קאַבאַק פאַן מיט קעז: רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק קיילים

פאַן - גאַנץ און נערעוודיק מאָלצייַט מיט אַ שמעקנדיק סקאָרינקע. איידער זייַן פאַרפירעריש מיינונג איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ זיך. אַזאַ אַ סעודה צוגעגרייט דורך זייַן אייגן רעצעפּט אין דער וועלט. די קייט פון געשמאַק איז גאַנץ וועריד: פון שאַרף צו זיס. ווי קאַנסטיטשואַנץ קענען דינען וועדזשטאַבאַלז, פלייש, עגגס, פיש, טוווע, מאַקאַראָנען, מילך און קעז פּראָדוקטן.

צו מאַכן די שיסל זאַפטיק דערגאַנג טשיקאַווע סאָסיז און דרעסינגז. אַזאַ טריץ זענען נישט לינקס אַנאַטענדיד, אַפֿילו קליין קינדער. די אויסגאבע וועט זיין דערלאנגט מיט קורד פאַן מאַרך. שיסל איז ספּעציעל אמת בעשאַס די זומער-האַרבסט צייַט. קלאָר מאָלצייַט פון קאָורגעטטע פלייש און מילכיק פּראָדוקטן וועט געבן שאַנסן צו עקזאָטיש קיילים. אין דערצו, דער גוף וועט פּלאָמבירן וויטאַל עלעמענטן. פון ווערטער - צו די פונט!

אַ טשיקאַווע רעצעפּט פֿאַר קאַבאַק פאַן מיט קעז

לופט טריץ זייַן באַקאַנט צו אַלעמען פון קינדערגאַרטען. פֿאַר זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן אַ נאָרמאַל שטעלן פון קאַמפּאָונאַנץ קאַנסיסטינג פון:

• פעט הייַזקע קעז - 200 ג;
• יונג צוקיני - 3 פּקס.;
• דרייַ עגגס;
• מעל - 100 ג;
• פּוטער - 50 ג;
• קעז - 80 ג;
• קלאָוועס פון קנאָבל;
• ציבעלע קאָפּ;
• מילך - אַ לעפל;
• סילאַנטראָו און זאַלץ.

וואַלקטהראָוגה

צוקיני C צו באַזייַטיקן די שאָלעכץ, שנייַדן אין קרייזן, ברעדיד אין מעל און געפּרעגלט אויף ביידע זייטן. לייגן אויף פּאַפּיר האַנטעך צו די פעט אָנלייגן. אין דער זעלביקער פּאַן פּאַססערועם געהאַקט ציבעלע, דעריבער לייגן די קאָריאַנדער מיט קראַשט קנאָבל.

ציבעלע זאַזשאַרקו פאַרבינדן מיט קעז, פּריסאָליט און גיסן אַלע די עגגס. באַקינג שמירן פּוטער אָדער גרינס ייל, שטעלן אַ פּלאַסט פון קאָורגעטטעס שפּיץ דעקן קורד - אַלטערנאַטעד ביז עס זענען ניט מער פּראָדוקטן.

צוגרייטן פילונג: לייטלי פּרעגלען די מעל, גיסן די מילך, פּריסאָליט. דישן ביז אַ דיק מאַסע. מיר גיסן די שיסל, שטעלן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 30 מינוט. פּער מינוט ביז עס איז גרייט - שפּריצן מיט קעז. קאַבאַק פאַן מיט קעז אין די ויוון גיט אַ זייער ווייך, ווייך און גאָר געשמאַק. פֿון אַזאַ טריץ קינדער ליבע עס.

האַרציק קאַבאַק פאַן מיט קעז און הינדל

אויב איר ווילן צו יבערראַשן דיין באַליבט קולינאַריש טאַלאַנט, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן דעם שיסל. די קאָמבינאַציע פון מילד הייַזקע קעז מיט הינדל איז שטענדיק אַ געווינען-געווינען, נערישינג און סאָלאַמלי. דיין פאָכער וועט אָפּשאַצן דיין אַרבעט. ינגרידיאַנץ:

• צוקיני - 4 פּקס.;
• הינדל - אַ קילאָ;
• 9% פעט הייַזקע קעז - 300 ג;
• צוויי עגגס;
• מילך - 100 מל;
• טאַמאַטאָוז - 3 פּקס.;
• מעל - 50 ג;
• דערט גראַמז פון קעז.

קענען ניט טאָן אָן וועדזשטאַבאַלז: אַניאַנז, קנאָבל (צוויי סלייסיז), קעראַץ. רעקווירעד זאַלץ, פעפער, קראָפּ, אַ שטיק פון פּוטער.

פּראָצעס

קאַבאַק פאַן מיט קרעם קעז ווייל צוגעגרייט פֿאַר העלפט אַ שעה און קענען זיין סטאָרד פֿאַר צוויי טעג אין די פרידזשידער. נעמען דרייַ צוקיני (לאָזן איינער פֿאַר די שפּיץ), רייניקן, קענען שנייַדן אין קליין קיובז. פּאַססערועם ציבעלע און קראַשט קנאָבל, לייגן די גרייטיד קעראַץ מיט צוקיני. גרינס געמיש זאָל דעמאָלט 10 מינוט אונטער די דעקל.

די קאַפּאַציטעט פון וויסק (וויסק אָדער בלענדער) הייַזקע קעז מיט מילך. אין אַ באַזונדער שיסל מישן די עגגס מיט הערבס, גיסן אין די קעז און לייגן ½ גרייטיד קעז. מיר פאַרבינדן די צוויי מאסע, לייגן סלייסט הינדל ברוסט, געהאַקט קראָפּ און מעל. פּוטער שמירן פּאַן (קענען שפּריצן סעמאַלינאַ).

Carefully לייגן די ריזאַלטינג געמיש, איבער - סלייסט צוקיני קרייזן ביז אַהער ראָוסטיד. די לעצט ינגרידיאַנט צו זייַן סלייסיז פון טאַמאַטאָוז. קאַבאַק פאַן מיט קעז אין די ויוון זאָל שטיין פֿאַר לפּחות אַ שעה אין 200 ⁰ סי א ביסל מינוט איידער אויסגעדרייט אַוועק - רייַבן קעז. דינען מיט זויער קרעם, פּאָמידאָר אָדער קרעם סאָוס.

ווייך הייַזקע קעז און גרינס סאָופפלé אין די ויוון

מיר זענען ינטראָודוסינג נאָך אן אנדער אַמייזינג אָפּציע אַז איז גאנץ ווי אַ רגע אָדער פאַרבייַסן קיילים. קאַבאַק פאַן מיט קעז האט אַ ומלייקנדלעך מייַלע - אַ מעסיק קאַלאָריע צופרידן. אין דער זעלביקער צייַט עס העכסט נערעוודיק און געשמאַק. שטעלן פון ינגרידיאַנץ:

• דרייַ הונדערט גראַמז פון קורד (בנימצא אָפּשעפּן);
• דרייַ עגגס;
• דרייַ צוקיני;
• סעמאַלינאַ - 60 ג;
• מאַראַנץ שאָלעכץ - 15 ג;
• צימערינג - קניפּ;
• צוקער - 50 ג;
• וואַניללין.

לימעד

רייַבן די קאַבאַק אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, גיסן אין די עגגס, מישן ונ דורך וויסק. לייג די מאַראַנץ פּינטעלע (מינסט), וואַניל, צימערינג, צוקער, סעמאַלינאַ. דעקן מיט אַ "פּראָבע" מיט אַ האַנטעך און טאָן ניט שעפּן 60 מינוט. "רעסטעד" מאַסע פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט אָדער אויף ספּעציעל מאָולדז און שיקן אין די ויוון פֿאַר 20-30 מינוט. קאַבאַק פאַן מיט קעז און צימערינג באגלייט דורך די זיס קרעם, שאָקאָלאַד אָדער קרעם סאָוס.

עס איז אַ פאַרטרעטער פֿאַר הויך-קאַלאָריע און שעדלעך קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי סוויץ און קאַנדיז. איר וועט באַקומען אַ ונפאָרגעטטאַבלע פאַרגעניגן און Fireworks טעם סענסיישאַנז פון עסן עס. לופט סאָופפלé ביניען וועט דערפרייען קינדער און אַדאַלץ. אגב, דעם שיסל איז נישט פאַרשעמט צו שטעלן אויף אַ יום טוּב מאָלצייַט. הנאה דיין טיי!