רעצעפּט פּראָטעין קרעם צו באַצירן קייקס מיט שלי

רעצעפּט פּראָטעין קרעם פֿאַר דעקערייטינג קייקס און אנדערע כאָוממייד דיזערץ זאָל וויסן יעדער פרוי. נאָך ניצן דעם יי מאַסע קענען איר צולייגן קיין נאַש, מיט קליין מי און אָן ניצן אַ פּלאַץ פון ינגרידיאַנץ.

אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פאָרשטעלן איר עטלעכע אָפּציעס פון ווי איר קענען מאַכן דיין אייגן פּראָטעין קרעם פֿאַר דעקערייטינג קייקס אין שטוב.

די יזיאַסט און fastest וועג פון קוקינג פּראָטעין קרעם שטיקל

דערלאנגט רעצעפּט פּראָטעין קרעם פֿאַר דעקערייטינג קייקס כולל אַ קליין שטעלן פון ינגרידיאַנץ. אַז איז וואָס עס איז אַזוי פאָלקס צווישן כאַוסווייווז.

אַזוי, צו צוגרייטן זייער אייגן קאַסטערד פֿאַר פאַרבייַסן שטוב, מיר דאַרפֿן:

• יי ווייַס פּרעקאָאָלעד - 3 וניץ.;
• זאַלץ קליין - סטשעפּאָטאָטשקאַ;
• צוקער - 200 ג;
• וואַסער צו טרינקען - 1/3 גלעזל;
• סיטריק זויער אָדער לימענע זאַפט - צו נוצן דיסקרעשאַן.

מאַכן אַ סירעפּ פון צוקער און וואַסער

רעצעפּט פּראָטעין קרעם פֿאַר דעקערייטינג קייקס קענען אַרייַננעמען גאָר אַנדערש קאַמפּאָונאַנץ זיך. מיר באַשלאָסן צו מאַכן אַזאַ אַ זיסקייַט, ניצן די סירעפּ. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן צו גיסן די צוקער אין אַ פּרעסן שיסל, און דעריבער לייגן אַ ביסל וואַסער. נאָך וואָס, די ינגרידיאַנץ איר ווילן צו שטעלן אויף נידעריק היץ און קאָכן פֿאַר וועגן זעקס מינוט. אין דעם זיס פּראָדוקט זאָל צעגיין, און סירעפּ - צו ווערן טראַנספּעראַנט. אויב איר אָווערדאָ די צוקער וואַסער אויף די פייַער מער אַלאַטיד צייַט, די קרעם קענען דערנאָך קריגן פּריקרע בראַוניש טינט, און האָבן אַ געשמאַק פון בערנט.

קלאַפּן יי ווייץ

רעצעפּט פּראָטעין קרעם שטיקל דעקערייטינג ריקווייערז רעפריגעראַטעד עגגס. נאָך אַלע, דער נאָר וועג איר קענען באַקומען אַ סטאַביל פּינע און פּוכיק, ניט פּאַטינג אין די מי. דורך דעם וועג, איידער דער פּראָצעס פון וויפּינג די פּראָטעינס, זיין זיכער צו לייגן סטשעפּאָטאָטשקו זאַלץ און סיטריק זויער אָדער זאַפט.

וויסק די ינגרידיאַנץ מוזן זיין אין מאַקסימום גיכקייַט מיקסער.

פּאַטינג קאַמפּאָונאַנץ צוזאַמען

אַמאָל די פּראָטעינס זענען וויפּט, זיי זאָל גיסן אַ דין טייַך פון זיס סירעפּ. אזוי די ינגרידיאַנץ נייטיק ווהיסקינג כּסדר דורך די מיקסער. צו פירן אויס דעם פּראָצעדור איז רעקאַמענדאַד פריערדיק צו פול קאָאָלינג פון די לופט מאַסע. אויב איר לאָזן עס אין די פאָרעם פון היץ, די פּראָטעינס קענען געשווינד פאַרענטפערן ווי צעלאָזן די גאנצע קוקן פון כאָוממייד קייקס.

ווי צו צולייגן פֿאַר פאַרבייַסן?

איצט אַז איר וויסן ווי צו גרייטן פּראָטעין קאַסטערד קרעם שטיקל דעקערייטינג. זיס רעצעפּט וואָג זאָל שטענדיק זיין סטאָרד אין אַ קוקבוק. אויב איר ווילן צו מאַכן אַ פאַרבייַסן אָדער אַ העל בונט, בעשאַס די מיקסינג פון די קאַמפּאָונאַנץ זאל ווערן צוגעלייגט צו קיין קאָליר.

צולייגן די קרעם אויף דעם שטיקל פּראָטעין זאָל זייַן דורך די באַרשט. נאָך וואָס שייפּט פאַרבייַסן, זיין זיכער צו שטעלן אין די פרידגע. נאָך אַ ביסל שעה פון כאָוממייד גודיז איר קענען בעשאָלעם דינען געסט מיט טיי.

שריט דורך שריט רעצעפּט פּראָטעין קרעם פֿאַר דעקערייטינג קייקס (Photo)

אויב איר טאָן ניט ווילן צו קאָכן סעפּעראַטלי סירעפּ און וויסק די יי ווייץ, דעמאָלט פאָרשלאָגן צו צולייגן די אונטן-דיסקרייבד רעצעפּט. דאַנק צו אים, איר קענען מאַכן אַ זייער סטאַביל קרעם וואָס איז געזונט סוטאַד פֿאַר קיין היים דעקערייטינג פאַרבייַסן.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• יי ווייץ, פּרעטשיללעד (פיר עגגס);
• צוקער זאַמד - גלאז;
• וואַניל - אַ קליין זעקל;
• סיטריק זויער - אַ ¼ קליין לעפל.

פּראַסעסינג פון פּראָטעינס

איידער איר מאַכן אן אנדער קאַסטערד פון יי ווייץ, זיי זאָל זיין Carefully כאַנדאַלד. Carefully צעשיידט פּראָדוקט פון די יאָוקס, עס איז required צו שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר פּונקט 20 מינוט. ווייַטער פּראָטעינס סטשעפּאָטאָטשקו דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ, סיטריק זויער און וואַניללין, און דעריבער אַלע די required בייַטש Carefully ניצן אַ מיקסער. אין דעם פּראָצעס פון מיקסינג די ינגרידיאַנץ זאָל גיסן צוקער. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ שיין פּוכיק, אָבער די אַנסטייבאַל פּינע.

היץ באַהאַנדלונג קרעם

ווהיסקינג ווייץ מיט צוקער, זיי זאָל זיין מיד שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע. נאָך די וואַסער אין אַ גרויס שיף בוילז, די אינהאַלט פון די שיסל זאָל ווידער געמישט דורך אַ מיקסער. צו פירן אויס די דיסקרייבד אַקשאַנז רעקאַמענדיד פֿאַר אַ ¼ שעה. עס איז נייטיק צו קריגן קריגן די מערסט לאַש און סטאַביל וואָג. אויב געבעטן, עס איז מעגלעך צו לייגן קיין קאָליר.

היים באַפּוצונג פאַרבייַסן

פּראָטעין קרעם פֿאַר דעקערייטינג קייקס, די רעצעפּט פון וואָס מיר יגזאַמאַנד אויבן, זאָל קיל אַראָפּ גאָר נאָך עס איז אונטערטעניק צו היץ באַהאַנדלונג. אזוי עס זאָל זיין כּסדר אַרייַנמישנ זיך מיט אַ מיקסער. ווייַטער, די לופט מאַסע צו זיין בעאַוטיפוללי דעקן די גאנצע ייבערפלאַך פאַרבייַסן ניצן אַ באַרשט אָדער קוקינג שפּריץ. נאָך וואָס, מיר רעקאָמענדירן כאָוממייד שטיקל שטיין אַ פּאָר פון שעה אין די פרידזשידער.

מיר טאָן ומגעוויינטלעך פּראָטעין קרעם

ווי צו צוגרייטן אַ פּראָטעין קרעם צו באַצירן קייקס? דער רעצעפּט מיר וועט קוקן אין איצט. פֿאַר אים, מיר דאַרפֿן:

• ווייַס צוקער - 1.5 טעפּלעך;
• גרויס עגגס - 3 פּקס.;
• דאַר מילך - ½ ליטער;
• ווייַס מעל - 3 גרויס ספּונז (4 קענען, אין די דיסקרעשאַן);
• וואַניל - אויף בעטן.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

איידער צוגרייטן אַ קרעם פֿאַר דעקערייטינג קייקס, פּראָטעינס מוזן זיין צעשיידט פֿון די יאָוקס, דעמאָלט פאַרבינדן די ערשטער קאָמפּאָנענט מיט צוקער (0.5 טעפּלעך) און צונויפגיסן ניצן מיקסער. אין דעם פאַל, איר זאָל האָבן אַ סטאַביל פּינע. ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו גיסן די מילך אין אַ שיסל, לייגן די ½ טעפּל פון צוקער און געשווינד ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן. אין דעם צייַט, עס איז נייטיק צו מישן די רוען זיס וואָס פֿליסט פּראָדוקט מיט יי יאָוקס און מעל. זיי זאָל זיין מוסיף צו די מילך ווי באַלד ווי עס סטאַרץ צו קאָכן. אין דעם פאַל, אַלע די ינגרידיאַנץ דאַרפֿן צו זיין געמישט ונ דורך צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס וויסקאַס מאַסע.

איידער די מילך געמיש מיט די יאָוקס אָנהייבן צו קאָכן, עס איז נייטיק צו באַזייַטיקן פון דער הרובע, דעמאָלט סלאָולי באַקענענ אין די לאַש פּראָטעין מאַסע. אין דעם צייַט, עס זאָל זיין שטארק וויפּינג קרעם צו קיל. אין דער זייער סוף אין אַ שיסל לייגן די רעקאַמענדיד סטשעפּאָטאָטשקו וואַניללין.

גרייט פּראָטעין קרעם צו באַצירן קייקס פון אַ שפּריץ זאָל זיין געניצט פֿאַר זייַן בדעה ציל מיד נאָך זייַן צוגרייטונג. דערנאָך פאַרבייַסן רעקאַמענדיד שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר איין שעה.

סעקרעץ פון קוקינג קרעם פּראָטעין

ניט אַלע כאַוסווייווז געץ גרייט פּראָטעין קרעם. צו באַפרייַען זיך פון וואָכעדיק ערראָרס, מיר רעקאָמענדירן צו געדענקען אַ ביסל סיקריץ:

• זייט זיכער צו נאָכפאָלגן צו באַקומען די טאָמבאַנק און פּוכיק פּינע צו ענשור אַז אין די פּראָטעינס אין קיין פאַל האט נישט באַקומען קיין שמירן אָדער יי יאָוק. אויב דעם כאַפּאַנז, דעמאָלט דער פּראָדוקט וועט זיין וויפּט זייער שלעכט.
• כל די ינגרידיאַנץ אַז וועט זיין געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ געשמאַק פּראָטעין קרעם זאָל זיין אַ ביסל טשילד. עס זאָל אויך זיין האט געזאגט אַז די קאַלט זאָל זיין און אַז די קאַפּאַציטעט אין וואָס עס איז פּלאַננעד צו וויסק די יי.
• צו די קולד יי ווייץ וויפּט געזונט און Transformed זיך פּוכיק און סטאַביל פּינע, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן קליין סטשעפּאָטאָטשקו פייַן טיש זאַלץ, אָדער אַ ביסל דראָפּס פון לימענע זאַפט (סיטריק זויער קניפּ).
• קיילים, אין וואָס איר זענען געגאנגען צו וויסק יי ווייץ, מוזן דאַווקע זיין ריין. אין דעם פאַל, עס איז רעקאַמענדיד צו PRE-דעגרעאַסע און טרוקן ונ דורך מיט אַ האַנטעך. געדענקען, אויף די ייבערפלאַך פון דעם קאַנטיינער זאָל ניט זיין אַ קאַפּ פון וואַסער, אַנדערש די פּראָטעינס טאָן ניט בלאָנדזשען!