קיכל רעצעפּט "טשריסאַנטהעמומס". דער טעם פון קינדשאַפט

א אופֿן פֿאַר דער צוגרייטונג פון "טשריסאַנטהעמום" קיכל באקאנט דורך פילע כאַוסווייווז. נאָך אַזאַ אַ מייַכל אונדז זייער אָפֿט צוגעגרייט דורך אונדזער מוטערס און גראַנדמאַדערז.

אין מאכן דעם פאַרבייַסן איז ניט גרויס האַנדלען. די הויפּט זאַך - צו צוגרייטן אַלע די נייטיק פּראָדוקטן, ווי געזונט ווי צו האָבן אויף האַנט מילכל.

רעצעפּט פֿאַר "טשריסאַנטהעמומס" קיכל

האט געזאגט נאַש בלייבט איינער פון די באַליבט פאַרבייַסן פון פילע כאַוסווייווז. און עס ס ניט אין זייַן ניט צו גלייבן געשמאַק, און אין דעם פּראָצעס פון שאַפונג. עס איז זייער פייַן צו היטן די מאָדנע "וואָרמס" פון טייג אויס פון די מילכל.

עס זענען עטלעכע וועגן צו קאָכן ביסקאַץ "טשריסאַנטהעמום." אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פאָרשטעלן די סימפּלאַסט און רובֿ אַפפאָרדאַבלע אָנעס.

אזוי, מיר דאַרפֿן צו ניד די טייג:

• ווייץ מעל ליכט - וועגן 4 טעפּלעך;
• קוואַליטעט מאַרגאַרין - 250 ג;
• הויך-קאַלאָריע מייַאָנעז - 250 ג;
• גרויס הינדל יי - 1 פּיסי.;
• זאַמד צוקער - 3/4 גלעזל;
• דיינינג סאָדע און עפּל עפּלזאַפט עסיק פֿאַר זייַן קאַנסאַליישאַן - 1/4 פאַרבייַסן לעפל.

מיקסינג זאַמד יסודות

ווי צו קאָכן ביסקאַץ "טשריסאַנטהעמום"? דער רעצעפּט פון דעם ומגעוויינטלעך נאַש איז זייער פּשוט. ערשטער, איר מוזן מישן די באַזע. אין די שיסל פון אַ הויך קוואַליטעט מאַרגאַרין פאַרשפּרייטן, און דעמאָלט קנעאַדעד עס מיט אַ גאָפּל. עס אויך צעברעכן גרויס יי און לייגן פעט מייַאָנעז. מישן געזונט קאַמפּאָונאַנץ, זיי אויך פאַרשפּרייטן אַ לעפל פון באַקינג סאָדע, עפּל עפּלזאַפט עסיק ריפּייד.

אין מסקנא, די ריזאַלטינג וויסקאַס מאַסע גיסן צוקער. מישן די ינגרידיאַנץ ביז גלאַט, זיי לייגן ווייץ מעל. זייַן סכום איז באשלאסן, אַז איז, אויף די אויג.

טייג נאָך גרונטיק מיקסינג מוזן זיין מונדיר און גאַנץ דיק, אָבער אויך צו דערמאָנען די ווייך פּלאַסטיסינע.

אויב נייטיק, די אויבן סומע פון מעל אין דער רשימה פון פּראָדוקטן זאל זיין געוואקסן אָדער דיקריסט.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג דעליקאַסיז

ווי איז דער כאָוממייד קיכלעך "טשריסאַנטהעמום"? נאָך מיקסינג, די טייג עס איז צעשיידט אין עטלעכע טיילן. דאס איז נייטיק צו ענשור אַז מיט אים עס איז געווען באַקוועם צו אַרבעטן.

באַשטעטיקן מילכל דוהאָוואָטשני בויגן סטרעוו פּאַרמעט. ווייַטער, דער ערשטער שטיק פון טייג אָנהייבן צו פאָרן דורך די קוקינג אַפּאַראַט. אין דער זעלביקער צייַט זיי קלייַבן אַרויף די האַלב-פאַרטיק הענט.

יעדער 3 אָדער 4 סענטימעטער יקער Carefully צעשיידט מיט אַ מעסער און געשטעלט אויף אַ ביז אַהער צוגעגרייט פּאַן. אויף שפּיץ פון אַלע די האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן קענען שפּריצן אַ קליין סומע פון צוקער (אַפּשאַנאַל).

היץ באַהאַנדלונג

ווי בייקט "טשריסאַנטהעמומס" קיכלעך? ווען אַלע די טייג איז פאַרטיק, און די פּאַן איז אָנגעפילט מיט שיין האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, עס איז געשיקט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. זאַמד פאַרבייַסן איז בייקט אין 200 דיגריז פֿאַר 20 מינוט. פֿאַר בשעת צומ עסן בלומען זאָל פאַרגרעסערן אין באַנד און אַ ביסל רייטלענ.

ווי צו טעקע פֿאַר טיי?

גרייט-געמאכט שאָרטברעאַד "טשריסאַנטהעמום" איז אַוועקגענומען פון די ויוון און פאַרשפּרייטן אין אַ גרויס טעלער. איידער געדינט פאַרבייַסן, שפּריצן מיט אַ געמיש פון צימערינג און פּאַודערד צוקער. ניצן עס צוזאַמען מיט אַ גלעזל פון וואַרעם קאַווע אָדער טיי.

קיכלעך "טשריסאַנטהעמום": רעצעפּט

ווי דערמאנט אויבן, האט פאַרבייַסן קענען זיין צוגעגרייט אין פאַרשידן וועגן. די בעקאַבאָלעדיק רעצעפּט פון דעם נאַש איז דער איינער וואס ניצט פּוטער און עגגס. מיט די קאַמפּאָונאַנץ, לעבער געץ מער געשמאַק, ווייך און פלאַוואָרפול.

אַזוי, פֿאַר באַקינג די פאַרבייַסן, מיר דאַרפֿן:

• ווייץ מעל ליכט - וועגן 400 ג;
• קיין פּוטער ייל - בעערעך 180 ג;
• גרויס הינדל עגגס - 3 פּקס.;
• וואַניללין - 1 פּעקל;
• זאַמד צוקער - 200 ג;
• דיינינג סאָדע און לימענע זאַפט פֿאַר זייַן קאַנסאַליישאַן - 1/4 פאַרבייַסן לעפל.

צוגרייטונג פון די טייג

איידער די פּעקל טייג פּוטער required בעפאָרעהאַנד אַוועקגענומען פון די פרידזשידער. אַמאָל די קוקינג בוימל האט צעלאָזן, וויסק עס מיט אַ מיקסער ביז געקאלכטע שטאַט פון די ברייטע מאסן. שפּעטער אין דער זעלביקער שיסל אָלטערנאַטלי לייגן די עגגס, צוקער און וואַניל.

ווייל באקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש, גיסן עס אין ליכט מעל און פאַרשפּרייטן כיידרייטאַד מיט לימענע זאַפט לעפל סאָדע.

קאָך די ינגרידיאַנץ זענען ווייך אָבער דיק ווי טינק און טייג. פֿאַר גרינג דער פּראָצעס פון מאָלדינג דער באזע פון די פאַרבייַסן איז רעקאַמענדיד פֿאַר עטלעכע מאָל צו שטעלן אין די פרידזשידער אָפּטייל (פֿאַר 15-25 מינוט).

ווי צו שאַפֿן אַ קיכל?

אַמאָל די טייג האט קולד, אָנהייבן זייַן באַהאַנדלונג. פֿאַר דעם צוועק, אַ קאַנווענשאַנאַל פלייש מילכל. די יקער דזשענטלי דורכגעגאנגען דורך אַ שטראַף זיפּ אָדער אַ גרויס (אַפּשאַנאַל), סעפּערייטינג די געבעטן באַנד מיט אַ שאַרף מעסער.

מאָלדינג קיכלעך, עס טורנס פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט מיט פּאַרמעט, געלאזן די דיסטאַנסע פֿון די אנדערע פּראָדוקטן און די בויגן עדזשאַז. נאָך דעם פאַרבייַסן איז געשיקט צו די פֿאַר-כיטיד ויוון.

ווי צו באַקן?

באַקן "טשריסאַנטהעמום" קיכלעך זאָל זיין קורץ-געלעבט. אַזאַ נאַש איז גרייט פֿאַר נוצן ין אַ אַ ¼ שעה (אפֿשר אַ ביסל מער). בעשאַס דעם קורץ צייַט פון צייַט די פאַרבייַסן זאָל זיין לאַש און רויט. דורך דעם וועג, וועגן די גרייטקייַט פון דעם נאַש מעלדעט און אָנגענעם וואַניל רייעך, וואָס יקסטענדז איבער דער וווינונג.

סאַבמישאַן פון כאָוממייד דיזערץ צו טיי

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן ביסקאַץ "טשריסאַנטהעמומס" פון קינדשאַפט. דער קלאַסיש ווערסיע פון זייַן צוגרייטונג איז זייער פאָלקס אין אַלע די האָוסעוויוועס. ניצן דעם רעצעפּט, איר זענט זיכער וועט ביטע זייער כאַוסכאָולדז ומגעוויינטלעך און זייער געשמאַק מייַכל.

אַמאָל די שאָרטברעאַד איז בייקט, עס איז אַוועקגענומען פון די ויוון און מיד פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער. דינען דעם פאַרבייַסן קענען צוזאַמען מיט טיי, קאַקאַאָ אָדער קאַווע.

נוציק הינץ

פילע כאַוסווייווז טאָן אָפּזאָגן קיכלעך "טשריסאַנטהעמום" בלויז ווייַל זיי זענען אויך פויל צו קלייַבן און ריין די פלייש מילכל. אין דעם פאַל עס איז רעקאַמענדיד צו פֿאָרמירן אַ נאַש ביסל אנדערש. נאָך אַ קורץ ויסשטעלן פּרובירן אין די רעפריגעראַטינג אָפּטייל אין זייַן ראָולד נעט 0.5 סענטימעטער דיק, און דעמאָלט שנייַדן דיימאַנדז. איר קענען אויך נעמען מייַלע פון ספּעציעל מאָולדז. נאָך וואס, די פּראָדוקט דזשענטלי יבעררוק אין די פּאַן און קאָכן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט.

פון קורס, די קיכלעך "טשריסאַנטהעמום" געמאכט דורך אַ פלייש מילכל, איז אַ פיל מער שיין ווי נאָר סלייסט מיט אַ מעסער. אָבער, דער טעם איז ניט געביטן.