דייאַטערי און נוציק פּראָדוקט - קיניגל לעבער. דער רעצעפּט פון דעם ביפּראָדוקט (דרייַ וועגן)

קיניגל לעבער געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון דייאַטערי ביפּראָדוקץ. עס באשטייט פון אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס, כייַע פּראָטעין. דעם לייכט דיידזשעסטאַבאַל פּראָדוקט איז נוצלעך פֿאַר ביידע קינדער און אַדאַלץ. קוקינג דעוועלאָפּעד און טעסטעד פילע רעסאַפּיז פון קיילים לעבער קיניגל. און מיט עטלעכע פון זיי איר האָבן די געלעגנהייט צו לערנען וועגן אין דעם אַרטיקל. דאָ איר קענען לערנען ווי צו דרייען אַ פּראָסט שטיק פון לעבער אין נערעוודיק, געשמאַק און זייער נוצלעך פֿאַר אַלע מיטגלידער פון די משפּחה מייַכל.

ברייזד קיניגל לעבער: רעצעפּט

פֿאַר אַ זייַט שיסל פון פּאַטייטאָוז אָדער קאַשע זייער גוט פּאַסיק פּונקט דעם שיסל. עס טורנס אויס זאַפטיק און זייער זיס געשמאַק. דעם מייַכל וועט זיין אַ גוט פול רגע שיסל פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג. פֿאַר זייַן ימפּלאַמענטיישאַן וועט דאַרפֿן די פּראָדוקטן רעפעררעד צו אין די ווייַטערדיק רשימה:

• קיניגל לעבער (קען זיין די האַרץ און לונגען);
• אַניאַנז;
• רוי קעראַץ;
• גרינס ייל;
• וואַסער;
• זאַלץ, פעפער.

צוגרייטונג פון קיניגל לעבער הייבט צו רייניקן עס פון די דאַקץ און פֿילמען. ווייַטער, שנייַדן אין קליין ברעקלעך דורך-פּראָדוקט, וועגן 5x5 סענטימעטער. ניט קיין דאַרפֿן צו מאַכן אַ זייער קליין און דין סלייסיז. ווען די היץ באַהאַנדלונג, זיי פאַרקלענערן אין גרייס און קענען ריטיין נעץ. דערנאך, די שיסל וועט זיין האַרט.

אָניאָנס פינעלי צעהאַקן און שיקן עס צו די פּאַן מיט די בוימל. פּרעגלען פֿאַר אַ ביסל מינוט און לייגן די געהאַקט גרייטיד קעראַץ. ווען די וואָרקפּיעסע ווערט גאָלדען ברוין, לייגן צו איר לעבער. לויט צו פּרעגלען אַ ביסל סעקונדעס אויף יעדער זייַט פון איר. ווייַטער, גיסן אין אַ פּאַן בוילד וואָדיטשקו, זאַלץ און פעפער צו געשמאַק די שיסל. אויב געבעטן, איר קענען לייגן אנדערע בשמים, וואָס זענען ווי אין דיין משפּחה: קאָריאַנדער, בוכטע בלעטער, קלאָוועס. מליען די שיסל 1/4 פון אַ שעה און קערן אַוועק די פייַער. קיניגל לעבער, די רעצעפּט אַז איר האָבן געלערנט, געדינט הייס. עס קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט קרעם, פּאַטינג עס אויף שפּיץ פון די פלייש רעכט אין דעם טעלער.

בוילד קיניגל לעבער (פּריפּערינג פֿאַר דער קלענסטער)

קיניגל לעבער מוזן זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון אַ יונג קינד. דעם פּראָדוקט איז רייַך אין יסודות אַזאַ ווי פּראָטעין און פּרעסן, און זיי זענען זייער יקערדיק פֿאַר געהעריק גראָוט און אַנטוויקלונג פון דער יונג אָרגאַניזם. ווי צו גרייטן פֿאַר דעם דורך-פּראָדוקט פון די קינדער 'ס מעניו, מיר לערנען די ווייַטערדיק רעצעפּט.

מיר דאַרפֿן ריין וואַסער לאַפּט בוילד, זאַלץ און, אין פאַקט, די זייער לעבער. דו זאלסט נישט קאָכן אַ גרויס סומע פון דורך-פּראָדוקט מיד. אין איין מאָלצייַט קינד עס וועט זיין גענוג 50 גראַמז. די לעבער איז געווען סאָוקט אין וואַסער פֿאַר אַ שעה. ווייַטער, מיר לייגן עס אין בוילינג וואַסער און לייגן עטלעכע זאַלץ.

ווי צו קאָכן לעבער, קיניגל, אַז עס איז גאָר גרייט פֿאַר נוצן? זינט דעם פּראָדוקט איז ווייך און פּאָרעז, עס וועט זיין גענוג פֿאַר 30 מינוט פון בוילינג. קאָנטראָליר די גרייטקייַט פון קיילים, איר קענען נוצן אַ גאָפּל. פּיערסעס אַ ביפּראָדוקט פון עס: אויב די ציין קומען לייכט, און אין דער זעלביקער צייַט טוט ניט שטיין יטשאָר, אַזוי די לעבער איז גרייט. מיר פאַרשפּרייטן עס אויף אַ טעלער און ערלויבט צו קיל. צי האָט ניט אַלע קידס ווי צו עסן אַ שטיק פון די פּראָדוקט. דעמאָלט מיר קענען מאָל עס אין אַ פלייש מילכל און מישן מיט די מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער קיין גרויל.

טעררינע פון קיניגל פּסוילעס

פּאַנדערינג איבער ווי צו קאָכן קיניגל לעבער פֿאַר אַ קינד, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ווייַטערדיק רעצעפּט. ווי אַ הערשן, קינדער גוט עסן סאַמוויטשיז. אַזוי וואָס ניט פאָרשלאָגן דעם שיסל מיט פּייט פּסוילעס? ווי צו קאָכן עס, לייענען דעם רעצעפּט.

צו דורכפירן פּייט צוגרייטן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• קיניגל לעבער (און אנדערע ביפּראָדוקץ אַפּשאַנאַל) - אַ פונט;
• לאַרד סקינלעסס - 150 גראַם;
• זאַלץ צו טעם;
• מער - 1 שטיק (גרויס);
• אַניאַנז - 2 ברעקלעך (מיטל נומער).

ווי צו קאָכן דעם קיניגל לעבער (פאָיע רעצעפּט), מיר לערנען פון ווייַטער ינסטראַקשאַנז. דורך-פּראָדוקטן זענען סאָוקט פֿאַר בייַ מינדסטער האַלב אַ שעה. אין אַ פאַן שטעלן די בייקאָן, קעראַץ און אַניאַנז. אַלע פון די ינגרידיאַנץ זאָל זיין שנייַדן אין גרויס טשאַנגקס. טאָמים וואָרקפּיעסע אויף נידעריק היץ ביז די פעט האט נישט נאָך צעלאָזן.

אַמאָל עס הייבט צו ברוין, לייגן די לעבער. סעזאָן מיט זאַלץ שיסל צו געשמאַק און מליען ביז געטאן (ביז אַלע פּראָדוקטן זענען ווייך). לאָזן קיל די וואָרקפּיעסע און צעהאַקן אָדער פּיצל אין אַ בלענדער. יבעררוק די וואָג פון די גלאז קאַנטיינער מיט אַ דעקל און קראָם אין די פרידזשידער.

פּייט ווי אַ הויפּט קאָמפּאָנענט אנדערע מילז

אזוי צוגעגרייט קיניגל לעבער, די רעצעפּט פון וואָס איז דערלאנגט אויבן, מיט גרויס פאַרגעניגן צו זיין דאָרט, נישט נאָר קינדער, אָבער אויך אנדערע מיטגלידער פון דיין משפּחה. דעם שיסל איז גוט ווייַל עס קענען זיין געניצט צו פירן אויס סאַמוויטשיז און סטופפינג עגגס, און ווי פילונג פֿאַר פּיעס. אויך לעבער מאַסע קענען ווערן צוגעלייגט צו בוילד מאַקאַראָנען - באַקומען אָפּציע מילז "נאַוטיקאַללי".

קאָכן געזונט און געשמאַק קיילים פון די לעבער פון ראַבאַץ, קאָרמען אייער משפּחה נאָר דער בעסטער פּראָדוקטן.