עסנוואַרג און טרינקען, הויפּט קורס
עסנוואַרג סטייבאַלייזער ע 450: פּיראָפאָספאַטעס. שעדלעך עסנוואַרג אַדאַטיווז
כּמעט אַלע מאָדערן פּראָדוקטן האָבן אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון אַדאַטיווז. זייער אָפֿט, אָדער כּמעט שטענדיק, די קאָנסומער טוט נישט וויסן וועגן די שאַטן אַז די אָדער אנדערע סטייבאַלייזערז, עסנוואַרג אַדאַטיווז קענען גרונט. דער אמת וועגן די קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען אַרייַנגערעכנט אין די פאַרטיק פּראָדוקט איז קערפאַלי פאַרבאָרגן דורך די מאַניאַפאַקטשערערז. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן באַטראַכטן אין מער דעטאַל וואָס פּיראָפאָספאַטעס זענען, וואָס זייער קייט פון נוצן און נעגאַטיוו מידות זענען.
וואָס איז אַ סטייבאַלייזער?
סטאַביליזער איז אַ מין פון ינאָרגאַניק קאַמפּאַונד וואָס איז אַקטיוולי געניצט דורך פּראָדוסערס צו ראַטעווען די פּראָדוקט סטרוקטור פֿאַר אַ לאַנג צייַט. מיט די הילף פון אַזאַ סאַבסטאַנסיז, די פּראָדוקט קוקט גרייט פֿאַר נוצן פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס טוט נישט פאָרעם דעם שלייַם, און עס איז נישט וויסקאַס. דעריבער, די פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט איז געוואקסן.
וואָס איז פּיראָפאָספאַטע?
פּיראָפאָספאַטע איז אַ יטער אָדער זאַלץ פון פּיראָפאָספאָריק זויער. טייפּס פון פּיראָפאָספאַטע און אַ טיש פון עסנוואַרג אַדאַטיווז וועט זיין דיסקאַסט ונטער.
מיט די הילף פון עסנוואַרג פאָספאַטעס, די קאָליר סטייבאַלייזאַז און די קאָנסיסטענסי פון די פּראָדוקט ימפּרוווז, און אָקסידאַטיווע פּראַסעסאַז זענען אויך סלאָוד אַראָפּ. זיי האָבן אַ באַקטעריסידאַל און אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג. זיי זענען אַקטיוולי געניצט פֿאַר פּראַזערווינג פלייש און קענען ווערן געניצט ווי טייל פון מילכיק פּראָדוקטן.
פּיראָפאָספאַטעס פאָרמולע האט די פאָרעם: פּ 2 אָ 7. אָפט נוצן פון זיי קענען צעשטערן די וואָג צווישן קאַלסיום און פאַספעראַס. ווי אַ רעזולטאַט, קאַלסיום וועט זיין ערגער אַבזאָרבד און הייבט צו אַוועקלייגן אין די קידניז. דעם פּראָצעס וועט פירן צו דעם פאַקט אַז דער גוף וועט אַנטוויקלען אָסטיאַפּעראָוסיס. אויב דיין דיעטע כּולל פילע פאַספעראַס, איר דאַרפֿן צו זיין זייער אָפּגעהיט וועגן ניצן פודז מיט פודז.
קלאַסאַפאַקיישאַן פון פּיראָפאָספאַטעס
אין אַלע עסנוואַרג פּראָדוקציע עס זענען 8 מינים פון פּיראָפאָספאַטעס. יעדער איז דינאַמייטיד דורך אַ רוימער ציפער. די אינדעקס רעקאָרדעד אַ נומער גערופֿן C אַדאַטיוו E 450. דאס אַדאַטיוו איז צווישן די מערסט באַרימט פון אַלע געניצט אין פּראָדוקציע. באַטראַכטן די טייפּס פון פּיראָפאָספאַטעס אין די טיש.
| Code | פּיראָפאָספאַטע |
| E450I | דיסאָדיום |
| E450II | Trisodium |
| E450III | Tetrasodium |
| E450IV | Decalia |
| E450V | טעטראַקאַל |
| E450VI | Dicalcium |
| E450VII | קאַלסיום |
| E450VII | דימאַנני |
E450 (פּיראָפאָספאַטעס): באַשרייַבונג
אַזוי, מיר געלערנט וואָס די סטייבאַלייזער און פּיראָפאָספאַטע זענען, און יגזאַמאַנד זייער מינים. איצט לאָזן אַ נעענטער קוק בייַ אנדערע עסנוואַרג אַדאַטיווז. די מערסט באַרימט פון זיי איז סאָדיום און פּאַטאַסיאַם פּיראָפאָספאַטע. די עסנוואַרג אינדוסטריע איז זייער אַקטיוולי ניצן דעם אַדאַטיוו, ספּעציעל די פלייש-פּראַסעסינג אינדוסטריע האט סאַקסידאַד אין דעם. קאָנסומערס געזען עס אויף די לאַבעלס פון די פּראָדוקט, אָבער פילע טאָן ניט וויסן וועגן זייַן פּראָפּערטיעס און ווי פיל עס קענען זיין געוויינט צו ויסמייַדן יקספּאָוזינג זיך צו ריזיקירן.
סאָדיום פּיראָפאָספאַטע מוזן זייַן אַקסאַדייזד אין סדר צו באַקומען דעם באוווסטער אַדאַטיוו. הידראָטשלאָריק זויער איז געניצט אין דעם פאַל ווי אַ אָקסידייזינג אַגענט. דעם אָפּרוף רעזולטאטן אין דער באַזייַטיקונג פון וואַסער פון די לייזונג, און די געשאפן קאַמפּאַונד ריטיינז נעץ געזונט. אזוי עס טורנס אויס אַלע די באקאנט סטייבאַלייזער E 450. יץ אַנטהאַלטן קאַנד פלייש, מילכיק פּראָדוקטן, דזשוסאַז, סטופפינג, געבעקס.
אין דערצו צו קוקינג, דעם אַדאַטיוו איז אין דיטערדזשאַנץ, אין פּרעפּעריישאַנז פון ינסעקץ, אין פארשידענע פּאַינץ.
פארוואס טאָן מיר דאַרפֿן דעם סטייבאַלייזער?
רובֿ אָפט דעם סטייבאַלייזער איז געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווי אַ באַקינג פּודער, נעץ ריטיינערז, אַסידאַטי רעגולאַטאָר. E 450 קענען זיין געוויזן אונטער אַ מיקראָסקאָפּ. עס עס האט די אויסזען פון אַ קריסטאַליין פּודער אָדער ווייַס גראַניאַלז.
דעם אַדאַטיוו איז לעגאַל, אַזוי כּמעט אַלע מאַניאַפאַקטשערערז נוצן עס. די הויפּט פונקציע איז צו פאַרגרעסערן דעם באַנד און מאַסע פון די פּראָדוקט. דעריבער, זייַן נוצן איז זייער וווילטויק צו פּראָדוסערס.
אבער אין דערצו צו דעם הויפּט פונקציע, די E 450 האט אנדערע צילן:
- מאכט די קאָלירן מונדיר.
- פֿאַרבעסערן קאָנסיסטענסי.
- האלט די נאַטירלעך זויער פּראַסעסאַז.
- עקסטענדעד די עקספּעריישאַן טאָג.
- פּרעזערוועס די טעם.
פּיראָפאָספאַטעס פון פּאַטאַסיאַם און סאָדיום קענען פאָרעם אַ יונאַפאָרמאַטי קאָנסיסטענסי, אַזוי דער פּראָדוקט בלייבט פריש פֿאַר אַ מער צייַט און האט אַ אָנגענעם אויסזען.
אָפּרוף פון דעם גוף
אוקריינא, רוסלאַנד, אי.יו. לענדער באַטראַכטן פּיראָפאָספאַטעס ווי דערלויבט אַדאַטיווז. די ויסנעם איז די אַכט מינים (דימאַגניזיאַם פּיראָפאָספאַטע). ער איז שוין באַנד אין די אי.יו., אָבער אין רוסלאַנד ער איז ערלויבט. E 450 זענען די דריט קלאַס פון געפאַר, אַזוי עס איז אוממעגלעך צו נאָמען זיי זיכער פֿאַר דעם גוף.
עס איז געמיינט אַז די קליין דאָוסאַדזש פון דעם עסנוואַרג אַדאַטיוו זענען גאָר ומשעדלעך. אבער יעדער אָרגאַניזם איז יחיד, און דער אָפּרוף צו דער זעלביקער סומע פון מאַטעריע איז אויך אַנדערש. עס איז פּרוווד אַז רעכט צו דעם עסנוואַרג אַדאַטיוו די דרוק ינקריסאַז, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז קענען פּאַסירן, דיידזשעסטשאַן דיטיריערייץ און די אַסימאַליישאַן פון די נייטיק סאַבסטאַנסיז פון עסנוואַרג פּראָדוקטן דיקריסיז.
אויב איר קעסיידער עסן ע 450 (אַפֿילו אין די קלענסטער דאָסעס), גיכער אָדער שפּעטער קאַלסיום און פאַספעראַס וועט אָנהייבן צו שוואַך דיידזשעסטיד. קאַלסיום וועט זיין דאַפּאַזיטיד אין די קידניז, שטיינער זענען געשאפן, ביין געוועב וועט ווערן שוואַך און מעגלעך פּראָבלעמס מיט די ציין.
עס איז זייער קערפאַלי קלייַבן פּראָדוקטן אין סטאָרז, עס איז בעסער צו ויסמייַדן פּיראָפאָספאַטע E 450 אין עסנוואַרג. ססיענטיסץ און רופאים האָבן קאַלקיאַלייטיד די מאַקסימום סומע פון דעם אַדאַטיוו אַז קענען זיין קאַנסומד, 70 מילאַגראַמז פּער קילאָ פון גוף וואָג.
E 450: שעדלעך און נעגאַטיווע השפּעה
אויבן מיר באַטראַכטן עטלעכע וועריאַנץ פון נעגאַטיוו יפעקס אויף די מענטשלעך גוף. אבער דאָס איז נישט די גאנצע רשימה פון שאָרטקאָמינגס. זאל אונדז באַטראַכטן זיי אין מער דעטאַל. די אָנסעט פון אַ ימבאַלאַנס צווישן פאַספעראַס און קאַלסיום איז דיסקאַסט אויבן. פאָספאָרוס אין דעם גוף ווערט גרעסער, און קאַלסיום ווייניקער. אין דערצו צו די פאָרמירונג פון ניר שטיינער, עס זענען פּראָבלעמס מיט די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם. באַהאַנדלונג פון אַסטעאָפּאָראָסיס איז אַ זייער לאַנג און צייַט-קאַנסומינג פּראָצעס. עס וועט זיין נייטיק צו עסן רעכט, האַלטן צו אַ דיעטע, נוצן וויטאַמין די, וואָס איז נייטיק צו קאַלסיום איז בעסער אַבזאָרבד, און אויך צו נעמען רעגיאַלערייט.
אָבער די מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם איז ניט דער בלויז טייל פון דעם גוף אַז וועט לייַדן פון די קאַמף פון די סטייבאַלייזער E 450. די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם וועט אויך גאָר דערפאַרונג די נעגאַטיוו ווירקונג פון דעם עסנוואַרג ביילאגע. קאַלסיום איז נייטיק פֿאַר רידמיק צונויפצי און אָפּרו פון די האַרץ מוסקל. אין פאַל פון פעלן פון עס, די האַרץ וועט טראָגן אויס מער געשווינד. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז קאַלסיום איז דארף צו פּראָדוצירן ינסאַלאַן. דעריבער, ווען עס איז נישט גענוג, די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג צוקערקרענק ינקריסיז.
אויב דעם העסאָפע איז קעסיידער פאָרשטעלן אין דיין דיעטע, דעמאָלט קאַלעסטעראַל פּלאַקס קענען דערשייַנען אין די לומאַנז פון בלוט כלים. לעצטנס, סייאַנטיס געפירט פאָרשונג, די רעזולטאַטן פון וואָס שאַקט זיי. ע450 - איז אַ קאַרסינאַדזשאַן, אַזוי זייַן נוצן ינקריסאַז די ריזיקירן פון מאַליגנאַנט טומאָרס ביי מאל.
ווו איז די סטייבאַלייזער E 450?
פּראַסעסט טשעסיז און מילכיק פּראָדוקטן אויך אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון פּיראָפאָספאַטעס. ספּעציעל ביליק הייַזקע קעז און אנדערע זויער-מילך פּראָדוקטן.
עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז לייגן E 450 ברויט. דאַנק צו דעם עסנוואַרג העסאָפע, עס ווערט כעוויער. אזוי, ווייניקער מעל, צוקער און אנדערע יסודות זענען געניצט. אַזאַ פּראָדוקטן זענען זייער גרינג צו ידענטיפיצירן, כאָטש, ווי אַ הערשן, דאָס איז מעגלעך נאָך די קויפן. אַזאַ ברויט איז סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און קענען ניט שלאָגן פֿאַר אַ גאַנץ וואָך.
פּיראָפאָספאַטע ע 450 איז געפונען אין כּמעט אַלע פאָלקס פּראָדוקטן אַזאַ ווי קאַרבאַנייטאַד טרינקען, ייַז קרעם, קראַב סטיקס, שנעל-פאַרפרוירן פּאַטייטאָוז, אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, טרוקן פלאַקעס, טיי, סירעפּז, בונס און פיל מער.
אין די מאָדערן עסנוואַרג אינדוסטריע, עס איז שווער צו טאָן אָן דעם סטייבאַלייזער, ווייַל אַ אָנגענעם אויסזען און גענוג שטאָף לעבן איז די מערסט וויכטיק קרייטיריאַ אַז די קאַנסומער פּייַס ופמערקזאַמקייַט צו.
אין סדר נישט צו ריזיקירן דיין געזונט און רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון פּיראָפאָספאַטעס, עס איז בעסער נישט צו קויפן פלייש האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן, אָבער פּרובירן צו קלייַבן נאַטירלעך פלייש. מילכיק פּראָדוקטן און בעקערייַ פּראָדוקטן דאַרפֿן צו זיין געקויפט פון טראַסטיד סעלערז.
מסקנא
אין דעם אַרטיקל מיר באַטראַכטן די עסנוואַרג סטייבאַלייזער E 450 באקאנט צו פילע מענטשן. טראָץ דער פאַקט אַז עס איז דערלויבט אין פילע לענדער, זייַן נוצן קענען גרונט ירעפּעראַבאַל שאָדן צו דיין געזונט. דעריבער, עס איז נייטיק צו קערפאַלי און קערפאַלי צוגאַנג די ברירה פון עסנוואַרג.
Similar articles
Trending Now