עסנוואַרג און בעוורידזשיז, רעסאַפּיז
קלייַבן אַ רעצעפּט פון קלעם רויט קורראַנט
זיס דזשאַמז זענען ליב געהאט דורך פילע, אָבער אויך אַ געשמאַק אַרייַנשטופּן מיט אַ אָנגענעם אַסידאַטי, געמאכט פון רויט קורראַנץ, ווייניק מענטשן גלייַכגילטיק. ער איז גוט און אין דיזערץ און באַקינג. דער רעצעפּט פון קלעם רויט קורראַנט זאָל זיין יעדער משפּחה. צו באַקומען אנגעהויבן, פּרובירן פּראָווען אָפּציעס.
רעסיפּעס יוזשאַוואַלי דאַרפן קוקינג, אָבער דעם קלעם קענען זיין געמאכט לעגאַמרע אָן עס. נעמען צוויי קילאָגראַמס פון צוקער און אַ קילאָ פון בעריז. גיין דורך און וואַשן די בעריז, טרוקן זיי און דרייַ די מילכל. עס איז אויך מעגלעך צו מאָל זיי ניצן אַ בלענדער אָדער ראַבד דורך אַ זיפּ. קאָך אין די ריזאַלטינג פּיוריי צוקער, קאָך מיט אַ ווודאַן לעפל אַזוי אַז די צוקער איז גאָר צעלאָזן. שטעלן די בעריז אין אַ ריין גלאז דזשאַרז, פאַרשטייַפן די לידז און קראָם אין פרידזשידער.
זשעלע קלעם רעצעפּט רעדקורראַנט
נעמען אַ קילאָ פון צוקער און בעריז, אַ גלאז פון וואַסער. שווענקען און פּונקט טרוקן קורראַנץ, גיסן עס אין אַ ינאַמאַל שיסל. גיסן אין וואַסער, דרייַ טעלער און ברענגען צו די קאָכן בעריז. קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט, דעמאָלט מאָל ניצן אַ זיפּ און לייגן די ריזאַלטינג פּיוריי צוקער. שיקן די פייַער און קאָכן פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה. קאָכן די אַרייַנשטופּן רויט קורראַנט אויף די רעצעפּט איז זייער פּשוט, און דער רעזולטאַט איז - מערקווירדיק. ספּיללינג קלעם אויף סטעראַלייזד דזשאַרז, זיין זיכער צו באַזייַטיקן עס פֿאַר סטאָרידזש אין די פרידזשידער.
האָניק-וועלשענער נוס קלעם רעצעפּט רעדקורראַנט
נעמען אַ קילאָ פון האָניק, העלפט אַ קילאָ פון צוקער, די זעלבע סכום פון בעריז קורראַנץ, רויט און שוואַרץ, עפּל, האַלב טעפּל פון וואָלנאַץ. וואַשן בעריז, שטעלן אין אַ פאַן מיט וואַסער און שטעלן אויף די הרובע. ווען זיי ווערן מער ווייך, פאָרן דורך אַ זיפּ. קאָכן די סירעפּ פון צוקער און האָניק. שנייַדן די apples און ניסלעך, דיפּט אין סירעפּ און קאָכן, דעריבער לייגן יאַגדע פּיוריי. אויף מיטל היץ, קאָכן פֿאַר אַ שעה, סטערינג פון צייַט צו צייַט. אן אנדער הייס קלעם און צו צעלייגנ סטעראַלייזד דזשאַרז און פאַרשטייַפן היטל.
דער רעצעפּט פון קלעם רויט קורראַנט מיט אַ זיס קאַרש
פֿאַר דעם ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן, נעמען איין און אַ האַלב קילאָגראַמס פון מאַשט רויט קורראַנץ, העלפט אַ קילאָ פון טשעריז, סטאָנעד, אַ קילאָ פון צוקער. פֿאַר דער צוגרייטונג פון מאַשט בעריז דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר אַ ביסל מינוט אין בוילינג וואַסער און רייַבן דורך אַ זיפּ. די בעריז זענען גרייט צו שפּריצן אין די צוקער און שטעלן קלעם אויף אַ מיטל היץ. קאָכן ביז טיקאַנד און לייגן די פּיטיד טשעריז. קאָכן ביז ווייך בעריז, פֿון צייַט צו צייַט, מיקסינג ונ דורך. צוגרייטן ריין דזשאַרז, גיסן איבער זיי נאָך הייס אַרייַנשטופּן און פּלאָמבע מעטאַל אָדער פּלאַסטיק לידז.
דער רעצעפּט פון קלעם רויט קורראַנט מיט קאַווענע
נעמען אַ קילאָ פון קאַווענע פּאַפּ און קורראַנט בעריז, העלפט אַ קילאָ פון צוקער. צעקוועטשן די בעריז מיט צוקער, שטעלן זיי אין אַ קאַווענע, שנייַדן אין קליין ברעקלעך, און שיקן עס צו דעם טעלער. ברענגען די געמיש צו קאָכן און מליען פֿאַר אַ האַלב שעה, נאָך וואָס דער ווישן דורך אַ זיפּ צו האָמאָגענאָוס. גיסן אין סטעראַלייזד דזשאַרז געמאכט פון גלאז, און באַזייַטיקן וקופּאָרטע לידז אין אַ פרידזשידער פֿאַר סטאָרידזש.
Similar articles
Trending Now