קראָקאָדיל פלייש: געשמאַק גוט, ספּעציעל

מאָדערן מענטשהייַט איז, ווי זיי זאָגן, אין שריט מיט די צייט. מענטשן זענען גרייט צו פּרובירן נייַ זאכן און צו קאַנגקער די אומבאַקאַנט. דעם פאַרלאַנג איז גערירט און קולינאַריש קונסט.

לעצטנס, ספּעציעל פאָלקס איז געווען די נוצן פון עקזאָטיש קראָקאָדיל פלייש. פון קורס, עס טוט נישט גרונט שוין גיך אינטערעס אין לענדער ווו טראַדישאַנאַלי לעבן די רעפּטיילז. אָבער אין אונדזער לאַנד, קראָקאָדיל פלייש - אַ באַגריסונג מייַכל אַז קיין פאָאָדיע וויל צו זען אויף זיין שרייַבטיש. אָבער, צו געפינען אין לאַכאָדימ סטאָרז דעם עקזאָטיש פאַרלאָזן. אַפֿילו אין דער הויפּטשטאָט וועט ניט שטענדיק געפֿינען אַ רעסטאָראַן געדינט ספּעשאַלטיז פון קראָקאָדיל פלייש, ניט צו דערמאָנען די קליין שטעט.

וואָס עס איז און וואָס עס איז ווי

וואָס איז עס ווי קראָקאָדיל פלייש, וואָס אַ הויכפּונקט עס געשמאַק? דאס איז, טאָמער, די צוויי מערסט פּראָסט ישוז אַז שטיי אין מענטשן וואס האָבן ניט נאָך טייסטאַד די עקזאָטיש דעליקאַסיז.

שרץ פלייש איז זייער ענלעך צו הינדל אָדער ינדיק פלייש. עס איז זייער ווייך און אָנגענעם צו די געשמאַק. קאָליר אויך האט אַ כווייטיש, ווי הינדל ברוסט. א נידעריק צופרידן פון קאַלאָריעס, אַזוי עס איז באַגריסן "גאַסט" אין פילע European טישן. קראָקאָדיל פלייש איז פּאַסיק פֿאַר צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים. עס טראגט אַ סאַפּרייזינגלי האַרציק און נערישינג בראָטהס און סופּס, פלאַוואָרפול קערי און סטייקס. אַפֿילו קייקס און פּיעס צוגעגרייט אין עטלעכע לענדער, אָנגעפילט מיט קראָקאָדיל פלייש.

קאַלאָריפיק ווערט

קראָקאָדיל פלייש איז אַ פירער אין דער רשימה פון פאַרשידענע טייפּס פון דעם פּראָדוקט. עס כּולל אַ העכער פּראָצענט פון פּראָטעין (21 ג) ווי אין הינדל (18 ג) אָדער רינדערנס (19 ג). דעם פּראָדוקט אויך האט די לאָואַסט פעט צופרידן (2 ג). דורך פאַרגלייַך, 100 גראַמז פון הינדל כּולל 10 גראַמז פון פעט אין רינדערנס - וועגן 16 גראַמז, און כאַזער - מער ווי אין '30

ווי פֿאַר קאַלאָריעס, דאָ קראָקאָדיל פלייש ווינס. איינער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט כּולל בלויז וועגן דערט קאַלאָריעס. דאס איז פיל נידעריקער ווי אין די מערסט פאָלקס טייפּס פון דייאַטערי פלייש.

נוציק פּראָפּערטיעס

חוץ פלייש רעפּטיילז דימד ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין און כּולל אַ נישטיק סומע פון קאַלעסטעראַל, עס איז אויך פאָונט וויטאַמינס און מינעראַלס אַזאַ ווי:

• די גאנצע גרופּע פון ב וויטאַמינס (ספּעציעל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין ב _12).
• פּפּ.
• ש
• יי
• ען
• קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם.
• קאָבאַלט און פאָספאָרוס.
• ניקאַל און מאַגניזיאַם.
• צינק, קופּער און פּרעסן.
• סאָדיום און סעלעניום.

אבער די ביגאַסט מייַלע, וואָס האט קראָקאָדיל פלייש איז געהאלטן זייַן ינווייראַנמענאַל פרייַנדלעכקייַט. עס איז פּרוווד אַז אויף רעפּטיילז, ניט ענלעך דינער אַנימאַלס אָדער אָף, טאָן ניט האָבן קיין כעמיש קאַמף.

עטלעכע קראַקאַדיילז קענען עסן

אַזוי, מיר פיגורעד אויס ווי צו טעם קראָקאָדיל פלייש, ווי עס איז נוצלעך צו די מענטשלעך גוף. בלייבט צו ווערן געזען צי אַלע די קראַקאַדיילז קענען עסן און ווו טוט אַזאַ אַ גרויס נומער פון רעפּטיילז פון פלייש, אויב עס איז באקאנט אַז פילע מינים פּראָטעקטעד דורך געזעץ.

עקספּערץ זאָגן אַז איר קענען עסן נאָר וועגן אַ טוץ מינים. ינעדאַבאַל קראַקאַדיילז פיל מער ווי צומ עסן. צו פֿאַרשטיין די קוואַליטעט פון פלייש קענען נאָר זיין אַ יקספּיריאַנסט פאַכמאַן. אבער אַפֿילו צווישן די צומ עסן רעפּטיילז אָפֿט עס זענען מינים וואָס זענען אונטער שוץ. מיט בלויז אַ ביסל מינים פון רעפּטיילז, וואָס דער מענטש, בעערעך גערעדט, קענען טייטן און עסן.

דורך דעם וועג, אן אנדער חילוק פלייש פון אנדערע רעפּטיילז אַז עסן רעקאַמענדיד צו עלטערע אַנימאַלס. עס איז באקאנט אַז דער בעסטער רינדערנס - אַ יונג קאַלב, און די טאַסטיעסט כאַזער - אַ סוקקלינג חזיר. אבער מיט די קראַקאַדיילז די פאַרקערט. די "פאָרן" די פלייש, אַזוי עס איז ווייך און זאַפטיק.

קראָקאָדיל פאַרם

אבער ווו דעמאָלט איז גענומען ווי פיל פלייש פֿאַר אַרויספירן? אַמאָל מענטשן פאַרשטיין ווי פּרייַז עפעקטיוו צו פאַרקויפן עס תיכף אנגעהויבן צו דערשייַנען קראָקאָדיל Farms. עס איז דאָ אַז אַ פונט פון קאַלעקטינג אַלע די professionals וואס זענען געזונט-ווערסט אין ענינים פון ברידינג און עסן שרץ פלייש.

קראָקאָדיל Farm - איז ניט די בלויז אָרט, ווו זענען ברעד און דעמאָלט געהרגעט די חיות פֿאַר פאַרקויף. אויף רובֿ Farms זענען יקספּיריאַנסט professionals וואס אָנפירן טאָורס, רעדן וועגן דעם לעבן פון רעפּטיילז, זייער פֿעיִקייטן. דאָ איר קענען לערנען ווי צו קלייַבן די קראָקאָדיל פלייש, און אויס פון עס שפּעטער קענען זיין צוגעגרייט.

דאס איז ווו יקספּיריאַנסט professionals קענען געפֿינען אויס וואָס די מערסט געשמאַק טייל פון די קאַרקאַס - עס 'ס עק. קיין קראָקאָדיל פאַרם סעלז די פלעשי טייל פון די עק ווי אַ טייַער נאַש. די מערסט ראַרעלי געניצט אין עסנוואַרג איז באטראכט צו זיין די פלייש ליגן אויף די שרץ ס צוריק. עס איז האַרט און פֿאַר דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג איז פּראַקטאַקלי אַניוזאַבאַל.

אויף Farms אין טיילאַנד - אַ פאָלקס און ליב געהאט דורך פילע ריזאָרט - איר קענען געפֿינען אַ גרויס נומער פון Farms אַז ספּעשאַלייז אין ברידינג קראַקאַדיילז. דאָ איר קענען הנאה די גלייבן סאַלאַדס מיט פלייש אָדער שרץ קאָרמען די בלאַדטערסטי חיות לעבן הינדל טייד צו אַ לאַנג שטריק.

לעצטנס, דייטשלאנד און France האָבן שארף געוואקסן פּערטשאַסאַז פון קראָקאָדיל פלייש. דעם איז רעכט צו אַוטברייקס פון אַוויאַן ינפלוענציע און די פאַרשידן חולאתן אַז ווירקן פיך לייווסטאַק. אפֿשר אין אונדזער לאַנד וועט באַלד דערשייַנען קראָקאָדיל Farms און שרץ פלייש וועט ניט מער זיין אַזאַ אַן עקזאָטיש?