קיריעשקי סאַלאַט מיט פּאַפּשוי און באַצירן דיין טיש!

סאַלאַט קענען ניט זיין געהאלטן די הויפּט קורס רעכט צו דער פאַקט אַז עס איז ניט גענוג קאַלאָריעס, וואָס איז נישט גענוג פֿאַר פול זעטיקונג, אָבער אַז איז וואָס די שיסל איז דעקערייטאַד מיט אַ טיש בעשאַס אַ סאַמפּטשוואַס סעודה. א קליין חלק פון סאַלאַט און צאַמען אייער אַפּעטיט, און לאָזן צייַט צו אָנפירן אַן אַקטיוו און שפּאַס. וואַנינג צו יבערראַשן געסט, דער מענטש אָרגאַנייזינג די יאָמטעוודיק מיטאָג, טריינג צו צאָלן ספּעציעל אכטונג צו דער צוגרייטונג פּראָצעס, ווי געזונט ווי די עסטעטיש פּלאַן פון די טיש. סאַלאַדס בעסער טאָן העל, צו אַ פאַרשיידנקייַט פון פֿאַרבן מיד געצויגן די ופמערקזאַמקייַט און דערוועקט די אַפּעטיט. פֿאַר דעם סיבה, זענען גאנץ סנאַקס געמאכט פון פּאַפּשוי, וואָס האט לעצטנס ווערן פאָלקס אין אונדזער מדינה.

די מערסט פאָלקס איז די סאַלאַט מיט קראַב און קוקורוזע אַז ליבע ביידע אַדאַלץ און קינדער, און אַז איז זייער גרינג צו צוגרייטן. צו קאָכן עס איר וועט דאַרפֿן אַ באַנק פון קאַנד פּאַפּשוי, באַנדע מיט קראַב פלייש, בוילד 5-6 ייי, מיטל ציבעלע. עמעצער אַדדעד צו דעם סאַלאַט פון בוילד רייַז, עמעצער - אַ וגערקע איז אַ ענין פון טעם. אין טויווע פון דעם סאַלאַט איז צו זאָגן נאָר אַז עס איז גרינג צו צוגרייטן, גרינג צו קויפן פּראָדוקטן פון קיין קראָם, און עס טוט נישט דאַרפן גרויס ינוועסטמאַנץ.

עטלעכע שוועריקייטן אין דערגייונג פּראָדוקטן קען אָנמאַכן אַ סאַלאַט מיט אַוואָקאַדאָ און קוקורוזע. אין עטלעכע שטעט, די אַוואָקאַדאָ איז ניט סאָלד אויף יעדער ווינקל, אַזוי צו קאָכן מעקסיקאַן סאַלאַט איז ניט אַזוי פּשוט. אין נאך, די אָווערסעאַס פרוכט סאַלאַט אין די נומער פון קאַמפּאָונאַנץ כולל שאַללאָץ, וואָס קענען זיין ריפּלייסט מיט פריש אַראָוז גרין אַניאַנז און פריש סילאַנטראָו בלעטער. סאַלאַט האט אַ ספּעציפיש טעם רעכט צו דער בייַזייַן אין דעם זאַץ פון אַוואָקאַדאָ, אָבער פֿאַר פאַנס פון דעם פרוכט סנאַקק וועט זיין אַ פאַקטיש בון. צו צוגרייטן צוויי אַוואַקאַדאָוז דאַרפֿן צו שאָלעכץ און שנייַדן, מישן מיט פּאַפּשוי און הערבס. צו פּלאָמבירן דעם סנאַקק איז רעקאַמענדיד לימענע זאַפט. אין דער צייַט פון נוצן איז צוגעגעבן צו גרינס בוימל אָדער מייַאָנעז. אויב די סומע פון די ינגרידיאַנץ ויסקומען ניט גענוגיק, איר קענען לייגן צו עגגס אָדער וגערקע. ביידע דער ערשטער און צווייט פּראָדוקטן צעפירן אַוואַקאַדאָו און טאָן נישט טוישן די קוילעלדיק קאָליר. די אויבן סאַלאַט איז זייער הויך אין קאַלאָריעס, אָבער פּרובירן צו קאָכן עס נאָך ווערט עס, ווייַל די ווערט פון געזונט סנאַקס איז זייער הויך.

פֿאַר די וואס זענען באָרד מיט דער ערשטער פאַרשפּייַז און די אנדערע מיינט צו פּאַזראָניש און פּראָבלעמאַטיש גאנץ קיריעשקי סאַלאַט און קוקורוזע. קאָכן עס, איר קענען נוצן אַ אַנדערש שטעלן פון פּראָדוקטן, אָבער רעכט צו דער פּאָפּולאַריטעט פון קראַקערז מיט בשמים סנאַקס קיינמאָל פאַרקלענערן. מיר באַשרייַבן עטלעכע ווערייישאַנז פון פּריפּערינג אַזאַ סנאַקס.

קיריעשקי סאַלאַט און קוקורוזע קענען זיין צוגעגרייט פון די ווייַטערדיק סוויט פון פּראָדוקטן:

- ווורשט, סמאָוקט אָדער שינקע;

- קעז;

- פּאַפּשוי;

- קיריעשקי;

- אַניאַנז.

אַלע די אויבן ינגרידיאַנץ זענען שנייַדן אין קיובז און מישן מיט מייַאָנעז.

דאָ איז איינער מער מאָדיפיקאַטיאָן, מיט די דאָזיקע פּראָדוקטן:

- ספּראַץ;

- וגערקע;

- פּאַפּשוי;

- עגגס;

- קיריעשקי;

- אַניאַנז.

ספּראַט נייטיק צו ענגשאַפט ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע, שטעלן זיי אין אַ איין שיכטע אין די שיסל. די רגע שיכטע איז געלייגט וגערקע, שרעדיד אָדער וואָרן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. די ווייַטער שיכטע איז אַ פינעלי געהאַקט ציבעלע. דעמאָלט רייַבן די עגגס און פאַרשפּרייטן קוקורוזע. אַלע פון דעם איז אָנגעפילט מיט מייַאָנעז און אויסגעגאסן קיריעשקי.

די ווייַטערדיק רעצעפּט איז דער הויפּט טשיקאַווע ווייַל קיריעשקי סאַלאַט מיט פּאַפּשוי און כולל נאָך און apples. געשמאַק סנאַקס וועט ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. אין דערצו צו די פּראָדוקטן, איר מוזן קויפן מער קראַב סטיקס און וואָלנאַץ. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און אָנגעפילט מיט מייַאָנעז. אַפּעטיטלעך, נערעוודיק און ענטשאַנטינג סנאַקק איז גרייט!

ווי האט ווערן קלאָר, קיריעשקי סאַלאַט מיט פּאַפּשוי און קענען זיין קאַמביינד מיט קיין פון די פּראָדוקטן וואָס זענען פאָלקס מיט געסט, אַזוי מאָדיפיקאַטיאָנס קענען ציילן דאַזאַנז. די וויכטיק זאַך, מייז - די מערסט פאָלקס און פליסנדיק אַ ינגרידיאַנט אַז קענען ווערן צוגעלייגט צו קיין שיסל, ניט נאָר צו מאַכן זיי העל, אָבער אויך זייער געשמאַק.