קאַסטערד ברויט: רעצעפּט

אין קאַנטראַסט צו די געוויינטלעך, בוילד ברויט איז טעמפּ פּיצל און אַ דין סקאָרינקע. דער טעם פון דעם זיס פּראָדוקט. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ טיף מאַלטי אַראָמאַ און האט אַ פייַן פינצטער קאָלירן.

איבערבליק

Benefits קאַסטערד ברויט ומלייקנדלעך. עס כּולל פינף מאל מער פיברע ווי אין ווייץ פּראָדוקטן. און ווי איז באקאנט, דעם מאַטעריע קלעאַנסעס די באָוועל פון טאַקסאַנז אָדער אנדערע שעדלעך קעמיקאַלז. אין דערצו, דעם קאָמפּאָנענט גאַנץ אינגיכן דיספּלייז אַלע טאַקסאַנז, קאַנטריביוטינג צו די פֿאַרבעסערונג פון מענטשלעך געזונט און געזונט-ווייל אין אַלגעמיין.

וואָס קאַמפּאָונאַנץ כּולל קאַסטערד ברויט? עס האט אַ גרויס סומע פון אַזאַ מינעראַל סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי קאַלסיום, פּרעסן, פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם. אין דערצו, די ברויט איז פאָרשטעלן די גאנצע גרופּע פון וויטאַמין בי דעם מאכט עס אַ ינטאַגראַל טייל פון וואָכעדיק מעניו.

אין דער נוצן פון אַזאַ פּראָדוקטן זאָל ווערן דערמאנט אַז בוילד קאָרן ברויט איר דאַרפֿן צו קייַען. בלויז אין דעם וועג וועט זיין קלעאַוועד קראָכמאַל און אַבזאָרבד אַפֿילו אין די מויל קאַוואַטי, פאַסיליטאַטינג די אַרבעט פון די מאָגן.

נאָך נידינג די טייג פֿאַר מאכן ברויט קאַסטערד ווערט אָנגענעם געוועב. עס איז זייער Flexible און קנעטיק, לייכט נעמט די required פאָרעם און געשווינד בייקט אין די ויוון.

קאַסטערד ברויט: רעצעפּט

צו מאַכן אַ געשמאַק ברויט אין שטוב, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג:

• קאָרן מעל - וועגן 150 ג;
• הייוון טרוקן - 40 ג;
• וואַרעם וואַסער - 250 מל.

פֿאַר די באַזע:

• קאָרן מעל - וועגן 125 ג;
• ווייץ מעל 2 מיינונג - 200 ג;
• זאַלץ - 1 פול לעפעלע;
• פריש פליסיק האָניק - וועגן ½ אַ גרויס לעפל;
• וואַרעם וואַסער - 150 מל;
• קאָריאַנדער פּודער - 1 לעפעלע.

פֿאַר וועלדינג:

• קאָרן מאַלץ - 1 גרויס לעפל;
• קאָריאַנדער - 1 גרויס לעפל;
• קאָרן מעל - וועגן 25 ג;
• קאַלט וואַסער - 20 מל;
• בוילינג אַראָפאַנג - וועגן 30 מל.

מיר צוגרייטן די ברו און ברו

איידער איר באַקן אַ לאַבן פון ברויט קאַסטערד אין די ויוון, דורכ ונ דורך מישן די באַזע. ערשטער מיר דאַרפֿן צו צוגרייטן די ברו. די דאַר סאָורדאָוגה בלענדיד מיט ריי-מעל, און דעמאָלט דיילוטאַד מיט וואַרעם וואַסער און לינקס ווי אַזאַ פֿאַר 7-11 שעה.

ביז טייג קומט אין אַ וואַרעם אָרט, גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון וועלדינג. פֿאַר זייַן צוגרייטונג קאָרן מאַלץ פאַרבינדן מיט קאָרן מעל און קאָריאַנדער. דערנאָכדעם, די ריזאַלטינג מאַסע מיט קאַלט וואַסער און לינקס באַזונדער פֿאַר 10 מינוט.

ווי מאָל פּאַסיז, די ינגרידיאַנץ גיסן קיל בוילינג וואַסער און געשווינד קאָך מיט אַ לעפל.

ווייל אַ מונדיר קלעפּיק מאַסע, עס איז באדעקט מיט אַ דעקל און געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד צו 70 דיגריז ויוון. ווי אַזאַ, די וועלדינג טאַנטאַליזעד פֿאַר צוויי שעה.

צוגרייטונג פון די טייג

ווי באַלד ווי די סטאַרטער און וועלדינג פֿאַר כאָוממייד ברויט וועט זיין גרייט צו מיד אָנהייבן צו ניד די באַזע. פֿאַר דעם צוועק, גרויס קאַנטיינערז אָלטערנאַטלי געמישט קאָרן און ווייץ מעל, טיש זאַלץ, פריש פליסיק האָניק, וואַרעם וואַסער און קאָריאַנדער.

אַלע פון די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך קנעאַדעד און לינקס די הענט אין די שיסל פֿאַר 20 מינוט. ווייַטער, זיי זענען קאָננעקטעד צוזאַמען מיט די וועלדינג און זויערטייג. ינסטאַלירונג אויס די ריזאַלטינג מאַסע אויף די נאַס טיש, עס ינטענסיוולי ניד מיט נאַס הענט.

ווי אַ רעזולטאַט פון די אַקשאַנז זענען כאָומאַדזשיניאַס און אָובידיאַנט טייג פינצטער אין קאָלירן און מיט אַ פּראַנאַונסט מאַלץ טאַם.

פורעמונג און באַקינג ברויט

ווי קענען ווערן געזען פֿאָרמירן די קאַסטערד ברויט? דאס קענען ווערן געטאן אין פאַרשידענע וועגן. דורכ ונ דורך קנעאַדעד טייג איז ראָולד אין אַ פּילקע, דעמאָלט פלאַטטען אַ ביסל צו פאָרעם אַ מין פון לאַבן. דעמאָלט עס פאַרשפּרייטן אין אַ טיף קייַלעכיק פאָרעם, גריסט פּוטער, און שפּריצן מיט קאָריאַנדער זאמען.

אין דעם פאָרעם, קאָרן סעמיפינישעד באדעקט מיט אַ האַנטעך און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 5-6 שעה. בעשאַס דעם מאָל, די טייג זאָל זיין געזונט אַרויף און פּלאָמבירן אין אַלע די קיילים. שיינקייט אויף דעם ייבערפלאַך פון די האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט, איר קענען מאַכן אַ ביסל קאַץ מיט אַ שאַרף מעסער.

אַמאָל די יקער פֿאַר קאַסטערד ברויט וועט זיין צוגעגרייט, עס איז געשיקט מיד אין די ויוון, פּרעהעאַטעד צו 230 דיגריז. אין דעם פאָרעם פון די וואָרקפּיעסע מיט קאָרן ספּרייד וואַסער און שטעלן אויף די גרילל. די דנאָ טאַץ איז אינסטאַלירן, וואָס איז אויסגעגאסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער. ווי אַזאַ, די ברויט איז בייקט קאַסטערד פֿאַר אַ ¼ שעה.

איבער צייַט, די ויוון טעמפּעראַטור צו 200 דיגריז באַטעס און ווארטן פֿאַר בעערעך 35 מינוט.

גיט צו די טיש

נאָך באַקינג קאַסטערד ברויט אין די ויוון פון זיין Carefully אַוועקגענומען פון די פורעם און פאַרשפּרייטן אויף דעם ברעט. נוצן אַזאַ אַ פּראָדוקט, און קענען זיין הייס אָדער קאַלט. זייַן שנייַדן אין ברעקלעך און דערלאנגט צו די טיש מיט קיין ערשטער אָדער צווייטער שיסל.

א Simplified וואַריאַנט פון דער צוגרייטונג פון

אויב די ימפּלאַמענטיישאַן ווישעפּרעדסטאַוולעננאָגאָ רעצעפּט איר טאָן ניט האָבן צייַט, מיר רעקאָמענדירן צו נוצן אַ Simplified ווערסיע. צו טאָן דאָס, מיר זאלן דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג:

• געטרונקען וואַסער - וועגן 270 מל;
• קאָרן מעל - 200 ג;
• ווייץ מעל - 200 ג;
• געדריקט הייוון - 25 ג;
• ווייַס צוקער - 2 גרויס ספּונז;
• זאַלץ - 1 גרויס לעפל.

פֿאַר וועלדינג:

• ווייץ מעל - 150 ג;
• קאָרן מאַלץ טרוקן - 2 טייבאַלספּונז;
• געטרונקען וואַסער - 300 מל.

אופֿן פון צוגרייטונג

טרוקן קאָרן מאַלץ איז געמישט מיט אַ חלק פון די מעל, און דעמאָלט ברוד מיט בוילינג וואַסער. אין דעם פּראָצעס פון אַדינג וואַסער, די טייג ונ דורך מיט אַ גאָפּל פאַרמייַדן אַז עס איז נישט Transformed זיך אַ שטיק. די ריזאַלטינג מאַסע איז לינקס באַזונדער ביז קיל. אין די דערווייל, אָנהייבן צו צוגרייטן אן אנדער טייל פון די באַזע.

אין אַ באַזונדער קאַנטיינער געדריקט הייוון דיילוטאַד מיט וואַרעם וואַסער און צוגעגעבן צו די זאַלץ און צוקער. די אינהאַלט פון ביידע באָולז זענען קאַמביינד און ונ דורך קנעאַדעד. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען גאַנץ פליסיק געמיש פון טונקל ברוין קאָלירן. צו דעם איז צוגעגעבן דעם בלייבט פון די מעל און פאָרעם אַ קיל באַן. ניד עס זאָל זיין ווי לאַנג ווי עס שטעלט אָפּ סטיקינג צו דיין הענט. ווייַטער, די טייג איז באדעקט מיט אַ טרוקן האַנטעך און לינקס באַזונדער פֿאַר 3 ה.

באַקן ברויט

ווי מאָל פּאַסיז, דער יסוד שייַעך-פּאַנטשט הענט, שפּריצן קאָרן מעל, און פאַרשפּרייטן אין אַ קייַלעכיק פאָרעם, גריסט. אין אַזאַ פאָרעם די טייג איז לינקס פֿאַר 20 מינוט. ווייַטער, עס איז געשיקט אין אַ ויוון פּרעהעאַטעד צו 220 דיגריז.

באַשטעטיקן אויף די דנאָ פּאָליצע פון אַ קאַנטיינער פון וואַסער, בוילד ברויט איז בייקט וועגן 40-50 מינוט.

די פאַרטיק פּראָדוקט איז אלנגעוויקלט אין אַ ריין, טרוקן האַנטעך, און דעמאָלט ערלויבט צו אָפּרוען פֿאַר וועגן דרייַ שעה. נאָך אַ מאָל די ברויט קענען זיין לייכט פאָרשטעלן צו די מיטאָג טיש.