סאַנדיי - ליכט זומער שטימונג

ינקרעאַסינגלי, מיר זענען זארגן נישט בלויז וועגן די זעטיקונג פון דעם מאָגן און באַפרידיקן די טעם באַדז, אָבער אויך וועגן מיינטיינינג אַ געזונט סטיל. צוגרייטן ייַז קרעם מיט פרוכט אין שטוב איז גרינג, אָבער ווי positive ימאָושאַנז קענען ברענגען דיין משפּחה אָדער Friends, מאכן דיין געבורסטאָג פּאַרטיי אין די הייס זומער קאַרנאַוואַל זיס שפּאַס!

דאָ זענען עטלעכע רעסאַפּיז פֿאַר ווי צו קאָכן ייַז קרעם מיט Fruits אין דיין אייגן קיך, ניצן בלויז נאַטירלעך מנחורת פון נאַטור.

גרייט סאַנדיי

זאל ס אָנהייבן מיט די רעצעפּט פֿאַר די פויל - עס ניצט די קויפן ייַז קרעם. כאָטש, צו צוגרייטן די פרוכט סאַלאַט מיט אייז קרעם, איר קענען PRE-באַשולדיקן די קיך אַסיסטאַנט - פרעעזער - גאַנץ מילך, און באַקומען צו דעם אַרויסגאַנג "נאַטירלעך פּראָדוקטן".

אַזוי, פֿאַר איין געדינט, מיר דאַרפֿן:

• וואַניל ייַז קרעם - 150-200 ג;
• מאַראַנץ, באַנאַנע, קיווי - 50 גראַמז יעדער;
• קרעם;
• שאָקאָלאַד טאַפּינג ;
• סעסאַמי זאמען - 1 צפּ.;
• טשיפּס פון ווייַס און פינצטער שאָקאָלאַד - 5.10 ג

די PRE-געוואשן און טשילד שיסל שטעלן פּילד און סלייסט פרוכט רינגס. קוקס בעדפּלאַטע אַדווייזד צו שטעלן סיטרוס, דעמאָלט - קיווי, און שפּיץ - די באַנאַנע, דער גראַד פון זויער פרוכט. שפּיץ מיט אַ קייַלעכיק לעפל פאָרעם אַ 3 סקופּס פון ייַז קרעם, זיס באַרג שפּיץ מיר שטעלן קרעם, שפּריצן מיט סעסאַמי זאמען, טשיפּס און טאַפּינג. איר קענען באַצירן די סאַנדיי מינץ בלאַט אָדער אַ קאָקטייל קאַרש!

פּאָפּסיקלעס

דעם פאַרבייַסן איז אַ גרינג קאָמבינאַציע זאַפט און ייַז - אַ סאָרט פון "פראָסטיק" זיסוואַרג אויף אַ שטעקן. פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• קאַנסאַנטרייטאַד פרוכט זאַפט אָדער פּיוריי - 250 ג;
• צוקער - 300 ג;
• דזשעלאַטאַן - 6 ג אָדער קראָכמאַל - 20 ג;
• סיטריק זויער - די שפּיץ פון אַ לעפעלע;
• וואַסער - 450 מל.

אין אַ טאָפּ פון וואַסער נייטיק צו צעלאָזן די צוקער און קאָכן, מיקסינג אין אַ אויסגעקליבן סטייבאַלייזער. איידער צו דעם דזשעלאַטאַן צו ווייקן פֿאַר העלפט אַ שעה, אָדער קראָכמאַל צו צעלאָזן אין קאַלט וואַסער.

גרייט סירעפּ צו קאָכן ביז גאַנץ דיסאַלושאַן פון די סטייבאַלייזער, דעריבער לייגן די זאַפט / פּיוריי און פאָרן דורך אַ זייַער אָדער טשעעסעקלאָטה. אָסטוזשעננוי דער געמיש איז צוגעגעבן סיטריק זויער (אויב לימענע זאַפט אָדער בעריז פון זויער - בעסער ניט צוגעגעבן), אויסגעגאסן אין מאָולדז און שיקן אין די פרעעזער פֿאַר 2 שעה. עס איז בעסער צו נוצן אַ ייַז מיד, אַנדערש עס וועט זייער פאַרגליווערן. אָריגינאַללי קוקט צוויי- אָדער דרייַ-לייערד פרוכט פאַרבייַסן, ווען אַ פאַרפרוירן שיכטע איז אויסגעגאסן אין מאָולדז אויף שפּיץ אנדערן.

פאַרבייַסן פון פרוכט און ייַז קרעם אין אַ היים ייַז קרעם פאַבריקאַנט

עס איז בעסטער געניצט אין דער צוגרייטונג פון דעם נאַש מיט פרוכט בעריז - סטראָבעריז, ראַזבעריז, קורראַנץ. דעמאָלט טעם עס טורנס קרימי-יאָר-אַלט, ווי אַ "פרוטעללי". ינגרידיאַנץ באזירט אויף 12 סערווינגז:

• סגושטשענקאַ - 400 ג;
• מילך - 1 ליטער;
• 20-25% פון קרעם - 400 ג;
• וואַניללין - 2 טבספּ.;
• זאַלץ - האַלב טבספּ.;
• בעריז (טרוסקאַווקע אין דעם פאַל) - 3 טעפּלעך.

די געזאמלט און געוואשן בעריז פאָרן דורך אַ זיפּ אָדער אַנדערש קראַשט. אָרט אַלע די ינגרידיאַנץ אנגעוויזן אין דער פרעעזער און שטעלן אין די געבעטן מאָדע. דינען דעם מעהודערדיק פאַרבייַסן פון פרוכט און ייַז קרעם זאָל זיין טראַנספּעראַנט באָולז, טאַפּינג דעקערייטינג וואַנט, און די שפּיץ אַדינג קרעם.