ווי צו גרייטן געפּרעגלט ציבעלע רינגס

אין ערשטער בליק, ציבעלע רינגס אין טייג, זאל דערשייַנען ניט בלויז פּשוט, אָבער אויך גאַנץ אָנ אַ טאַם סנאַקק. ציבעלע איז נישט צווישן די באַליבט וועדזשטאַבאַלז, אָבער זייַן Benefits כּמעט אַלעמען ווייסט. אין פאַקט, אַלע איז ניט אַזוי. טראָץ דעם פאַקט אַז רובֿ מענטשן טאָן ניט ווי אַניאַנז, רעכט האַלב שיסל ניט נאָר קוקט גוט אָבער אויך האט אַ ספּעציפיש טאַם קעראַקטעריסטיקס. געהעריק ציבעלע כאַרוואַסטינג און ווייַטער פּראַסעסינג קענען ברענגען אומגעריכט (פֿאַר יענע וואס צווייפל דעם) רעזולטאַט און צו ביטע ניט נאָר איר אָבער אויך דיין געסט אין שטוב. די שיסל איז גאַנץ פּשוט און ריקווייערז מינימאַל מי. עס איז מעגלעך צו צוגרייטן קיין סעודה ציבעלע רינגס אין די טייג. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט און ריקווייערז ביסל צוגרייטונג. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, אַז דער אויסזען פון די פּראָדוקט נאָך פּראַסעסינג - גאָר עסטעטיש.

צו צוגרייטן די סנאַקס דאַרפֿן אַ ביסל מער באַלבז. פֿאַר די טייג זאָל צוגרייטן לימענע וואַסער, 200 גראַמז פון קלאָר מעל, 2 עגגס, זויער קרעם און בשמים צו טעם. עס איז בעסטער צו נוצן זאַלץ און פעפער. איר וועט אויך דאַרפֿן גרינס בוימל ווי פריינג וועט זיין טיף-געפּרעגלט. דרייען דעם מעל זאָל ביז אַהער. זויער קרעם זאָל זיין דיק און היים. דעם ינגרידיאַנט, קראָם-באָוגהט, ווי וואַסער און קענען צעלאָזן די שיסל.

דאָ ס ווי צו קאָכן געפּרעגלט ציבעלע רינגס. ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו שאָלעכץ און צעהאַקן די ציבעלע. צעהאַקן די אַניאַנז מוזן זיין אין די פאָרעם פון רינגס. רינגס זאָל ניט זיין צו דין, אָדער אין דעם פּראָצעס פון פריינג פאָרעם ראָד וועט נישט קער. ווייַטער ציבעלע סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער, לאָזן פֿאַר 30 מינוט, ביז די וועדזשטאַבאַלז וואָלט נישט לאָזן די זאַפט. צוגרייטן טייג. יי וויסק ביז גלאַטיק. מיר פאַרבינדן זיי מיט מעל און זויער קרעם. מישן געזונט. קעסל פון ייל שטעלן אויף אַ קליין פייַער און וואַרטן ביז די בוימל סטאַרץ צו קאָכן. בויגן, לאָזן די זאַפט, גיסן אין די צוגעגרייט טייג. מיר גענומען אויס סעפּעראַטלי פֿאַר רינגס און קאַפּ אין הייס ייל. פאַרשפּייַז איז געפּרעגלט זייער געשווינד. אַמאָל די רינג אַקווייערז אַ גאלדענער קאָליר, עס איז נייטיק צו באַקומען און אויס אַנטו אַ טעלער, די געלייגט שטאָף. די פּאַפּיר וועט אַרייַנציען די רוען ייל. ציבעלע רינגס אין טייג גרייט פֿאַר נוצן.

אין סדר צו מער פּאַזראָניש פאַרשפּייַז קונה טעם, עטלעכע כאַוסווייווז געניצט צו צוגרייטן די לימענע זאַפט. אַמאָל די ציבעלע זאַלץ און פעפער, זיי אויך אויסגעגאסן זייַן זאַפט, און לאָזן פֿאַר אַ בשעת. דעם אַלאַוז איר צו אַראָפּנעמען די ביטערניש און טאַם פון אַניאַנז מאַכן מער ראַפינירט און ויסערגעוויינלעך. ציבעלע רינגס אין טייג טוט ניט האָבן צו האָבן ידעאַל פאָרעם. אויב די רינגס זענען דעפאָרמעד, טאָן ניט זיין יבערקערן. ציבעלע סלייסיז סאָוקט אין יי געמיש און זויער קרעם, וועט זיין ניט ווייניקער ווי אַפּעטיטלעך און געשמאַק. קרייזן וועט אומקערן אין גאָלדען פּלאַטעס פלאַטטענעד פאָרעם, אָבער עס איז נישט אַזוי שלעכט.

ציבעלע רינגס אין טייג קענען זיין אַ הויכפּונקט פון קיין טיש, ווייַל רובֿ מענטשן זענען נישט אַפֿילו אַווער אַז אַ בויגן קענען זיין צוגעגרייט ווי אַ ומגעוויינטלעך פאַרשפּייַז. ווי אַ הערשן, די רינגס זענען גאנץ פֿאַר ביר אָדער אַ באַרביקיו. אין דערצו, די מערהייַט פון מענטשן, פאַסעד מיט אַ סיטואַציע ווו, נאָך מעראַנייטינג פלייש אויף סקיוערז, ציבעלע ינ ערגעצ ניט צו גיין. עס וועט אויך זיין אַ באַרדאַסדיק נוצן פון דעם רעצעפּט.

ערידזשאַנאַליטי פון די רעצעפּט דיסקרייבד אויבן איז אַ ניט-נאָרמאַל צוגאַנג צו קאַנווענשאַנאַל פּראָדוקטן. דעם שיסל קענען באַצירן קיין יום טוּב. נאָך אַ פּאָר פון עקסטרע עגגס און סטימד ציבעלע קעפּ עס פֿאַר אַלעמען. אין דערצו, די פּראָדוקט קענען לייכט נעמען דיין הענט, און עס טוט נישט פילן ומבאַקוועמקייַט. די אויבן רעצעפּט קענען ווערן ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר יעדער יום טוּב. עס וועט העלפן יעדער מעטרעסע צו באַווייַזן זייער קולינאַריש סקילז. קיין איינער וועט טרעפן אַז די שאַפונג פון דעם קולינאַריש מייַסטערווערק טוט ניט דאַווקע האָבן די סקילז פון דער שעף.