רעצעפּט "זראַזי קאַרטאָפל" - וועט האָבן אַלעמען ס געשמאַק

צו קאָכן געשמאַק קייקס, גערופֿן "זראַזי" בעסטער נוצן פון פלייש פילונג. מאל נוצן די שוועמל סטופפינג, עס טורנס אויס זייער געשמאַק, צו. איך וואָלט ווי צו פאָרשלאָגן איר אַ זייער אָריגינעל רעצעפּט - זראַזי קאַרטאָפל. פֿאַר די פילונג איר קענען נוצן פלייש אָדער שוועמל סטופפינג. ערשטער איר דאַרפֿן צו קאָכן די אַכט ברעקלעך פון געוואשן און קלינד פּאַטייטאָוז. אַמאָל די וואַסער בוילז, עס פּאָדסאָליטע און פאָרזעצן צו קאָכן די פּאַטייטאָוז ביז עס וועט נישט זיין לייכט פּאַנגקשערד מיט אַ מעסער. דעמאָלט פליסן די וואַסער און סטעליע פּאַטייטאָוז, פעפער עס צו טעם און, אויב נייטיק, עס קענען זיין אַ ביסל דאָסאָליט. לייג צו צוויי געשלאגן עגגס און 3 טייבאַלספּונז. מעל.

צו צוגרייטן די שוועמל פילונג , וואַשן און צעהאַקן די מאַשרומז Feathers. פּרעגלען זיי אין זונרויז בוימל פּאַן מוזן זיין פּרעהעאַטעד. אין די סוף פון קוקינג, לייגן די געהאַקט ציבעלע און סאָטיי אַ ביסל מער מינוט צוזאַמען.

פלייש פילונג איז געמאכט פון מינסט פלייש מיט דערצו פון ראָוסטיד גרינס בוימל, שנייַדן אין קליין קיובז בויגן. פּאָדסאָליטע און פעפער צעהאַקן.

ניצן דעם רעצעפּט, זראַזי קאַרטאָפל באקומען זאַפטיק און לאַש. נאָך איר ניד קאַרטאָפל טייג, בלינד פון זיין באַללס און מאַכן יעדער פּילקע-שייפּט פּאַנקייקס. אין דעם צענטער שטעלן די פילונג און געחתמעט פּאַנקייקס, מאָלדינג פּאַטיז. יעדער זראַזי זעמל אין מעל און פּרעגלען אויף די הייס סקאָווראָדע מיט זונרויז בוימל. עס טורנס אויס זייער געשמאַק קאַרטאָפל זראַזי.

און איצט לאָזן ס פּרובירן צו מאַכן זראַזי ניצן רעצעפּט "זראַזי קאַרטאָפל", אָבער אָן די דערצו פון מעל. מיר דאַרפֿן צו ריין געוואשן צען פּאַטייטאָוז און קאָכן זיי אין סאָלטאַד וואַסער לויט צו אייער געשמאַק ביז האַלב. מאַכן פון מאַשט פּאַטייטאָוז, די קאַרטאָפל צעקוועטשן און קיל, נאָך דריינינג אַלע די וואַסער, אין וואָס איידער אַז האַלב פּאַטייטאָוז. צוויי באַלבז רעפטל ווי פינעלי ווי מעגלעך און סאָטיי אין זונרויז בוימל ביז ציבעלע פּרעגלען. ווי באַלד ווי עס איז גאָלדען, אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ. מישן העלפט פון די אַניאַנז און פּאַטייטאָוז. לייג צו די צוויי געזונט-געשלאגן הינדל עגג. אַמאָל ווידער מישן געזונט. פאָרעם די מאַסע פון די ריזאַלטינג קאַרטאָפל סלייסיז אין די מיטל פון יעדער סלייסיז, שטעלן די פילונג.

צו צוגרייטן די שוועמל סטופפינג פּרעגלען אין גרינס בוימל, צוויי הונדערט גראַמז פון פריש מאַשרומז, שנייַדן אין קליין קיובז. פאַרבינדן די סאָטייד מאַשרומז מיט די רוען געפּרעגלט אַניאַנז. אונדזער פילונג איז גרייט.

ייַנוויקלען די סטופפינג אין די וואַפער, מאָלדינג זראַזי. זעמל זיי אין ברעאַדקרומבס און פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז גילדענע ברוין.

ניצן דעם רעצעפּט, קאַרטאָפל זראַזי required איידער געדינט גיסן קאַלט זויער קרעם.

עס זענען אַ פּלאַץ פון פאַרשידענע, רובֿ אָריגינעל און אַמייזינג רעסאַפּיז פֿאַר קאַרטאָפל זראַזי. און די פילונג קענען זיין אויסדערוויילט גאָר אַנדערש. פֿאַר משל, עס איז זייער געשמאַק און זאַפטיק שיסל טורנס "זראַזי קאַרטאָפל מיט הינדל." זאל ס פּרובירן צו קאָכן זיי. וואַשן און ריין די זעקס פּאַטייטאָוז, קאָכן זיי אין סאָלטיד וואַסער ביז ווייך און צעקוועטשן. נאָך די צעקוועטשן האט קולד, לייגן צו עס צוויי געשלאגן עגגס און דרייַ טייבאַלספּונז פון מעל. אַלע די מישן.

פֿאַר די פילונג קאָכן דריי הונדערט גראַמז פון הינדל. שנייַדן הינדל קלענערער און לייגן די געפּרעגלט אין זונרויז בוימל ציבעלע, געהאַקט.

איצט, ראָולד אין מעל, אַ ביסל קאַרטאָפל טייג. אין דער מיטן פון דעם שטיקל פאַרשפּרייטן די פילונג און פאָרעם זראַזי. מיר צעברעקלען זיי אין מעל און געשיקט צו אַ העאַטעד סקאָווראָדע מיט זונרויז ייל צו זיין געפּרעגלט. יעדער פּאַרטיי מוזן זראַזי ראַטעווען. דינען זראַזי צו די טיש מיט גרינז און מיט זויער קרעם.

איצט איר וויסן פּונקט ווי צו גרייטן זראַזי קאַרטאָפל. מייַכל דיין משפּחה אַ געשמאַק לאָנטש אָדער מיטאָג וועט יבערראַשן זיי מיט זייַן ווונדערלעך שיסל. זיי וועלן אָפּשאַצן דיין השתדלות און וועט זיין נאָר דילייטיד מיט די געשמאַק און מויל-וואָטערינג קאַרטאָפל זראַזי.