פאַסט קיכלעך וועט פריילעכקייַט אַרויף

קאָכן אין שטוב עסנוואַרג איז געווען און בלייבט אַ ידעאַל וועג פון עסן. מאַכן די הויפּט קורס, פון קורס, נייטיק, אָבער טאָן ניט געבן אַרויף באַקינג ווייַל פון צייַט קאַנסטריינץ. פאַסט קיכלעך העלפֿן אויס אין קיין סיטואַציע: ווארטן פֿאַר געסט אָדער נאָר אויב איר ווילן עסן עפּעס זיס.

קורד קעז קראָססאַנץ

ווי איר וועט זען, די קוקינג איז שנעל, די קיכלעך זענען נישט דראַגינג איר דורך די אויערן.

קנעאַדינג פּרובירן (קוקינג צייַט: 5 מינוט)

קאָך אין קעז (400 ג) ווייך פּוטער (וועגן 150 ג), האַלב גלעזל צוקער, האַלב לעפעלע זאַלץ און איינער לעפעלע פון באַקינג סאָדע (טאָן, אויב די סאָדע איז צוגעגעבן צו די טייג, אין וואָס דער זאַץ איז מילכיק פּראָדוקטן, דאַרפֿן ניט פאַרלעשן זייַן ). מעל לייגן אַזוי פיל צו מאַכן אַ טייג וואָס טוט נישט שטעקן צו דיין הענט און טיש. אין אַלגעמיין, וועגן צוויי ברילן פון מעל וועט זיין דארף. מער אָדער ווייניקער - זען די נעץ צופרידן פון דעם הייַזקע קעז. אויב עס איז אויך טרוקן, לייגן יי צו די טייג.

קאַטינג, סלייסינג, טוויסטינג (צייַט: 10 מינוט)

קער אויף די ויוון צו וואַרעם אַרויף צו 200-210 דיגריז. טיילן די טייג אין צוויי באַללס און זעמל זיי אין די פאָרעם פון קרייזן העלפט אַ סענטימעטער דיק. יעדער קרייַז ספּרינגקאַל מיט צוקער, אַמאָל ווידער פאָרן דורך די טייג מיט אַ ראָולינג שטיפט, טיילן עס אין 16 סעקטאָרס (צוויי מאָל 8). פאַרלייגן די סעגמאַנץ (פון די ברייט באַזע צו די שפּיץ), געבן די פאָרעם פון באַגאַלז. שפּריצן הייַזקע קעז קוואָיסאַנץ מיט צוקער.

באַקינג (קוקינג צייַט: 15 אָדער 20 מינוט)

אָרט די באַגאַלז אויף אַ גריסט בויגן, אָדער אפילו בעסער - אויף אַ באַקינג בויגן מיט אָילעד פּאַפּיר אָדער פאַרמייַדן. באַקן ביז געטאן.

פאַסט סנאַקס "סנאַילס"

נידינג טייג (קוקינג צייט: 5 מינוט)

מישן אין אַ שיסל אַ גלאז מעל מיט 150 ג פון האַרט פּוטער (און מאַרגאַרינע), שנייַדן אין ברעקלעך, צו די שטאַט פון ברעקלעך. לייג צו די געמיש צוויי יאָוקס און האַלב אַ גלאז פון צוקער אָדער צוקער פּודער. שנייַדן די טייג און זעמל עס אין אַ שיסל.

פילונג (קוקינג צייַט: 5 מינוט)

צעשמעלצן 200 ג פון וואָלנאַץ אין קיין באַקוועם וועג פֿאַר איר (פאַרבינדן, פאָרן דורך אַ פלייש מילכל אָדער צעטרעטן אַ מעסער) און מישן די נוס קראַמבאַלז מיט האַלב אַ גלאז פון צוקער, אָדער בעסער - פּודער, און אַ עג פּראָטעין.

ראָלל, דרייַ (קוקינג צייַט: 5 מינוט)

טייג ראָולד אויף אַ פילם אין אַ רעקטאַנגגיאַלער שיכטע. פאַרשפּרייטן די פילונג אויף רובֿ פון אים, געלאזן די ברעג פון די טייג אַנפילד. מיט דער הילף פון אַ פילם, קלאַפּ דעם טייג אין אַ זעמל אָדער פשוט פאַרבינדן די טייג ברעג איבער די פילונג.

רוץ (פארלאנגט צייט: 30-40 מינוט)

וואַפּט אין אַ פילם פון שנעל קיכלעך שטעלן אין די פריזער וועגן אַ האַלב שעה.

סלייסינג (2 מינוט)

שנייַדן די טייג אין קרייזן מיט אַ גרעב פון וועגן איין און אַ האַלב סענטימעטער. פאַרשפּרייטן די "סניילז" אויף אַ באַקינג בויגן מיט אָילעד פּאַפּיר.

באַקינג (קוקינג צייַט: 20 מינוט)

שטעלן אַ בויגן פון קיכלעך אין די ויוון, העאַטעד צו 220 דיגריז פֿאַר 20 מינוט.

רעגע קיכלעך "מזל ענוואַלאָופּס"

דרייַ יי יאָוקס צו מאָל מיט אַ גלאז פון צוקער. גיסן אַ לעפל פון מאַשקע, אַ הונדערט גראַמז פון צעלאָזן פּוטער און מישן. גיסן 1 טעפּל פון מעל, מישן געזונט. ראָולד אויס די טייג מיט אַ דין שיכטע און שנייַדן עס אין סקווערז. אין דער צענטער פון יעדער גראָדעק שטעלן די פילונג (געצוקערט פרוכט, נוס מיט צוקער אָדער אַ קלעם פון קלעם - וואָס איר האָט נאָענט צו האַנט). קאַמביין איבער די פילונג אַ פּאָר פון פאַרקערט עקן פון די קוואַדראַט פון די טייג. קאָאָקיעס זענען צוגעגרייט געשווינד, און עס ס געשמאַק! קוקינג צייַט: בלויז 15 מינוט אין די ויוון בייַ 250 דיגריז.