קאַטשקע מיט apples

רעסיפּעס קאַטשקע זייער פיל. קוקינג קענען זיין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז, ניצן פאַרשידענע סיזאַנינגז. ספּעציעל געשמאַק ווען עס איז געדינט מיט בייקט apples. ווי צו קאָכן אַ קאַטשקע מיט apples? איר קענען קלייַבן די צונעמען רעצעפּט.

דאַק מיט פּרונז און apples

א האַנדפול פון פּרונז גיסן הייס וואַסער מינוט אין 15. וואַש און שנייַדן אין סלייסיז פון אַ ביסל apples, דיפּענדינג אויף די גרייס פון די פויגל. לייג צו עפּל סלייסיז צו די געוואשן פּרונז, פֿון די קאַטשקע און נייען אַרויף זייַן פאָדעם. שטעלן אויף אַ גריסט באַקינג בויגן און שטעלן אין די ויוון. באַקן פֿאַר 2 שעה. פּיריאַדיקלי וואָטערד געגרינדעט זאַפט און פֿון צייַט צו צייַט צו Flip עס צו יוואַנלי בראַונד. 20 מינוט ביז עס איז גרייט צו שנייַדן אַ ביסל apples אין האַלב און פאַרשפּרייטן אויס אַרום די קאַטשקע. ווען די שיסל איז גרייט, באַרשט זיי מיט זשורעכלינעס קלעם.

קאַטשקע מיט apples און צימערינג

מישן וניווערסאַל בשמים און זאַלץ און רייַבן זיי קאַטשקע ווייינג 2 קג. קלאָר 500 גראַמז פון עפּל שיילן און האַרץ, שנייַדן אין סלייסיז און שפּריצן זיי מיט לימענע זאַפט צו פאַרמייַדן זיי פון דאַרקאַנינג. שפּריצן מיט צימערינג און זאַלץ. שטאָפּן די apples קאַטשקע, נייען אַרויף די קאַרקאַס. אויף די זייטן מאַכן קאַץ און פּלאָמבירן זיי פֿליגלען. קאַטשקע שטעלן אין די פּאַן אַזוי אַז די מנוחה אויף די דנאָ, און שטעלן אין די ויוון אַ שעה און אַ האַלב. נעם די פאָדעם, שטעלן apples אויף אַרום די פויגל שיסל. באָן אַפּפּעטיט!

קאַטשקע מיט apples און אָראַנדזשאַז

צוגרייטן די מאַרינייד: מיקס 30 גראַמז פון מאַסלינע ייל, קראַשט קלאָווע פון קנאָבל, מאַראַנץ זאַפט, פּעפּערז (רויט און שוואַרץ), זאַלץ און געווירץ "פֿאַר די הינדל." קאַטשקע וואַשן און טרוקן. צולייגן די מאַרינייד אויף אַלע זייטן, און דעמאָלט אלנגעוויקלט אין אַ פּעקל.

צוגרייטן די פילונג: קאַטשקע דרויב שנייַדן אין קליין ברעקלעך, און 2 קלאָוועס פון קנאָבל סלייסיז. שאָלעכץ 2 apples, קאָרעד און שנייַדן אין קיובז פון 2 סענטימעטער. לייג צו פּסוילעס. שפּריצן מיט לימענע זאַפט, סעזאָן מיט באַסיל, אָרעגאַנאָ און רויט פעפער. קאָך די פילונג.

צוגרייטן די קאַטשקע: שטעלן ין די פילונג, טאַמפּינג פּיריאַדיקלי נייען פאָדעם און פאַסטען מיט טוטפּיקס האָלעס. ווידער, אלנגעוויקלט אין אַ פּעקל פֿאַר 2 שעה. שער אויף באַקינג שטער און שטעלן אים אויף די שנייַדן רינגס פון 0.5 סענטימעטער דיק מאַראַנץ. שטעלן זיי קאַטשקע און מאַראַנץ סלייסיז אויף שפּיץ צעלייגנ. ייַנוויקלען שטער, דעמאָלט בייקט אין די מאַקסימום היץ פֿאַר העלפט אַ שעה און דעמאָלט אן אנדער 25 מינוט אויף דורכשניטלעך. פּיריאַדיקלי וואָטערד געגרינדעט פעט.

דאַק מיט ברייזד apples

קאַטשקע געוואשן, שנייַדן אָסטעץ און עק. צו שנייַדן אין ברעקלעך. קאָך אין ינגבער, צימערינג, שוואַרץ פעפער, זאַלץ און רייַבן די ברעקלעך פון אָף. מאַרינירן פֿאַר העלפט אַ שעה און דעריבער לייגן אין די קעסל און מליען 40 מינוט. שאָלעכץ, רייַבן קעראַץ און לייגן צו די קאַטשקע. שאָלעכץ אַ ביסל זויער-זיס apples פון שאָלעכץ, האַרץ און שנייַדן זיי קוועטשן די זאַפט פון האַלב אַ לימענע. שטעלן אין אַ גרויס קעסל און מליען אנדערן 15 מינוט.

קאַטשקע מיט apples אין די טאַש

מיר קאַטשקע ווייינג 2 קג צו באַזייַטיקן וידעפדיק פעט, ווי געזונט ווי דער אויבערשטער פֿליגלען פֿון די פאַלאַנקס.

וואַש עס און דורכשטעכן אין עטלעכע ערטער מיט אַ ציינשטעכער. רייַבן פויגל זאַלץ. מאָל 3 קנאָבל קלאָוועס און מישן מיט פּאַפּריקאַ, מייַאָנעז, באַסיל, קערי, קאַטשקע פאַרשפּרייטן ין און אַרויס, און דעריבער לייגן אין די פרידזשידער 8 שעה. 4 קאַט די עפּל אין 4 ברעקלעך, אַראָפּנעמען די האַרץ, זיי שטאָפּן די פויגל, שטעלן אין די קוקינג זעקל און שטעלן אין די ויוון. באַקן פֿאַר 2 שעה, נאָך וואָס די פּעקל איז צו שנייַדן און קאָכן פֿאַר אן אנדער 20 מינוט אין די ויוון.

רעצעפּט פֿאַר קאַטשקע מיט apples, האָניק און פּרונז

שווענקען די קאַרקאַס פון די קאַטשקע, סעזאָן מיט זאַלץ און פעפער. מישן 40 ג פון גרינס בוימל מיט 20 ג לימענע זאַפט, 10 ג פון האָניק און 20 ג פון סוי סאָוס. פון 2 apples (אַנטאָנאָווקאַ) באַזייַטיקן די האַרץ, און 50 ג פון דאַר פּרונז - ביין, שנייַדן זיי אַרויף און קאָך. שטאָפּן די קאַטשקע און נייען אַרויף זייַן פאָדעם. מאַנטל מיט אַ געמיש פון האָניק, לימענע זאַפט, סוי סאָוס און גרינס אָילס מאַרינירן 2 שעה אין צימער טעמפּעראַטור. באַקינג בויגן ליינד מיט שטער, שטעלן די קאַרקאַס ברוסט זייַט אַראָפּ. דעקן די שפּיץ מיט שטער און באַקן פֿאַר אַ שעה, דעמאָלט אַראָפּנעמען עס און קאָכן די קאַטשקע, אויסגעדרייט טייל מאָל, פֿאַר אן אנדער שעה.