זיס ברויט

די ברויט פאַבריקאַנט קענען צוגרייטן ניט בלויז די געוויינטלעך געבעקס, אָבער אויך גאַנץ אָריגינעל. למשל, אַ זיס ברויט מיט עפּל, טרוסקאַווקע אָדער לימענע קלעם, שאָקאָלאַד, ניסלעך און אנדערע טאַפּינגז צו טעם. פֿאַר דעם אַ באַזונדער פֿונקציע פון מאכן ברויט מיט די דערצו פון פרוכט. פּראָדוקטן אין די ברויט פאַבריקאַנט מוזן זיין מוסיף צו דעם סדר, וואָס איז אנגעוויזן אין די ינסטראַקשאַנז.

דעם ברויט קענען ניט זיין געהייסן זיס אין די געוויינטלעך זינען פון דעם וואָרט. זייַן זיסקייַט איז גאַנץ מעסיק און עס קענען זיין "אַדזשאַסטיד" צו דיין לייקינג. אויב די ברויט אָן סטופפינג, עס קענען אַפֿילו זייַן געניצט פֿאַר סאַנדוויטשיז, אַזאַ ווי טונפיש. אויב מיר לייגן אַ ביסל מער צוקער און פרוכט, עס מאכט גרויס נאַש, וואָס זענען אַזוי ליב קינדער.

מאַנדל זיס ברויט אין די ברויט פאַבריקאַנט

די באַקינג פּאַן איז נייטיק צו ווענדן צו לייגן אויס 100 גראַמז פון אַלמאַנדז (געהאַקט און ראָוסטאַד), האַלב אַ קילאָ פון מעל, אַ קליין ספּאָאָנפול פון זאַלץ און די זעלבע סכום פון טרוקן הייוון, צוויי גרויס ספּונז פון מאַסלינע ייל, 70-80 גראַמז פון צוקער (פּרעפעראַבלי ברוין), צוויי קליין לעפל פון ערד צימערינג , שרעדיד מאַראַנץ שאָלעכץ צוויי און וועגן 350 מל פון מאַראַנץ זאַפט (קענען זיין געמישט מיט וואַסער). מעל איז אויסגעגאסן אין די לעצטע דרייַ. א טייַמער איז נייטיק צו שטעלן די מאָדע פֿאַר באַקינג muffins. ברויט באקומען מיט אַ יידל אַראָמאַ פון מאַנדל און מאַראַנץ. ספּעציעל קינדער ליב געהאט עס.

פּאָרטוגעזיש זיס ברויט

די עמער ברעאַדמאַקערס אָרט דאָזיקע פּראָדוקטן: אַ ביסל מער ווי אַ גלאז פון מילך (240 מל), געשלאגן יי, צוויי גרויס ספּונז מאַרגאַרין 80 ג צוקער 3 טעפּלעך מעל, זאַלץ דערענדיקט לעפל, 10 ג פון טרוקן הייוון. שטעלן באַקינג "באַקינג" מאָדע.

זיס ברויט מיט פּאָווידלע

שטעלן אין די ויוון פון וועגן 300 מילאַליטערז פון וואַרעם מילך און אַ ביסל וואַרעם מינעראַל וואַסער (וועגן 50 מל), צוויי גרויס ספּאָאָנפולס פון צוקער, אַ קליין העלפט פון זאַלץ, האַלב לעפעלע גיכקייַט הייוון עסנוואַרג מאָן זאמען (20 ג). מאַק צוגעגעבן אין די סוף פון די פּעקל. קאָנווערסיאָנס נעמט וועגן איין און אַ האַלב שעה.

די פאַרטיק טייג איז צעטיילט אין פיר טיילן. יעדער איז ראָולד אויס אין אַ גראָדעק, וואָס איז סמירד מיט קלעם און ראָללס ראָללס. באַקומען פיר ראָללס געשטעלט אין די ברויט מאַשין (צוויי אויף די דנאָ, צוויי אויף שפּיץ), און געהאלטן פֿאַר אן אנדער האַלב אַ שעה פֿאַר קאָנווערסיאָנס. בייקט ברויט אויף די "באַקינג" מאָדע פֿאַר וועגן אַ שעה.

זיס ברויט מיט פיגס

לייג צו עמער 100-150 מל פון וואַסער, דער זעלביקער סומע פון עפּל זאַפט מיט פּאַפּ, 470-500ג מעל, 20 ג צוקער און אַ גרויס קניפּ פון זאַלץ, 5 ג פון טרוקן הייוון. נאָך סיגנאַל לייגן פריש סלייסט פיגס (50 גראַמז) און קראַשט פּיסטאַטשיאָס (האַלב לעפל).

זיס ברויט מיט אַפּראַקאַץ און שאָקאָלאַד

ערשטער אָרט אין דער ברויט פאַבריקאַנט 180-250מל מילך 470-500ג מעל, 50 ג פּוטער, קאַקאַאָ פּודער 60-80ג, 30 ג צוקער און זאַלץ 5 ג, אַ לעפעלע פון הייוון (טרוקן). 100-150 ג פון דאַר אַפּראַקאַץ צוגעגעבן נאָך סיגנאַל.

ברויט מיט "אַמאַרעטטאָ"

די עמער ויוון גיסן 150-220 מל מילך און 50-80 מל פון מאַשקע "אַמאַרעטטאָ" לייגן פּוטער (30-40ג), 440-500ג מעל, צוקער 15 ג, זאַלץ פון אַ לעפל און טרוקן הייוון. נאָך דעם סיגנאַל צו פּלאָמבירן פינעלי געהאַקט אַלמאַנדז (50-75 ג).

פרוכט ברויט פֿאַר ברויט מאַשין

מישן 50 ג געצוקערט טשעריז, לעמאַנז געצוקערט געהאַקט אַלמאַנדז און 100 ג פון רייזאַנז. די ברעאַדמאַקער שטעלן פּראָדוקטן: 170-240 מל מילך, 20 מל ברוין ראַם, 40-60 ג פון זיס-בוימל, אַ יי, וועגן 500 ג פון ווייץ מעל, אַ קליין ספּאָאָנפול פון זאַלץ, 30-40 ג צוקער, לעפעלע הייוון פּודער. נאָך די ביפּ, לייגן די פרוכט.

זיס ברויט מיט רייזאַנז פֿון אַ מינימום פון פּראָדוקטן

אין דער הרובע צו שטעלן איין יי, 60 ג זויער קרעם, 115 ג פון וואַסער, 50 ג פון מייַאָנעז, וועגן 100 גראַמז פון פּוטער און אַ ביסל מער ווי 500 ג פון מעל, זעקס גרויס ספּונז פון צוקער, האַלב אַ לעפעלע פון זאַלץ און צוויי טיספּונז פון הייוון. נאָך דעם באַריכט סיגנאַל 200 ג סאָוקט אין וואַרעם וואַסער רייזאַנז. באַקן אויף די הויפּט (ערשטער) פּראָגראַם. א גאַנץ שנעל און געשמאַק! הנאה אַלע די מאָלצייַט!