געשמאַק סאַלאַט "מאַרגאַריטאַ"

אין דעם אַרטיקל מיר וועט ווייַזן איר ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט, "מאַרגאַריטאַ". עס זענען אַ ביסל רעסאַפּיז פֿאַר אַזאַ קיילים. איר קענען קלייַבן אַן אָפּציע פֿאַר אַלעמען.

דער רעצעפּט ערשטער

דעם שיסל פאַרשיידנקייַט צו די טיש. פּריפּערינג עס איז גאַנץ פּשוט. צו צוגרייטן סאַלאַט "מאַרגאַריטאַ" מיט אַנאַנאַס, איר דאַרפֿן:

• דרייַ הונדערט גראַמז פון שינקע;
• 200 גראַמז פון פּיז;
• דרייַ הונדערט גראַמז פון קאַנד אַנאַנאַס;
• קניפּ זאַלץ;
• גרין שטראַל (פריש);
• מייַאָנעז;
• זענעפט;
• פעפער.

צוגרייטונג פון מילז

1. נעמען די שינקע, שנייַדן אין קליין קיובז.
2. דעמאָלט עפענען אַ קענען פון אַנאַנאַס. פליסן. דייסט אַנאַנאַס.
3. וואַשן די גרינז. פליסן. דעמאָלט צעהאַקן.
4. פון אַרבעס גיסן פליסיק, און דעריבער לייגן עס אין די סאַלאַט שיסל.
5. דעריבער לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ אין אַ טאָפּ, הערבס, געהאַקט קנאָבל און פעפער.
6. דעמאָלט דער "מאַרגאַריטאַ" איז נייטיק צו פּלאָמבירן די סאַלאַט. צו טאָן דאָס, מישן די מייַאָנעז און זענעפט.
7. נאָך אַ מישן שיסל און דעמאָלט דינען.

די רגע רעצעפּט

דעם סאַלאַט איז ינקרעדאַבלי געשמאַק. ער איז ידעאַל פֿאַר די יום טוּב מעניו. געסט וועט זייַן צופֿרידן.

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• צוויי קעראַץ;
• זאַלץ;
• סאַלאַט און הזיתים (פֿאַר פּלאַן קאָרסאַז) ;
• האַלב באַנקס קאַנד מאַשרומז;
• 300 גראַמז פון רינדערנס;
• ציבעלע;
• קלאָווע פון קנאָבל;
• אַרטיקל דרייַ. טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז.

צוגרייטונג

1. קאָכן רינדערנס אין סאָלטיד וואַסער. קוקינג פּראָצעס נעמט זעכציק מינוט.
2. צעהאַקן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק קעראַץ.
3. שנייַדן די ציבעלע אין האַלב רינגס.
4. פּרעגלען וועדזשטאַבאַלז אין גרינס בוימל.
5. שנייַדן די מאַשרומז אין קליין קיובז, קעראַץ, אַניאַנז און רינדערנס.
6. דעמאָלט פינעלי צעהאַקן די קנאָבל. "מאַרגאַריטאַ", לייגן צו די סאַלאַט. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק די שיסל. לייג צו מייַאָנעז און מישן. גאַרניש מיט סאַלאַט און הזיתים.

פרוכט

"מאַרגאַריטאַ" - איז אַ קלאַסיש איטאַליעניש סאַלאַט פון Fruits מיט העל הערות פון סיטרוס. די שיסל וועט ביטע די געסט, געבן דעם גוף אַ פּלאַץ פון נוצלעך שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס, מיט קיין פּראַל אויף די פיגור.

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• איינער אַנאַנאַס;
• העלפט אַ גלעזל פון טאַקילאַ, מינץ בלעטער;
• פיר סטראָבעריז;
• אַרטיקל דרייַ. טייבאַלספּונז פון מאַראַנץ מאַרמעלאַד אָדער קלעם;
• צוויי קונסט. טייבאַלספּונז לייַם זאַפט;
• פיר אָראַנדזשאַז;
• מעלאָן.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

1. ערשטער מאַכן דעם סאָוס. מישן די לייַם זאַפט, טאַקילאַ און מאַראַנץ קלעם. ווי אַ רעזולטאַט, זאָל באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס געמיש.
2. וואַשן Fruits און בעריז, טרייסלען אַוועק וידעפדיק וואַסער. שאָלעכץ ריין, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
3. נעמען אַ גרויס שיסל. מישן פרוכט און יאַגדע וואָג אין עס. פּרובירן צו האַלטן איר קראַשט ברעקלעך.
4. אַמאָל אנגעטאן סאַלאַט "מאַרגאַריטאַ" סיטרוס געמיש.
5. לייגן עס אין די פרידגע פֿאַר דרייַ שעה אָדער פיר, אָבער בעסער - אַ גאַנץ נאַכט.
6. גאַרניש מיט מינץ איידער געדינט.