געשמאַק שוועמל "באָלעטוס פּראָסט." א קורץ באַשרייַבונג, אַ לאָקוס

מאַשרומז זענען אַ אָנ אַ שאַץ טאַלאַנט געגעבן צו אונדז דורך נאַטור. זיי קומען פון די וואונדער און סודות, וואָס האט אונדזער גאנצע אָרגאַניק וועלט. מושראָאָמס - זעלבשטענדיק מלכות אין דעם גרויס וועלט, אין זייַן זאַץ איז וועגן 100 טויזנט מינים. איינער פון זיי איז גערופֿן באָלעטוס פּראָסט. ער איז אויך זייער שיין, אַפֿילו אין די שלי איז גאַנץ אַטראַקטיוו.

באָלעטוס פּראָסט: אַ קורץ באַשרייַבונג

אין נאַטור, עס זענען קימאַט פערציק מינים פון ברוין היטל באָלעטוס. די גרעסטן אין גרייס און די רובֿ ווערטפול אין דער גרופּע פֿאַר אַ לאַנג צייַט געהאלטן אַ פּראָסט באָלעטוס. דעם פונגוס אין יעדער געגנט גערופֿן דורך פאַרשידענע נעמען: בערעזאָוויק, באָלעטוס, טשערנאָגאָלאָוויק אָדער לעקסינום. ער איז איינער פון די בעסטער, אויב ניט צו נעמען אין חשבון די ווייַס פונגוס, אַ נאָענט קאָרעוו וואס איז, און האט פילע סימאַלעראַטיז מיט עס.

באָלעטוס פּראָסט דיפפערס פֿון אנדערע מיוקאַס הוט רויט - ברוין קאָלירן, וואָס אין טרוקן וועטער, די זון שיינט. דער יונג שוועמל איז אַ קאַנוועקס פאָרעם ענלעך צו אַ קויל. פּאָרעס ווייַס, מאל פּאַסיק קרימי כיו. ווי גראָוט ווערט קישן-הוט, דעקרעפּיט, עס אַטיינז אַ גרויס גרייס, אַזוי דערגייונג אַ יקספּיריאַנסט שוועמל הונטער קענען קוים לייגן עס אין די קאָרב.

פוס הייך איז 70-160 סענטימעטער און אַ גרעב פון 15-30 מם, ווייַס, מיט ברוין וואָג אויף שפּיץ, טיקער אין די דנאָ.

דער פּאַפּ איז אָודערלאַס, אָנ אַ טאַם, ווייַס צו קרעם קאָליר אַז טוט נישט טוישן אין די שנייַדן.

מושראָאָמס וואַקסן זייער געשווינד, פול צייַטיקייַט איז ריטשט אויף די זיבעט טאָג, און נאָך צוויי אָדער דרייַ טעג זיי ווערן אַניוזאַבאַל.

באָלעטוס פּראָסט: אַ לאָקוס

באָלעטוס איז "רעדן די נאָמען," געזאגט אַז, קענען אַקיעראַטלי זייַן גערופֿן אַ פּלאַץ פון זייַן סעטאַלמאַנץ - ווו בערעזע ביימער וואַקסן.

מושראָאָמס פון דעם מין זענען אָנהייב צו וואַקסן אין די פרי זומער און טראָגן אַרויף צו שפּעט האַרבסט. אין עטלעכע יאָרן, זייער קאָופּיאַס אַמאַונץ געפֿונען אין דיסידזשואַס און געמישט וועלדער פון בערעזע. עס זענען מאל ווען באָלעטוס פאַרענטפערן דאָרט, ווו עס זענען טענענבוים.

אויב דער זומער און האַרבסט וועט ווערן געגעבן אַ וואַרעם און רעגנדיק, מיר קענען האָפֿן פֿאַר אַ גרויס שניט, ספּעציעל אונטער בערעזע סאַפּלינגז. קלייַבן באָלעטוס איז גרינג און באַקוועם, זיי זענען שטענדיק אין דערזען און קיינמאָל כיידינג אין די גראָז.

געניצט אין קוקינג

שוועמל פּיקקערס, געלאזן די שטיל גיינ אַף, שטענדיק האָבן אַ פאַרלאַנג צו זען אין איר אַ קאָרב באָלעטוס. די נוצן אין קוקינג ברייט: עס איז געווען דאַר, האַלב, זויער. עס האט אַ אָנגענעם שמעקן, דורך זיך געשמאַק, בלויז יונג מאַשרומז זענען פּאַסיק פֿאַר פּיקלינג.

די הויפּט ווערט - די בייַזייַן פון די פּראָטעין, יראַפּלייסאַבאַל אַמינאָ אַסאַדז, וויטאַמינס, וואָס סטימיאַלייץ די באַזייַטיקונג פון דעם גוף, אַזאַ ווי אַ וואַקוום קלינער פון אַלע ומנייטיק.

איידער סטאַרטינג צו קאָכן שוועמל קיילים, איר זאָל וויסן עטלעכע כּללים.

• ווי פיל צייַט צו קאָכן? אויב מאַשרומז זענען יונג, איר קענען ניט קאָכן, אָבער אויב זיי זענען אַלט, די קוקינג צייַט זאָל זיין 20 מינוט.
• ווי טאָן איך ריין זיי? בראַשינג זאָל פּאָדבערעזאָוויק פּראָסט פוס, רימוווינג דורך סקרייפּינג אָדער ראָוגהנעסס שוואָם Layers אויב אַלט פונגוס.
• ווי צו גרייטן? רעסאַפּיז, וואָס אַרייַננעמען פונגי, אַ פּלאַץ. פּאָדבערעזאָוויק פּראָסט עקוויוואַלענט צו ווייַס, און זייער נוצן אין קוקינג די זעלבע. קענען זיין צוגעגרייט אין קרעם, פּאַטייטאָוז, זופּ, צוגעלייגט צו סאַלאַדס.
• טריט די מאַשרומז מוזן זיין ווי שנעל ווי מעגלעך, נאָר פֿאַר פיר אָדער פינף שעה נאָך זאַמלונג.

ניצן פֿאַר געזונט

פאָלק מעדיצין האט לאַנג שוין באקאנט באָלעטוס שוועמל. א באַשרייַבונג פון זייַן פּראַל אויף די וויכטיק וויטאַל פֿעיִקייטן פון די מענטשלעך האט שוין דיסקרייבד אין אלטע ביכער.

לעקסינום שוועמל באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט, עס ציט נישט בלויז גוט געשמאַק, אָבער אויך די בייַזייַן פון וווילטויק פּראָפּערטיעס: די פיייקייַט צו באַפרייַען די גוף פון טאַקסאַנז און טייַנען אין גוט צושטאַנד די קידניז.

באָלעטוס עפעקטיוו אין טרעאַטינג נערוועז סיסטעם. עס איז ערלויבט צו ווערן געניצט אין דיייץ ווייַל פון זייַן פיייקייַט צו רעגולירן בלוט צוקער. יענע וואס לייגן צו דיין דיעטע באָלעטוס פּראָסט (מאַשרומז), האט אַ געזונט שיין הויט, און ווער וויל צו פאַרלירן וואָג, זיי קענען אויך עסן באָלעטוס, וואָס זענען אויך נידעריק אין קאַלאָריעס.

מאַשרומז זענען קאָנטראַינדיקאַטעד צו עסן פֿאַר מענטשן וואס האָבן מאָגן אַלסערז אָדער ינטעסטאַנאַל קרענק, און מיט סימפּטאָמס פון ינטאַלעראַנס - איז פאַרבאָטן און קינדער.

באָלעטוס פּראָסט - זייער געשמאַק שוועמל, איר קענען נישט טייַנען מיט וואָס. נאַסושיט אים צוגרייטן אַ געשמאַק, טריט מענטשן נאָענט צו איר, קאָרמען זיי גענוג. דעם מאָלצייַט וועט זיין פיל בעסער און מער נוצלעך זיסוואַרג. לאָזן די מאַשרומז וואַקסן און מערן, און, טאָמער, אין די שווער דאַר יאָרן צו העלפן פּלאָמבירן אונדזער קאָפפערס.