פּשוט און פלאַוואָרפול רויט קורראַנט זשעלע רעצעפּט

צווישן דינער פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער, איר קענען געפינען אַ פאַרשיידנקייַט פון פּיקאַלז, דזשאַמז, פרוכט טרינקען און אנדערע גודיז. אין רובֿ קאַסעס, אַלע פון זיי, כאָטש וועריד, אָבער פּראָסט. פּיקאַלז, טאַמאַטאָוז, לעטשאָ, פּיקאַלז, קלעם פון דער קלאַסיש טייפּס פון בעריז, אאז"ו ו, - אַ נאָרמאַל שטעלן פון דעם מענטש בעת די הייַזקע אָדער דער גאָרטן. אבער איר קענען טאָן אַזוי פילע זאכן ומגעוויינטלעך וועגן דער זעלביקער קורראַנץ, ם באַקטאָרן, טשעריז און אנדערע בעריז. איינער פון די מערסט פּשוט וועגן צו דיווערסיפי די ווינטער טיש איז קוקינג רויט קורראַנט זשעלע רעצעפּט איז ביכולת צו שפּילן קיין באַלעבאָסטע.

ווי שוין דערמאנט, דער רעצעפּט איז פּשוט אין דורכפירונג, אָבער אויך אַ פּלאַץ פון פּראָדוקטן איז ניט required. צו צוגרייטן זשעלע פון רויט קורראַנט, רעצעפּט ריקווייערז בעריז, צוקער און וואַסער (1 קג: 1 קג: 1 גלעזל, ריספּעקטיוולי). ערשטער מיר דאַרפֿן צו שווענקען געזונט יאַגדע אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער. בעשאַס די וואַשינג מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די גאַנץ מאַסע פון פּאַסקודנע אָדער דאַר בעריז אַז שפּעטער זיי טאָן ניט ווירקן די טעם און דער געדויער פון סטאָרידזש פון זשעלע.

אין באַזונדער שיסל כיטיד וואַסער און נאָך קורץ בוילינג אויסגעגאסן צו יאַגדע. דער פּראָצעס לאַסץ וועגן 5 מינוט, דעמאָלט אַוועקגענומען פון היץ און די גאנצע געמיש איז געווען דאַמפּט צוזאַמען מיט וואַסער אין אַ זיפּ, אונטער וואָס עס איז די ווייַטער קוקינג יוטענסאַלז פֿאַר רויט קורראַנט זשעלע רעצעפּט. יאַגדע ווישן די בלייבט פון דעם שטיקל אויף די זיפּ דיסקאַרדיד ווי אַרויסגעוואָרפן, און גרייטיד מאַסע גיסן אַ געמאסטן סומע פון צוקער און שטעלן אויף פייַער. ווען די וואָג קומט צו אַ קאָכן, ינערסעקט האַלב אַ שעה. בעשאַס דעם מאָל, סטעראַלייזד דזשאַרז און זיי גיסן הייס געמיש, זעמל און באדעקט מיט אַ וואַרעמען קאָלדרע אָדער קליידער וואָס איז required פֿאַר אַ סלאָוער קאָאָלינג.

זשעלע וועט זיין גרייט די ווייַטער טאָג, און זייַן וואָג וועט גלייַך די מאַסע פון געזאמלט בעריז. רויט קורראַנט זשעלע אויס זייער העל און שמעקנדיק, און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, טאָן ניט האָבן צו באַלאַגאַן מיט דזשעלאַטאַן און זשעלע וועט נאָך זיין זייער ענג.

מאָדערן טעכנאָלאָגיע אַלאַוז וויסט פון צייַט פֿאַר ווייפּינג קורראַנט. זשעלע פרוכט רעצעפּט קענען זייַן צוגעגרייט ניצן די זאַפט באקומען דורך פּאַסינג די פרוכט דורך אַ דזשויסער.

אַן אנדער ברירה צו דעם אופֿן פֿאַר פּריפּערינג זשעלע פון רויט קורראַנט, זשעלע רעצעפּט פון סירעפּ. דאָ, אָן די דזשעלאַטאַן קענען נישט טאָן. ווי עס זאָל טייַער, איידער איר אָנהייב קוקינג, עס איז סאָוקט, און דעמאָלט קוועטשן די געשווילעכץ. ווייַטער לויט צו די פאָרמולאַטיאָן מוזן זיין האַלב סירעפּ פון צוויי ברילן פון וואַסער און צוקער, און איז געשטעלט ווו דזשעלאַטאַן. דער געמיש איז כיטיד ווידער מיט סטערינג, דורך די דערצו פּאָלטדזשאַ קיין בנימצא סירעפּ (פרוכט אָדער יאַגדע). אין דעם זעלביקער מאַסע צוגעגעבן צעפירן סיטריק זויער. נאָך די גאנצע מאַסע פון די בוילד, עס איז פילטערעד, קולד און אויסגעגאסן אַ ביסל אין אַ ספּעציעל פאָרעם.

אָפֿט אין די פרילינג איז די קלעם, וואָס קיין איינער וויל צו עסן. אַז די פּראָדוקטן האט נישט פאַרשווינדן, עס איז רעקאַמענדיד צו פּרובירן די רעצעפּט זשעלע קלעם. פֿאַר עס וועט דאַרפֿן וואַסער, דזשעלאַטאַן, קלעם. קלאָר דזשעלאַטאַן איז סאָלד אין סטאָרז, עס האט אַ וואָג פון 20-25 גראַמז. זייַן אויסגעגאסן אין אַ שיסל מיט אַ גלאז פון קאַלט וואַסער. פֿאַר געשווילעכץ די דזשעלאַטאַן מוזן זיין 30 מינוט, נאָך וואָס עס איז העאַטעד, אָן בוילינג, ביז ניט צעשפּרייטן. זינט די נוצן פון די קלעם זשעלע רעצעפּט 4-5 ספּונז עס איז צעלאָזן אין אַ גלאז פון וואַסער, אָדער סקינס אַוועקגענומען ביין סטריינינג דעמאָלט אויסגעגאסן זאַפט צו דזשעלאַטאַן. דער געמיש איז העאַטעד און אויסגעגאסן אין מאָולדז. נאָך ווארטן פֿאַר אַ שעה אָדער צוויי באַקומען אַ ווונדערלעך פאַרבייַסן. צו געבן דעם רושם פון מאכן זשעלע פון די בעריז, יאַגדע רעצעפּט באַגלייטן די ינסטאַלירונג אויס פון אַ קלעם אין די דנאָ פון די פאָרעם. זינט די זשעלע צו קריגן אַ טראַנספּעראַנט, בעריז זענען קלאר קענטיק, און עס וועט זיין אַ ווונדערלעך און טשיקאַווע באַפּוצונג, ספּעציעל פֿאַר קינדער.

די שטערונג פון די לעצטע צוויי רעסאַפּיז - אַ נידעריק פּאָליצע לעבן. דעם זשעלע איז נייטיק צו עסן אַ פּלאַץ Faster ווי דער איינער וואָס איז צוגעגרייט אָן די נוצן פון דזשעלאַטאַן. אבער איך ווילן צו זשעלע און ווייניקער אָפט. דעריבער, איר זאָל באַטראַכטן צי אָדער ניט צו יקספּענד ענערגיע צו קאָכן די זשעלע אין די זומער, אויב עס קענען זיין געטאן אין קיין צייַט.