פֿאַרגעסן רעצעפּט פויל דאַמפּלינגז קורד באַטייַטיק ווידער

הנאה אַ געשמאַק און האַרציק פרישטיק, אָבער נאָר האָבן צייַט אין די מאָרגן פֿאַר קאַווע און אַ סענדוויטש? און אויף וויקענדז, ווען עס איז גענוג צייַט, עס איז קיין שטאַרקייַט און פאַרלאַנג צו פאַרברענגען עס אויף דער צוגרייטונג פון געשמאַק, אָבער קאָמפּלעקס קיילים. אונדזער מוטערס און גראַנדמאַדערז לייקט, און זייער אָפֿט האַלב דאַמפּלינגז מיט פאַרשידן פיללינגס, וואָס קען טאַק זיך אין קיין צייַט פון דעם טאָג. זאל אונדז נאָכגיין זייער בייַשפּיל, אָבער אַנשטאָט פון די געוויינטלעך פּרעפּעריישאַנז, נוצן אַ רעצעפּט פויל דאַמפּלינגז פון הייַזקע קעז, וואָס וועט דינען ווי אַ זונטאג לאָנטש.

"נודנע" קעז

צוואָרעך איז נוצלעך און עס איז ניט מער אַ סוד. אָבער עסן עס יעדער טאָג אונטער די קראַפט פון יעדער, נאָר ווייַל עס געשווינד ווערט נודנע און באָרד. דעמאָלט קומען צו די הילף פון רעסאַפּיז ניצן דעם ווונדערלעך פּראָדוקט. פויל פּיעראָגי - איינער פון די געזונט און געשמאַק קיילים. אין דערצו, איר קענען געשווינד מאַכן זיי בלויז אַ ביסל קאַמפּאָונאַנץ.

פויל דאַמפּלינגז: קוקינג איז גרינג און שנעל

רעצעפּט פֿאַר פויל דאַמפּלינגז קורד איז זייער פּשוט. די הויפּט ינגרידיאַנט איז, פון קורס, - די קורד. אויף די צוויי פּאָרשאַנז וועט דאַרפֿן 200 צו 500 גראַמז, דיפּענדינג אויף דיין אַפּעטיט. עס דאַרף צו צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל, און בעסטער פון אַלע שלאָגן מיט אַ מיקסער אָדער בלענדער צו באַקומען אַ לופט ווייך מאַסע. אין אַ שיסל לייגן 1-2 עגגס, 2-3 טייבאַלספּונז צוקער לעפל (איר קענען ניט נוצן עס) און אַ ביסל זאַלץ. מישן און ביסלעכווייַז לייגן מעל (200 גראַמז 1-2 טייבאַלספּונז) צו מאַכן די טייג האט זיך אויסגעדרייט ווייך און ליכט. די מער מעל וועט זיין געוויינט, די טייטער די דאַמפּלינגז איר באַקומען עס.

טיילן די פאַרטיק הייַזקע קעז טייג אין עטלעכע ברעקלעך און זעמל אויס יעדער ווורשט. שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך, גרייס איז באשלאסן ביי וועט - ווי איר ווי. יעדער פינגער וואַרעניקי מאַכן אַ קליין ינדענטיישאַן און קאָכן אין בוילינג סאָלטיד וואַסער פֿאַר וועגן 3 מינוט. סנאַקקס פון קעז גרייט. דערגרייכן פֿאַר אַ לעפל מיט האָלעס צו דריפּינג וואַסער, און דינען.

א פייַן דערצו: די פילונג און סאָוס

פון קורס איר קענען טוישן די פּראָפּאָסעד רעצעפּט פויל דאַמפּלינגז פון הייַזקע קעז, גענומען זייַן אָרט מיט אַ פּלאַץ פון זיס רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ און אנדערע אַדאַטיווז. אויך עטלעכע נוצן באַליבט קינדשאַפט זיס סיראָטשקי, ניט יענע מיט שאָקאָלאַד און מיט אַ קאָמפּלעקס סטרוקטור, און יענע וואָס זענען סאָלד אין אַמט לעבן די קעז. זיי יוזשאַוואַלי קומען אין צוויי Forms: מיט וואַניל און רייזאַנז. און איר קענען שטעלן זיך צו די קעז עטלעכע ינגרידיאַנץ: קאָקאָסנוס, מאָן זאמען, שאָקאָלאַד טשיפּס (אויב זיס דאַמפּלינגז), געהאַקט הערבס און אַ ביסל גרייטיד קעז (אויב איר קאָכן סייווערי).

דינען די דאַמפּלינגז הייס פויל, וואָטערינג זיי מיט זויער קרעם, האָניק, קלעם אָדער קאַנדענסט מילך. אָדער נאָר שטעלן אַ טעלער אין אַ שטיק פון פּוטער. אויב סייווערי דאַמפּלינגז, דעריבער זיי קענען זיין דערלאנגט אין לו פון סאָוס אַניאַנז געפּרעגלט אין גרינס בוימל.

ווי צו מאַכן מער געשמאַק?

די אויבן רעצעפּט פויל דאַמפּלינגז פון הייַזקע קעז כּולל מעל, וואָס איז געניצט צו "פּעקל" די טייג מיט די יי. שיסל וועט טעם בעסער אויב איר פאַרבייַטן עס מיט סעמאַלינאַ. דער בלויז קוקינג פּראָצעס נעמט אַ ביסל מער. מיט דער זעלביקער ציל אין די טייג, איר קענען לייגן אַ ביסל פּוטער, דער טעם פון דאַמפּלינגז וועט זיין מער ווייך.

אין אַ טאָג פון פויל קוקינג דאַמפּלינגז נעמט נאָר הנאה דעם פּראָצעס, און אַפֿילו מער אַזוי אויף די רעזולטאַט. און אין די פאַל ווו עס איז קיין צייַט פֿאַר עס, מאַכן די וואָרקפּיעסע אין די רעכט קוואַנטאַטיז און קראָם אין די פרעעזער. איר נאָר האָבן צו באַקומען עס און קאָכן זיי. זיכער, איר ניטאָ איצט אַ לאַנג צייַט וועט נישט קענען צו ברעכן אַוועק פון דעם געשמאַק שיסל פון הייַזקע קעז. רעסיפּעס מיט בילדער צו העלפן איר לערנען ווי צו קאָכן עס, און עס איז זייער, זייער פּשוט.