פּאַטלעזשאַן "פירעבירד": רעצעפּט

פּאַטלעזשאַן "פירעבירד" - עס איז ליכט און גרינג צו צוגרייטן שיסל. ומגעוויינטלעך פּלאַן זיכער צו יבערראַשן און דערפרייען דיין געסט. מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע אָפּציעס גרינס סנאַקס מיט פאַרשידן טאַפּינגז.

פּאַטלעזשאַן "די פירעבירד." רעצעפּט מיט אַ Photo

דער אָריגינעל שיסל איז צוגעגרייט מיט די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• עגפּלאַנץ - 500 גראַמז.
• בייקאָן - 100 ג
• טאַמאַטאָוז - צוויי ברעקלעך.
• גלאָק פעפער.
• שווער קעז - 100 ג
• מייַאָנעז סאָוס אָדער ענלעך.
• קנאָבל.
• גרינז.
• זאַלץ און אָלספּייס.

ווי צו קאָכן פּאַטלעזשאַן "פירעבירד"? רעצעפּט מיט שלי קענען זיין געפֿונען דאָ:

• פּאַטלעזשאַן וואַשן, טרוקן און שנייַדן אין האַלב.
• מאַכן ינסיסיאָנס אויף יעדער זייַט, איידער ריטשינג די קאַטינג. איר זאָל האָבן גענוג דין סלייסיז, וואָס שפּעטער קענען זיין פאַרשפּרייטן אויס ווי אַ פאָכער.
• נאָך וואָס, שפּריצן די פלייש מיט זאַלץ און לאָזן אַליין די פּאַטלעזשאַן פֿאַר וועגן העלפט אַ שעה.
• בולגאַריש פעפער שנייַדן אין סלייסיז, בייקאָן - סטריפּס, און טאַמאַטאָוז - סלייסיז.
• קעז שנייַדן אין פּלאַטעס.
• אָרט פּאַטלעזשאַן אויף אַ באַקינג בלאַט אָדער אין אַ באַקינג שיסל. צווישן די סלייסיז, שטעלן די קעז, בייקאָן, פּעפּערז און טאַמאַטאָוז.
• מייַאָנעז מישן מיט זאַלץ, פעפער, קראַשט קנאָבל און געהאַקט הערבס.
• שמירן די וואָרקפּיעסע סאָוס, טריינג צו לייגן עס אין סעקשאַנז.

צוגרייטן די שיסל אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר וועגן 30 מינוט.

פּאַטלעזשאַן "פירעבירד", בייקט אין די ויוון

פֿאַר דעם שיין קיילים, נעמען די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• צוויי פּאַטלעזשאַן.
• דרייַ טאַמאַטאָוז.
• 150 גראַמז פון קעז.
• צוויי קלאָוועס פון קנאָבל.
• בינטל פון קראָפּ.
• א ביסל ספּאָאָנפולס פון לימענע זאַפט.
• זאַלץ און בשמים.
• גרינס בוימל.

פּאַטלעזשאַן "פירעבירד" (מילז Photo איר קענען זען אויבן), זענען צוגעגרייט ווי גייט:

• וואַשן פּאַטלעזשאַן און שנייַדן די עקן.
• רעפטל זיי (נישט דורך) די טעלער אין וועגן פינף מילאַמיטערז אין ברייט.
• רייַבן פּאַפּ פעפער און זאַלץ.
• שווער קעז און אַ פּאָמידאָר שנייַדן אין סלייסיז.
• פופצן מינוט שפּעטער שטעלן אין סעקשאַנז צוגעגרייט עסנוואַרג.
• דעקן די באַקינג פּאַרמעט און לייגן אויף אים Stuffed מיט פּאַטלעזשאַן.
• די רוען טאַמאַטאָוז ווייקן פֿאַר צען סעקונדעס אין בוילינג וואַסער, דעריבער צונעמען זיי פון די הויט. שנייַדן די פלייש אין קליין קיובז.
• פּרעהעאַט פּרעגלען פּאַן און טאַמייטאָוז אין גרינס בוימל. אין די סוף פון קוקינג לייגן די געהאַקט קנאָבל, זאַלץ, לימענע זאַפט און פעפער.
• קאָכן עסנוואַרג פֿאַר וועגן צען מינוט.
• פּאַטלעזשאַן גיסן סאָוס און באַקן ביז האַלב אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. דער גאנצער פּראָצעס וועט נעמען וועגן האַלב אַ שעה.
• ווען די שיסל איז כּמעט גרייט, שפּריצן מיט גרייטיד קעז.

שטעלן די פּאַטלעזשאַן אין די שיסל און דינען מיד, גאַרנישט מיט הערבס.

פּאַטלעזשאַן מיט קעז און שינקע

א סנאַקק איז געמאכט פון די סימפּלאַסט ינגרידיאַנץ. אויב איר זענען יקספּעקטינג געסט, יבערראַשן זיי מיט אַן אָריגינעל שיסל.

ינגרידיאַנץ:

• דרייַ פּאַטלעזשאַן.
• דרייַ טאַמאַטאָוז.
• 150 גראַמז פון שינקע.
• 150 ג פון קיין שווער קעז.
• העלפט גלעזל פון מייַאָנעז און די זעלבע סכום פון זויער קרעם.
• דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל.
• פריש גרינז.
• פעפער און זאַלץ.

ווי צו קאָכן פּאַטלעזשאַן "פירעבירד"? רעצעפּט ומגעוויינטלעך סנאַקס לייענען ווייטער:

• דורכשניט דער קעז און שינקע סלייסיז.
• טאָמאַטאָעס שנייַדן אין רינגס. אויב זיי זענען גרויס, שנייַדן אין האַלב איז די וואָרקפּיעסע.
• געוואשן און אָבסושענניע פּאַטלעזשאַן שנייַדן אין סטריפּס איידער ריטשינג די עק אַ ביסל סענטימעטער.
• אָרט איינער רעפטל פון שינקע, קעז און פּאָמידאָר צווישן די סטריפּס.
• שמירן אַ באַקינג טאַץ מיט ייל און שטעלן אים אויף די צוגעגרייט פּאַטלעזשאַן.
• נאָך וואָס, צוגרייטן די פילונג. מישן די מייַאָנעז, זויער קרעם, און דורכגעגאנגען דורך אַ קנאָבל דרוק.
• פאַרבינדן די סאָוס מיט געהאַקט גרינז, און שמירן זיי וועדזשטאַבאַלז.

באַקן ביז האַלב מאָלצייַט, אַ ביסל קיל און פאַרווייַלן געסט.

בייקט אַובערגינע מיט ווורשט און קעז

א פּשוט סנאַקק וועט קוקן גרויס אויף דיין שרייַבטיש. פֿאַר אים, מיר וועט דאַרפֿן:

• פּאַטלעזשאַן.
• שווער קעז.
• האַלב הינדל ווורשט (איר קענען נעמען און שינקע).
• פריש טאַמאַטאָוז.
• זויער קרעם און מייַאָנעז.
• זאַלץ און פעפער צונויפגיסן אַנדערש.
• קנאָבל.

ווייַטער, מיר וועט ווייַזן איר ווי צו קאָכן פּאַטלעזשאַן "די פירעבירד." פאַרשפּייַז רעצעפּט איז זייער פּשוט:

• שנייַדן די וועדזשטאַבאַלז אין צוויי פּאַרץ. נעמען יעדער העלפט אַ ביסל נאָטטשעס.
• בילאַץ מיט זאַלץ און לאָזן פֿאַר וועגן 30 מינוט.
• ווורשט שנייַדן אין פּלאַטעס, און טאַמאַטאָוז - האַלב רינגס.
• קעז רייַבן אויף אַ זייער פייַן כאַבאַרניק.
• שווענקען די פּאַטלעזשאַן מיט וואַסער צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק זאַלץ. דערנאָכדעם, פּונקט טרוקן זיי מיט פּאַפּיר טאַולז.
• אָרט די פּוסט אין אַ באַקינג שיסל און דעמאָלט געשטעלט צווישן די פּלאַטעס טאַמייטאָוז און ווורשט.
• צו צוגרייטן די פילונג, מישן די זעלבע סכום פון זויער קרעם און מייַאָנעז. לייג צו זיי קראַשט קנאָבל.
• גיסן גרינס סאָוס און שפּריצן ברייטער האנט מיט גרייטיד קעז.

שטעלן די פאָרעם אין אַ הייס ויוון און קאָכן פֿאַר 20-30 מינוט מאָלצייַט.

פּאַטלעזשאַן אין מולטיוואַרקאַ

"סמאַרט" קיך אַפּלייאַנסיז וועט שטענדיק העלפן די באַלעבאָסטע צו צוגרייטן אַ געשמאַק מאָלצייַט פֿאַר די גאנצע משפּחה. פּאַטלעזשאַן "פירעבירד" קענען ווערן געטאן ניט בלויז אין די ויוון, אָבער מיט די הילף מולטיוואַרקי. פֿאַר דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן:

• פּאַטלעזשאַן.
• אַדיגעי קעז אָדער סולוגוני.
• זיס גלאָק פּעפּערז.
• שינקע.
• סמאָוקט ווורשט קעז.
• קנאָבל.
• מייַאָנעז.

ווי צו קאָכן פּאַטלעזשאַן "פירעבירד" אין מולטיוואַרקאַ? די רעצעפּט פֿאַר די קיילים איר וועט געפֿינען דאָ:

• שנייַדן די עגפּלאַנץ אין פּאָניטאַילס, און דעמאָלט שנייַדן זייער פּלאַטעס איידער ריטשינג די סוף.
• שמירן פּאַפּ זאַלץ און קראַשט קנאָבל.
• די ינסיסיאָנס אַרייַנלייגן סלייסיז פון טאַמאַטאָוז, סלייסיז פון קעז און שינקע.
• אָרט די פּוסט אין אַ שיסל און גיסן זיי מולטיוואַרקי מייַאָנעז.

צוגרייטן מילז אין די "באַקינג" מאָדע פֿאַר העלפט אַ שעה. דינען סנאַקס צו די טיש אין אַ הייס אָדער קאַלט.

פאָכער פון פּאַטלעזשאַן

אן אנדער אָפּציע צוגרייטן שיין און געשמאַק סנאַקס אין פראָנט פון איר.

ינגרידיאַנץ:

• צוויי עגפּלאַנץ פון מיטל גרייס.
• 250 גראַמז פון הינדל פלייש.
• איינער ציבעלע.
• צוויי טאַמאַטאָוז.
• 75 גראַמז פון גרייטיד קעז.
• זאַלץ, סיזאַנינגז און קיין פעפער.
• פּאָר טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.

א קאָכן פּאַטלעזשאַן "פירעבירד" וועט זיין ווי גייט:

• געוואשן "קליין בלוי" ווישן טרוקן און Carefully שנייַדן אין סלייסיז, ניט ריטשינג די עק.
• שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אויף די קאַטינג ברעט און דריקן אַראָפּ דורך האַנט אַזוי אַז די וואָרקפּיעסע האט ווערן ווי אַ פאָכער.
• אויף יעדער טעלער ריזאַלטינג צולייגן אַ דין פּלאַסט פון מינסט הינדל, דעמאָלט זייַן זאַלץ און פעפער.
• שפּריצן די פּאַטלעזשאַן מיט ייל און שטעלן באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון.
• פּילד אַניאַנז און טאַמאַטאָוז געהאַקט. מישן פּראָדוקטן, שטעלן זיי צו די גרייטיד קעז, זאַלץ און בשמים.
• ווען די סטופפינג איז גרייט אַפנ האַלבנ וועג באַזייַטיקן פּאַן פון די ויוון. שטעלן אויף אַ וואָרקפּיעסע וועדזשטאַבאַלז און קעז שיסל און דעמאָלט באַקן אַ נאָך 20 מינוט.

ווען די מאָלצייַט איז גרייט, ברענגען עס צו די טיש. דעם שיסל קענען אויך זיין געדינט מיט מייַאָנעז אָדער פריש פּאָמידאָר סאָוס.

סאָף

מיר האָפֿן אַז איר הנאה די אָריגינעל סטאַרטער מיט אַן עקזאָטיש נאָמען "פירעבירד". שיסל פון פּאַטלעזשאַן קענען זיין צוגעגרייט ביידע אין וואָכעדיק לעבן און אויף משפּחה יום טוּב. דעריבער, קלייַבן אַ באַליבט רעצעפּט און אָנהייבן די יקסייטינג יקספּעראַמאַנץ אין דער קיך.