קוטלעץ פון הינדל בריסט

טאָמער עס וועט זיין קיין איינער וואס וואָלט ניט ליבע אַ געשמאַק קוטלעץ פון הינדל פלייש. אַז איז וואָס מיר פאָרשטעלן איר אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר דעם ווונדערלעך פלייש קיילים אַז דערגאַנג קיין גאַרניש.

קוטלעץ פון הינדל בריסט און כאַזער מיט פּאַפּריקאַ

פֿאַר זייער צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

סמאָוקט כאַזער פיללעט - 145 ג;

הינדל פיללעץ - 650 ג;

ציבעלע;

רויט פעפער;

קנאָבל - אַ פּאָר פון קלאָוועס;

מייַאָנעז - 3 ספּונז;

יי;

מעל, זאַלץ, גרינס ייל

טכילעס, איר זאָל האָפּקען די פלייש און אַניאַנז דורך אַ פלייש מילכל, דעריבער לייגן די סקוויזד קנאָבל. האַלב מינסט שפּריצן מיט פעפער און זאַלץ, לייגן די מייַאָנעז, יי און מישן געזונט. דעמאָלט אָרט 18 מינוט אין די פרידזשידער. דערווייַל, ריין די פּעפּערז פון די זאמען און שנייַדן אין ברעקלעך. דעמאָלט גיסן די מעל אין אַ שיסל אין וואָס צו ברעדיד קוטלעץ. נעמען די סטופפינג פון די פרידזשידער, לייגן די פעפער און מישן ונ דורך ווידער. דעמאָלט היץ אַ סקאָווראָדע מיט ייל און פּרעגלען עס געגרינדעט פֿון מינסט סלייסיז ביז ווייך. קוטלעץ פון הינדל בריסט קער אויס זייער שמעקנדיק און האַרציק. און מיט רויט פּעפּערז זייער געשמאַק איז אַמייזינג. באָן אַפּפּעטיט!

קוטלעץ פון הינדל ברוסט מיט בראַקאַלי און בלומענקרויט

ינגרידיאַנץ:

צוקיני - 1 שטיק;

קרויט - 225 ג;

בראַקאַלי - 310 ג;

הינדל פיללעט - 550 ג;

יי;

ציבעלע;

פעפער, זאַלץ און בשמים;

גרינס ייל

טכילעס זאָל קאָכן די בראַקאַלי און בלומענקרויט מיט זאַלץ וואַסער. דעמאָלט מאָל מיט אַ בלענדער הינדל, קאָורגעטטע און בוילד קרויט. נאָך וואָס, אַלע די פּראָדוקטן פאַרייניקן און מישן מיט יעדער אנדערע. דערנאך לייגן די יי, פינעלי געהאַקט ציבעלע, פעפער, בשמים און זאַלץ. אַלע מישן געזונט. פון די ריזאַלטינג פּעלאַץ צו פֿאָרמירן מינסט פלייש און פּרעגלען זיי אין גרינס בוימל אויף ביידע זייטן ביז האַלב. די טשאַפּס הינדל בריסט ביסט אַ ויסגעצייכנט שיסל אויף דיין שרייַבטיש. דינען זיי דער בעסטער מיט פריש גרינס סאַלאַט.

קוטלעץ פון הינדל בריסט מיט קנאָבל

אן אנדער רעצעפּט דייאַטערי קוטלעץ זענען האַלב ניט מער ווי פערציק מינוט. זאַץ פּראָדוקטן אין פיר פּאָרשאַנז:

פּעטרעשקע;

געווירץ, זאַלץ און פעפער;

הינדל פיללעץ - וועגן 1 קג;

מילך;

יי;

מעל;

ציבעלע;

ווייַס ברויט - אַ פּאָר פון סלייסיז;

קנאָבל - 1-2 קלאָוועס

ערשטער, איר דאַרפֿן צו מאָל אין אַ בלענדער (איר קענען אויך נוצן די פלייש מילכל), הינדל און ציבעלע. דעריבער לייגן זאַלץ, פעפער, בשמים, ברויט סאָוקט אין מילך, סקוויזד קנאָבל און געהאַקט פּעטרעשקע. אויב די סטופפינג איז אויך דיק קאָנסיסטענסי, לייגן אַ ביסל בוילינג וואַסער. דאס וועט העלפן מאַכן מיטבאָלז ווייך און פּוכיק.

דערנאָכדעם פאָרעם באַללס זעמל אין מעל און געפּרעגלט אין אַ סקאָווראָדע מיט די בוימל. עס איז בעסטער צו נוצן מאַסלינע ייל, ספּעציעל אויב איר שטעקן צו אַ דיעטע. באָן אַפּפּעטיט!

הינדל קוטלעץ "טענדערנעסס" מיט הערבס און קעז

צו צוגרייטן די קוטלעץ, איר וועט דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

קעז - 140 ג;

הינדל פיללעט - 1.2 קג;

עגגס - 2 ברעקלעך;

מייַאָנעז - 3-4 טייבאַלספּונז;

מעל - 3-4 טייבאַלספּונז;

פעפער, זאַלץ, סיזאַנינגז;

גרינז;

גרינס ייל אָדער מאַסלינע

דעם אופֿן פון קוקינג איז זייער פּשוט און וועט נישט נעמען פיל פון אייער צייַט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז עס איז מעגלעך צו נוצן ניט בלויז די ברוסט, אָבער אויך טייז, בייקאָן און אנדערע פלייש, וואָס זאָל זיין צעשיידט פֿון די ביינער פֿאַר קוקינג פלייש.

ערשטער איר דאַרפֿן צו צעהאַקן די הינדל פלייש מיט אַ מעסער, דעריבער לייגן פעפער, בשמים, זאַלץ, געשלאגן עגגס, גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק קעז, מעל און מייַאָנעז. אַלע פּראָדוקטן זענען ונ דורך געמישט, און דעמאָלט צוגעגרייט פון מינסט פלייש קענען זייַן שייפּט פּאַטיז און פּרעגלען. זיי באקומען ענלעך צו פּאַנקייקס, און געשמאַק נאָר געשמאַק!

הינדל קוטלעץ דיעטע

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

עגגס - 5-6 ברעקלעך;

סוי מעל (איר קענען נעמען האָבערגריץ) - 1 לעפל;

הינדל פיללעט - 450 ג;

זאַלץ, קערי געווירץ

די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמאכט סטופפינג דיסקרייבד אויבן. פֿאַר דעם צוועק טכילעס זיין צעשיידט פֿון די יי ווייץ און מישן זיי מיט מילד אין אַ פלייש מילכל הינדל, מעל האָבערגריץ אָדער סוי, לייגן די קערי, זאַלץ און אנדערע סיזאַנינגז ווי געוואלט. דעמאָלט ונ דורך מישן און מאַכן אַ מיטל-סייזד מיטבאָלז. קאָכן אין אַ טאָפּל קעסל פֿאַר 18 -22 מינוט. דינען מיט וועדזשטאַבאַלז. מיט דעם שיסל קיין דיעטע איז געשמאַק און נערעוודיק!