קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען: רעסאַפּיז און פּלאַן געדאנקען

קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען זאָל זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך די מערסט אָריגינעל. טאקע, אין דעם מאָדערן יום טוּב וואָס האט קומען צו אונדז פון די טראדיציעס פון די אלטע סעלץ פון סקאָטלאַנד און ירעלאַנד באַשלאָסן נישט בלויז צו אָנטאָן אין סקערי קאַסטומז, אָבער אויך באַקן ומגעוויינטלעך זאכן.

צו לערנען ווי צו מאַכן קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען, אָפֿט אינטערעסירט אין די וואס באַשלאָסן צו פאַרברענגען אַ טעמע פּאַרטיי און לאַדן אַ פּלאַץ פון Friends.

צו צוגרייטן דעם פאַרבייַסן, מיר זאָל זייַן מערקווירדיק פאַנטאַזיע און אַ פּלאַץ פון מי. נאָך אַלע, די חילוק האַללאָוועען קיכלעך זאָל באַקומען די מערסט געשמאַק, שיין, אָדער, קאַנווערסלי, שרעקלעך.

באַטראַכטן אַ ביסל רעסאַפּיז אַזאַ אַ ומגעוויינטלעך יום טוּב באַקינג.

מיר מאַכן קייקס פֿאַר האַללאָוועען "וויטש ס Fingers"

דעם פאַרבייַסן איז מיסטאָמע די מערסט פאָלקס צווישן די וואס ווי צו יבערראַשן דיין געסט אַ ומגעוויינטלעך מייַכל. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר דער צוגרייטונג פון די זיס קיילים טאָן ניט דאַרפֿן צו קויפן טייַער ינגרידיאַנץ. נאָך אַלע, עס איז געשען מיט די נוצן פון פּשוט און אַפפאָרדאַבלע פּראָדוקטן. אזוי, מיר דאַרפֿן:

• יי נאָרמאַל פּויעריש - 3 פּקס.;
• גוט מאַרגאַרין בדעה פֿאַר באַקינג (קענען ווערן געניצט און פּוטער) - 250 ג;
• קאַרטאָפל קראָכמאַל - אַ גרויס ספּאָאָנפול;
• וואַניללין - אַ גרויס נויט;
• דיינינג סאָדע, סלאַקעד עפּלזאַפט עסיק - אַ קליין לעפל;
• צוקער-פייַן זאַמד - אַ פול גלאז;
• מילך פעט מאַקסימום פרעשנעסס הויך - וועגן 100 מל;
• מעל העל שפּיץ מיינונג ווייץ - ווי פיל ווי נעמען אַ באַזע;
• אַלמאַנדז (איר קענען נוצן פּילד קירבעס זאמען) - 80 ג;
• קיין רויט קלעם אָדער מאַרמעלאַד - געניצט פֿאַר טאַפּינג.

קוקינג טייג

קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען "וויטש ס Fingers" איז גרינג גענוג. אבער אַז דערלאנגט פאַרבייַסן אויסגעדרייט אויס טאַקע שיין און גאָר געלעבט אַרויף צו זייַן נאָמען, איר האָבן צו ווייַזן אַלע זייער שעפעריש סקילז.

אַזוי, פֿאַר מיקסינג באַסעס דארף צו שאָקלען אַרויף די דאָרף עגגס מיקסער צוזאמען מיט די צוקער-זאַמד. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען אין דער סומע פון איין גרויס לעפל זאָל זיין אַוועקגענומען צו די זייַט, ווי עס איז נוצלעך צו אונדז צו באַוואָרענען די "מעראַגאָולד". פֿאַר די מנוחה פון די מאַסע נייטיק צו גיסן מער מילך פעט, לייגן די סאָפטענעד מאַרגאַרין און גיסן די וואַניל און אַ לעפל פון באַקינג סאָדע צו פאַרלעשן אין עסיק (קענען פאַרטרעטער באַקינג פּודער).

נאָך מיקסינג די ינגרידיאַנץ, זיי זאָל זיין שטעלן הויך-מיינונג ווייץ מעל. אַדדינג עס איז required אין די קוואַנטאַטיז אַז איר האָבן געגרינדעט די טייג טוט ניט שטעקן צו הענט. עס איז נייטיק צו ייַנוויקלען די פילם און לאָזן פֿאַר 30-45 מינוט אין די פרידזשידער.

פאָרעם די "Fingers" פון די באַסיקס

ינדיפּענדאַנטלי מאַכן קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען, די רעצעפּט פון וואָס מיר זענען קאָנסידערינג, איז נישט זייער שווער. צו דעם סוף, די יסוד זאָל זיין אַוועקגענומען פון די פילם, און דעמאָלט צעטיילט אין קליין באַללס. פון יעדער פּראָדוקט איז required צו שניט אַ אַבלאָנג פאָרעם, ווי נאָענט ווי מעגלעך צו די פאָרעם פון אַ מענטש פינגער. אויך עס איז נייטיק צו מאַכן פּליטקע די ריסקס וואָס וועט סימולירן דעם פּלאַץ פון די אַרטיקולאַר פאָלדס. אין די סוף פון איינער סוף פון די "פינגער" איז required צו צוטשעפּען די קרעל-שטיק אַלמאַנדז, ניצן ווי קלעפּיק אַ זיס יי מאַסע, פּענדינג פריער. ווי פֿאַר די אנדערע פּראָדוקטן, עס קענען צעטרעטן אַזוי אַז עס געווען אַז די "פינגער" איז געווען ממש טאָרן אַוועק.

באַקן אין די ויוון "וויטשיז Fingers"

קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען איז בייקט אין די ויוון איז ניט זייער לאַנג. פֿאַר דעם צוועק דער נידעריקער טייל פון די געגרינדעט פּראָדוקטן ריקווייערז קאַרטאָפל קראָכמאַל פּודער און דעריבער לייגן אין די פּאַן מיט די באַקינג פּאַפּיר. ווייַטער אָנגעפילט בויגן זאָל זיין געשטעלט אין די כיטיד ויוון (ויוון) און באַקן בייַ 200 דיגריז פֿאַר 28-34 מינוט. בעשאַס דעם מאָל די "Fingers" זאָל זיין ראָזעווע און אַ ביסל ראַונדיד.

באַצירן פאַרבייַסן קלעם אָדער מאַרמעלאַד

נאָך די קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען איז גרייט, עס זאָל זיין Carefully אַוועקגענומען מיט באַקינג פּאַפּיר, און דעמאָלט קיל אַראָפּ אויף אַ קאַטינג ברעט. ווייַטער צו יעדער נומער איר ווילן צו Carefully אַראָפּנעמען די אַלמאַנדז, אָן כאַרמינג די אָרנטלעכקייַט פון די נוס און פאַרבייַסן. נאָך וואָס, די באַנדינג איז נייטיק צו שמירן די דיק קלעם אָדער מאַרמעלאַד פון רויט (קענען נוצן שאָקאָלאַד פראָסטינג) און דעמאָלט צוטשעפּען די אַלמאַנדז ווידער. דערצו, די אנדערע סוף פאַרבייַסן (טאָרן) צו זיין דיפּט אין די רויט זיסקייַט און שטעלן אויף אַ פלאַך טעלער.

ווייל אַזוי אַלע פּראָדוקטן זיי דאַרפֿן צו שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ קורץ בשעת, און דעמאָלט פאָרלייגן צו די יום טוּב טיש מיט טיי.

אָריגינעל קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען: רעצעפּט "טיקאָוואָק"

קירבעס - די מערסט פאָלקס האַללאָוועען כאַראַקטער. אַז איז וואָס עס איז ניט אָן פּרייַז, קיין איינער באַגעגעניש רעפּריזענטיד אַ יום טוּב. אבער אויב פֿאַר קיין סיבה איר קענען ניט קויפן דעם גרינס, עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן זייער אייגן פאַרבייַסן אין די פאָרעם פון עס.

אַזוי, צו צוגרייטן קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען "קירבעס", מיר דאַרפֿן:

• צוקער אָדער פּודער פון עס - 50 ג;
• הויך-מיינונג מעל ליכט - וועגן 180 ג;
• נאַטירלעך פּוטער ייל - בעערעך 140 ג;
• באַקינג פּודער - אַ קליין לעפל;
• מאַראַנץ זיס גרויס - 1 פּיסי.;
• טונקל שאָקאָלאַד - 30 ג פון שאָקאָלאַד (פֿאַר פילונג);
• ווייך קעז "מאַסקאַרפּאָנע" - וועגן 100 ג (פֿאַר פילונג);
• פּאַודערד צוקער - לעפעלע (פֿאַר פילונג).

צוגרייטונג זאַמד יסודות

צו מאַכן שיין קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען פֿאַר קינדער, איר וועט האָבן אַ גוט פּרובירן. נאָך אַלע, דעם פאַרבייַסן ריקווייערז ביסל פאַנטאַזיע.

ערשטער מיר דאַרפֿן צו מאַכן שאָרטקרוסט געבעקס. קנעאַדעד עס גאַנץ לייכט. פּוטער (ווייך פּוטער) זאָל זיין גוט צו אויסשטרעקן און דעריבער לייגן צו עס הויך-מיינונג מעל, באַקינג פּודער, פּאַודערד צוקער און מאַראַנץ פּינטעלע. די אויבן פּראָדוקטן זענען required צו זיין געמישט ונ דורך, זעמל אין אַ פּילקע, ייַנוויקלען מיט שטער און לאָזן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שעה.

פאָרעם די פּראָדוקט אין די פאָרעם פון טיקאָוואָק

נאָך דעם צייַט, דער יסוד זאָל זיין צו קריגן און מעלדונג פון די צומ עסן פילם. צו פאָרעם אַ שיין קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען מיט אייער אייגן הענט, איר ווילן צו ברייטער האנט שפּריצן די טיש מיט מעל, דעמאָלט זעמל אויס די טייג אויף עס אין די שיכטע (גרעב זאָל זיין וועגן 3 מם). נאָך דעם באַזע מוזן זיין שנייַדן אין קרייזן מיט אַ דיאַמעטער פון וועגן 8 סענטימעטער (גאַנץ פון 24 פּקס.). צו טאָן דאָס, איר קענען נוצן אָדער אַ גלאז אָדער אַ ספּעציעל פאָרעם. ווייַטער, ניצן אַ שאַרף מעסער אין 12 סלייסיז צו זיין שנייַדן האַללאָוינסקיע פּאַמקאַנז, דזשענטלי און Carefully קאַטינג דורך די אויגן און מויל.

בלייבט פּרובירן איז רעקאַמענדיד פֿאַר סקאַלפּטינג פּאַמקאַנז סטעמס צוקונפֿט. אין די סוף פון די אָפן זייַט פון די מעסער דורך מיטל פון לויז דרינגלעך מווומאַנץ צו "פּיסק" זאָל מאַכן לאַנדזשאַטודאַנאַל מלקות, מימיקינג פּאַמקאַנז.

באַקן אין די ויוון פּראָדוקטן

נאָך מאָלדינג אַלע טיקאָוואָק זיי מוזן זיין אַקיעראַטלי באווויגן צו די בויגן מיט די באַקינג פּאַפּיר. עס אויך זאָל זיין שטעלן פּראָסט קרייזן אין דער סומע פון 12 ברעקלעך. אַלע איר זאָל האָבן 24 זאכן. באַקן זיי איז רעקאַמענדיד פֿאַר 20-30 מינוט, ביז אַ ביסל בראַונד.

מאכן סטופפינג קעז און טונקל שאָקאָלאַד

ביז דעם געבעקס איז בייקט אין די ויוון, איר קענען צוגרייטן די פילונג. דאס ריקווייערז קלאַפּן קרעם קעז "מאַסקאַרפּאָנע" מיט פּאַודערד צוקער און לייטלי קולד אַראָפּ צעלאָזן שאָקאָלאַד. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ מונדיר ברוין מאַסע יידל געוועב.

באַצירן פאַרבייַסן

נאָך באַקינג, די קיכלעך זאָל זיין גאָר קיל. ווייַטער 12 דאַץ required קאָפּיאָוסלי לובראַקייטיד קרימי שאָקאָלאַד פילונג, און דעמאָלט דעקן מיט דעם פּראָדוקט שטאַרבן שנייַדן פּיסק. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען אַ זייער אָריגינעל און געשמאַק קיכלעך "קירבעס", וואס וועט אָפּשאַצן יעדער געבעטן גאַסט.

דער אָריגינעל הייַזקע קעז ביסקאַץ "גאָססאַמער"

ווי קענען אַפֿילו צולייגן די אָריגינעל קיכלעך פֿאַר האַללאָוועען? רעצעפּט (Photo פאַרבייַסן איז דערלאנגט אין דעם אַרטיקל) טריץ דעם קען אַרייַננעמען די נוצן פון פאַרשידן פּראָדוקטן. מיר באַשלאָסן צו דערציילן איר וועגן ווי צו מאַכן קעז פּראָדוקטן אין די פאָרעם פון וועבס.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• יי נאָרמאַל פּויעריש - 2 פּקס.;
• גוט מאַרגאַרין בדעה פֿאַר באַקינג (קענען ווערן געניצט און פּוטער) - 150 ג;
• וואַניללין - אַ גרויס נויט;
• באַקינג פּודער - אַ קליין לעפל;
• נידעריק-פעט קעז אין פּאַק - 180 ג;
• צוקער-פייַן זאַמד - 2/3 גלעזל;
• מעל העל שפּיץ מיינונג ווייץ - ווי פיל ווי נעמען אַ באַזע;
• טונקל שאָקאָלאַד - 90 ג;
• קרעם - 30 מל (געניצט פֿאַר די טאַפּינג).

נידינג טייג טשיזקייק

צו ניד די טייג פֿאַר דעם נאַש, איר מוזן בייַטש די עגגס צוזאַמען מיט די דאָרף פון גראַנולאַטעד צוקער, און דעריבער לייגן זיי אַ פּאַק פון נידעריק-פעט הייַזקע קעז און מישן געזונט. נאכגעגאנגען מאָל ווייך מאַרגאַרין מיט די מעל, לייגן זיי צו די וואַניל און באַקינג פּודער. נאָך וואָס, ביידע טיילן פון די פּרובירן מוזן זיין קאָננעקטעד. ווי אַ רעזולטאַט, עס זאָל פֿאָרמירן די יקער פון גוט שטיפט-פּאָטער פֿון Fingers.

מיר פאָרעם און באַקן קורד נאַש

ניד די יקער פון עס זאָל זעמל אַ ביסל דין און ניט זייער לאַנג סאָסידזשיז, און דעריבער לייגן זיי צוזאַמען אין אַ ספּידערוועב. צו פירן אויס דעם פּראָצעדור, עס איז דיזייראַבאַל גלייַך אויף אַ באַקינג בלאַט מיט באַקינג פּאַפּיר. נאָך אַלע, אויב עס איז געשען אויף אַ קאַטינג ברעט, עס איז אַנלייקלי אַז אין די צוקונפֿט איר וועט קענען צו אַריבערפירן די האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט אויף דער רשימה, אָן דאַמידזשינג זייַן פאָרעם.

נאָך פילונג אויס די פּאַסקודנע ביסל "שפּין" עס זאָל זיין לייגן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון (דוהאָוואָטשני). באַקן געגרינדעט פּראָדוקט איז רעקאַמענדיד בייַ 200 דיגריז פֿאַר 15-26 מינוט. בעשאַס דעם מאָל, אַ קיכל וועט זיין ראָזעווע און זייער געשמאַק.

באַצירן כאָוממייד גודיז

נאָך די זיס פּראָדוקטן וויפּעקוציאַ דוהאָוואָטשנאָם אין די שאַפע, זיי זאָל זיין גאָר קיל. אין די דערווייל, איר קענען צוגרייטן שאָקאָלאַד גלייז. פֿאַר דעם טונקל קאַכל דאַרפֿן צו ברעכן אין סלייסיז, און דעריבער לייגן זיי צו די קרעם און צעשמעלצן אין אַ וואַסער וואַנע.

קיל אַ ביסל, שאָקאָלאַד קאָוטינג צו זייַן געשטעלט אין אַ קוקינג שפּריץ, און דעמאָלט אַ דין טייַך פון פאַרב אויף די פּראָדוקטן דער זעלביקער שפּינוועבס. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ זייער געשמאַק און אָריגינעל קיכלעך, וואָס איר קענען בעשאָלעם צולייגן צו אַזאַ אַ יום טוּב ווי האַללאָוועען.

דורך דעם וועג, אין דערצו אַלע די בייקט פּראָדוקטן אין די פאָרעם פון אַ וועב קענען זיין דעקערייטאַד מיט קליין "ספּיידערז." ווי געזונט זיי דינען זיסוואַרג, געצוקערט פרוכט, ניסלעך, דאַר פרוכט און אנדערע פּראָדוקטן אַז מוזן זיין אַדכירד צו אַפֿילו נאָך הייס פֿון פרייַערדיק גלייז. אויך מיט די הילף פון איר דאַטן required ינגרידיאַנץ פּריריסאָוואַט זעקס קליין לעגס. גלויבן מיר, דעם פאַרבייַסן קומט פון די ינדיסקרייבאַבאַל פרייד קיין פון דיין געסט אָדער מיטגלידער פון הויזגעזינד.