווערן געטאן אין פאַרשידענע וועגן. אין דעם אַרטיקל מיר וועט פאָרשטעלן איר צו צוויי פון די מערסט פאָלקס רעסאַפּיז פֿאַר די ימפּלאַמענטיישאַן פון וואָס טוט ניט דאַרפן אַ פּלאַץ פון צייַט און ינגרידיאַנץ.

מאַכן אַ געשמאַק קאַפּקייק אויף קעפיר אין מולטיוואַרקאַ

צוגרייטן באַקינג אין שטוב איז גרינג, און מיט די נוצן פון אַ מיטל אַזאַ ווי מולטיוואַרקאַ, דעם פּראָצעס איז אַפֿילו גרינגער און שנעלער.

אַזוי, צו מאַכן אַ קאַפּקייק אויף קעפיר, מיט שלי וואָס איר קענען זען אין דעם אַרטיקל, מיר וועט דאַרפֿן:

• פריש עגגס זענען גרויס - 4 פּקס.;
• יאָגורט-קראָם גראָב - פול גלאז;
• מעל פון הויך מיינונג - אַ פול גלאז;
• צוקער איז נישט צו גרויס - 250 ג;
• קיין קוקינג בוימל - 35 ג (פֿאַר לובריקיישאַן פאָרעם);
• סאָדע, + דיינינג עסנוואַרג עפּל עסיק - אויף אַ פאַרבייַסן לעפל;
• רייזאַנז אָדער ניסלעך (איר קענען נוצן מאָן זאמען) - אויף בעטן.

נידינג טייג

קופּקאַקע אויף קעפיר אין מולטיוואַרקאַ האַלב זייער געשווינד. אבער איידער איר שטעלן אין די אַפּאַראַט די טייג זאָל זיין קנעאַדעד רעכט. דאס ריקווייערז קלאַפּן עגגס מיט די הילף פון אַ בלענדער און דעמאָלט גיסן זיי אַ טרינקען זויער מילך און גיסן צוקער. ווידער קאָך די ינגרידיאַנץ אין דער זעלביקער שיסל איר מוזן לייגן די מעל און באַקינג סאָדע צו פאַרלעשן אַ לעפל פון עסיק. אויב געבעטן, די באַזע קענען לייגן סטימד רייזאַנז, ראָוסטיד ניסלעך אָדער דאַר מאָן זאמען.

מאָלדינג דעם פּראָדוקט און באַקן עס אין מולטיוואַרקאַ

איידער איר באַקן אַ קאַפּקייק אויף קעפיר אין מולטיוואַרקאַ, עס זאָל דזשענערייט ריכטיק. צו דעם סוף, אַ טיף שיסל פון די מיטל איר ווילן צו רעכט שמירן אַ ביסל צעלאָזן קוקינג בוימל און דעמאָלט גיסן עס אַלע ביז אַהער קנעאַדעד טייג. ווייַטער מולטיוואַרקו דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ פּעקל מאָדע און צוגרייטן די פּראָדוקט פֿאַר אַ שעה.

ספּעסיפיעד צייַט זאָל זיין גענוג צו מאַכן אַ געשמאַק קאַפּקייק אויף קעפיר גאָר פּראָפּעקסיאַ געווארן לאַש און אַ ביסל ראָזעווע.

ווי זאָל איך פאָרלייגן כאָוממייד קייקס?

נאָך קוקינג מיטל עמיץ אַ סיגנאַל צו די קאַמפּלישאַן פון באַקינג, דער שטיקל זאָל זיין געהאלטן אויף באַהיצונג אַפֿילו אַ ¼ שעה. ווייַטער, עס דאַרף צו Carefully באַזייַטיקן ניצן די ספּאַטשולאַ. פּלייסינג די פּראָדוקט אויף פֿאַר שטיקל מעל, איר קענען שפּריצן מיט פּאַודערד אָדער גיסן די ווייַס שאָקאָלאַד. ווייַטער שטיקל מוזן זיין שנייַדן אין ברעקלעך און פאָרשטעלן כאַוסכאָולדז מיט שטאַרק טיי אָדער קאַקאַאָ.

מיר טאָן קאַפּקייקס אין טינס אויף קעפיר

אויב איר ווילן צו טאָן איז ניט אַ גרויס שטיקל, און גורל פון קליין זאכן, דעמאָלט באַקן זיי אין די ויוון זאָל זיין ניצן אַ ספּעציעל מעטאַל אָדער סיליקאָנע מאָולדז. אבער ערשטער זאכן ערשטער.

וועגן ווי בייקט קלאָר קאַפּקייק אויף קעפיר אין מולטיוואַרקאַ, מיר דערציילט אויבן. אָבער, עס זענען אנדערע אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם פאַרבייַסן. איינער פון זיי ריקווייערז די נוצן ניט בלויז פון פערמענטעד מילך טרינקען, אָבער אויך אַ פּראָדוקט אַזאַ ווי מאַרגאַרין.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• גרויס פריש עגגס - 3 פּקס.;
• יאָגורט-קראָם גראָב - פול גלאז;
• מעל פון הויך מיינונג - 3 פול ברילן;
• צוקער איז נישט צו גרויס - 300 ג;
• גרויס יאָדיזעד זאַלץ - אַ קניפּ;
• קיין קוקינג בוימל - 200 ג;
• דעאָדאָריזעד ייל - פֿאַר גריסינג די מאָולדז;
• סאָדע, + דיינינג עסנוואַרג עפּל עסיק - אויף אַ פאַרבייַסן לעפל;
• רייזאַנז פּיטיד פינצטער - 1.5 טעפּלעך.

קוקינג באַסיקס

איידער איר מאַכן אַ געשמאַק קאַפּקייק אויף יאָגורט אין קליין טינס, זאָל זיין געזונט-קנעאַדעד איז נישט צו דיק באַזע. דאס ריקווייערז סאָפטענעד מאַרגאַרין אין צימער טעמפּעראַטור, און דעמאָלט מאָל עס אין פייַן טשיפּס מיט די מעל. ווייַטער צו פרייַ וואָג זאָל לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ און מיד גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די אנדערע טייל פון די פּרובירן.

הינדל עגגס מוזן שטארק קלאַפּן בלענדער צוזאמען מיט די קליין-צוקער, און דעמאָלט גיסן זיי יאָגורט, מישן געזונט און לאָזן באַזונדער ביז פּאַרטיייש דיסאַלושאַן פון די זיס פּראָדוקט. אַמאָל איר האָבן אַ כאָומאַדזשיניאַס פליסיק מאַסע, עס זאָל זיין מוסיף צו מאַרגאַרין ברעקלעך. מישן קאַמפּאָונאַנץ רעקאַמענדיד ניצן אַ גרויס לעפל ביז אַ טייג איז נישט צו דיק.

פּראַסעסינג רייזאַנז

אויב איר ווילן צו מאַכן די ביסל קאַפּקייקס, דער יסוד איז required צו לייגן אַן נאָך טונקל סעעדלעסס רייזאַנז. פֿאַר דעם צוועק עס זאָל יטעראַטע, סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער און לאָזן שטיין אין הייס וואַסער פֿאַר וועגן 20 מינוט. ווייַטער, דאַר פרוכט מוזן זיין רינסעד ווידער, שטארק שאָקלען אין אַ קאַלאַנדער און גיסן אין ביז אַהער האַלב טייג. מישן די ינגרידיאַנץ, איר קענען בעשאָלעם גיינ ווייַטער צו זייער באַקינג.

מאָלדינג און פּריפּערינג קייקס אין די ויוון

מאכן אַ שמעקנדיק באַזע מיט רייזאַנז, מיר מוזן נעמען די מעטאַל אָדער סיליקאָנע מאָולדז פֿאַר שטיקל, Carefully שווענקען און טרוקן זיי אויף אַ טעלער. ווייַטער, יעדער רעליעף קאַרב איז required צו שמירן דעאָדאָריזעד בוימל, און דעריבער צו 2/3 פּלאָמבירן פּרובירן. ווי אַזאַ, די מאָולדז דאַרפֿן צו שיקן אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 210 דיגריז. באַקן ווער זאָל זיין וועגן 20-23 מינוט, ביז זיי פאַרגרעסערן אין גרייס און אַ ביסל ראַטעווען.

אַמאָל די Muffins זענען גרייט, זיי מוזן ווערן אַוועקגענומען פון קיילים דורך פּריינג די געוויינטלעך גאָפּל. ווייַטער, די מאָולדז דאַרפֿן צו שמירן מיט גרינס פעט ווידער, שטעלן אין די ריסעסאַז ווייַטער פּעקל פון באַזע און שיקן אין די ויוון.

דינען דעם טיי געשמאַק כאָוממייד Muffins מיט רייזאַנז

ווייל געטאן אַלע די קאַפּקייקס אין די טינס, זיי מוזן זיין שטעלן אויף אַ פּראָסט טעלער און דעריבער צו פאָרשטעלן די מיטגלידער פון די משפּחה. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ פּראָדוקטן זענען די מערסט געשמאַק הייס. פאָרלייגן זיי צו די טיש און קענען זיין צוזאַמען מיט זיס טיי, און מיט שטאַרק קאַווע און הייס שאָקאָלאַד. הנאה דיין מאָלצייַט!