לאַש פּאַנקייקס אויף יאָגורט אָן עגגס: אַ רעצעפּט. לאַש פּאַנקייקס אויף יאָגורט אָן עגגס: אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ

וואָלט איר ווי צו קאָכן אַ געזונט און געשמאַק פרישטיק? מיר פֿאָרשלאָגן אַז איר לייענען, ווי צו בעסער צוגרייטן לאַש פּאַנקייקס מיט קעפיר אָן עגגס. א רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ וועט העלפן איר פֿאַרשטיין ווי דיין שיסל זאָל קוקן ווי. נאָך אַלע, איר דאַרפֿן נישט נאָר מאַכן עס געשמאַק, אָבער אויך שאַפֿן אַ פּרעזענטאַבאַל, אָריגינעל קוקן.

לאַש פּאַנקייקס אויף יאָגורט אָן עגגס: אַ רעצעפּט מיט אַ פאָטאָ שריט דורך שריט

דאָס איז אַ בודזשעט וואַריאַנט פון די שיסל, וואָס וועט ביטע כּמעט אַלעמען. פּאַנקייקס זענען צוגעגרייט געשווינד, לייכט און טאָן ניט דאַרפֿן אַ גרויס נומער פון פּראָדוקטן. ערשטער, צוגרייטן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• קעפיר - 400 מל אָדער איין פּאַקאַט;
• מעל - 450 ג.,
• סאָדע - 5 גר. אָדער 1 צפּ;
• צוקער - צו טעם;
• גרינס בוימל - מאַקסימום 200 מל.

אויב איר האָט אַלע די אויבן פּראָדוקטן, איר קענען קאָכן אונדזער מילז.

צוגרייטונג פון פּראָדוקטן פֿאַר די פּראָבע

קעפיר גיסן אין אַ טיף קאַנטיינער. דאס קען זיין אַ שיסל אָדער אַ פּאַן. דעריבער לייגן די סאָדע, גערודער געזונט און לאָזן צו ינפיוז פֿאַר 5-10 מינוט. אין די סוף פון די צייַט לייגן צוקער (וועגן 4 טייבאַלספּונז). האַלטן פליסיק און פּרובירן. אויב איר ווי זיס, איר קענען לייגן מער צוקער.

ווען די מאַסע איז געזונט געמישט, לאָזן עס פֿאַר 5 מינוט. אין די דערווייל, סיפט די מעל. דעמאָלט עס קענען ביסלעכווייַז צוגעגעבן צו דעם קאַנטיינער, ווו קעפיר איז אויסגעגאסן. צאַפּן די טייג מיט אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ. קערפאַלי זען אַז לאַמפּס טאָן ניט פאָרעם.

גיסן די מעל ביז די האָמאָגענאָוס טייג ווערט אַ קאָנסיסטענסי ווי זויער קרעם. עס זאָל קער זיך זיין ערי און שיין.

איצט מיר האָבן אַלץ צוגעגרייט צו מאַכן לאַש פּאַנקייקס מיט קעפיר אָן עגגס. די פּרובירן רעצעפּט איז גאַנץ פּשוט, עס בלייבט נאָר צו פּרעגלען.

צוגרייטונג

דער ערשט בינע איז דורכגעגאנגען. די פּראָדוקטן זענען האַלב, די טייג איז געמאכט. איצט איר קענען לייגן די פּאַן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער. גיסן די גרינס אָיל אין עס און וואַרטן ביז עס וואַרמס אַרויף.

נעמען אַ לעפל, וואָס איר דאַרפֿן צו שטעלן די טייג אויף אַ סקאָווראָדע. בעת די פריינג, די פריטטערס אָנהייבן צו העכערונג און ווערן ערי. ווען, אויף די איין האַנט, זיי ווערן גילדענע אין קאָליר, ווענדן איבער ווייטלי מיט אַ ווודאַן אָדער סיליקאָנע ספּאַטשולאַ.

וואַרטן, ווען אויף די אנדערע זייַט פון די פריטטערס וועט זיין געפּרעגלט. איצט איר קענען באַקומען עס אין אַ טרוקן קאַנטיינער. איר האָט גאַט שיין און גלענצנדיק פּאַנקייקס אויף קעפיר אָן עגגס. די רעצעפּט, ווי איר קענען זען, איז גאַנץ אַנקאַמפּלאַקייטיד און אַפֿילו אַ סקולבאָו וועט קאָפּע מיט אים.

לייג apples

עס טורנס אויס זיס, געשמאַק און געזונט muffins. רעצעפּט בעערעך דער זעלביקער ווי דיסקרייבד אויבן. ערשטער מיר גיסן קעפיר אין אַ שיסל, לייגן סאָדע און צוקער. זאל דער מאַסע אָנהאַלטן. אין די דערווייל, איר דאַרפֿן צו וואַש די apples, שאָלעכץ זיי און שאָלעכץ זיי.

פירות קענען זיין שנייַדן אין קליין קיובז אָדער ראַבד אויף אַ כאַבאַרניק. דער טעם איז אַנדערש, אַזוי איר קענען מאַכן צוויי אָפּציעס מיט איין סערווינג. דעמאָלט באַשטימען פֿאַר זיך אַ מער געשמאַק רעצעפּט.

Apples זאָל זיין מוסיף צו די מאַסע ווו די יאָגורט איז. נאָר דעמאָלט גיסן די מעל. אויך דיק טייג טאָן ניט דאַרפֿן, זינט עס וועט זיין גומע. סטיר עס געזונט ביז גלאַט. איצט איר קענען פּרעגלען ווי דיסקרייבד אויבן.

איר וועט באַקומען זייער יידל, ומגעוויינטלעך און ינקרעדאַבלי געשמאַק, לאַש פריטטערס אויף קעפיר אָן עגגס און apples. זיי זענען יידילי אין האַרמאָניע מיט פליסיק האָניק, קלעם אָדער קלעם.

אויב איר בעסער אַ זיס און זויער טעם, לייגן אַ ביסל לימענע זאַפט, וואָס וועט געבן אַ הינדל צו די שיסל.

קוקינג עצות

פילע יקספּיריאַנסט קולינאַריש עקספּערץ וויסן די סיקריץ פון קוקינג, אָן וואָס די שיסל טוט נישט שטענדיק ווענדן צו זיין געשמאַק, נערעוודיק און נוצלעך. פֿאַר בייַשפּיל, ווען פּאַנקייקס זענען צוגעגרייט אָן עגגס, לייגן אַ ביסל מער מעל ווי געוויינטלעך. נאָך אַלע, זיי קענען ווערן מער שטרענג און פאַרלירן זייער ספּעלז.

פֿאַר אַ מער אָנגענעם אַראָמאַ, לייגן אַ ביסל וואַניל. און אויב איר טאָן נישט וועלן אויך זיס פּאַנקייקס, לייגן 20-40 מל פון לימענע זאַפט. פּיריאַדיקלי געשמאַק עס אַזוי אַז עס טוט נישט דרייען זויער.

דער הויפּט סוד פֿאַר לאַש פּאַנקייקס איז אַ רעכט צוגעגרייט טייג. עס זאָל קוקן ווי אַ דיק, פאַטי זויער קרעם. ווען די טייג איז געלייגט אויף אַ סקאָווראָדע, עס איז נישט פאַרשפּרייטן. נאָר דעמאָלט איר קענען זיין זיכער פון דער רעזולטאַט.

עס איז זייער וויכטיק צו אַדכיר צו די רעכט טעמפּעראַטור. דו זאלסט נישט נוצן פּראָדוקטן וואָס זענען בלויז אַוועקגענומען פון די פרידזשידער. זיי זאָל זיין צימער טעמפּעראַטור.

עס איז וויכטיק אַז דער טייג לאַסץ וועגן 30 מינוט. געדענקען אַז נאָך עס רעסטיד, איר קענען נישט אַרייַנמישנ זיך, און מיד אָנהייבן צו פּרעגלען. אַנדערש, זיי וועלן נישט העכערונג און וועט נישט זיין ווי פּראַמאַסי ווי דערוואַרט.

פאַנטאַזיע איז די הצלחה פון יעדער שעף. פֿאַר אַ מער אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ, לייגן רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז און פיל מער צו די פריטטערס. די הויפּט זאַך איז אַז עס זענען נישט פילע נאָך פּראָדוקטן, ווייַל זיי וועלן טייטן די טעם פון פּאַנקייקס.

מסקנא

אין דעם אַרטיקל, מיר דיסקאַסט ווי צו גרייטן גלענצנדיק קעפיר פּאַנקייקס אָן עגגס. ווי איר האָט שוין געזען, די רעצעפּט איז נישט גאַנץ קאָמפּליצירט. פּאַנקייקס זענען צוגעגרייט געשווינד און לייכט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פאַנאַסייז און לייגן דיין יינציק טאַם פֿאַר די שיסל.

קאָכן מיט פאַרגעניגן און געדענקען אַז דער טעם פון פּאַנקייקס דעפּענדס אויף דיין שטימונג. דערפרייען דיין משפּחה מיט אַ געשמאַק, שמעקנדיק און געזונט פרישטיק. דינער מען וועט אָפּשאַצן דיין קולינאַריש סקילז.