געזונט און לעבן יקספּעקטאַנסי זענען גלייַך אָפענגיק אויף די קוואַליטעט פון עסנוואַרג. יעדער צעל אין אונדזער גוף דאַרף וויטאַמינס, מינעראַלס, וואַסער און פיברע. די מערסט וויכטיק פּרינציפּ פון קיין דיעטע - וואָג פּרעזערוויישאַן. און פֿאַר דעם עס איז נייטיק צו וויסן וואָס די פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, און אין וואָס פּראַפּאָרשאַנז , די נוטריאַנץ זאָל זיין ינדזשעסטאַד. מאַטיקיאַלאַס קאַלאָריע קאַונטינג - ניט בלויז די גרונט שטעלע פון די סיסטעם פון געהעריק דערנערונג. דערצו, אַזאַ אַ פּרינציפּ שטעלונג צו עסנוואַרג איז פראַוגהט מיט אַפֿילו די קרענק - דער מענטש גוף דאַרף די רעכט "ברענוואַרג". א גלאַט פון עסנוואַרג קאַרבאָוכיידרייץ ווירקן די מוסקל צושטאַנד, דעם זעט פון פּראָטעינס אין דער אַוועק פון פעט - וועט ווירקן די אויסזען. עס איז ווערט רימעמברינג אַז די מאָנאָ-דיעטע - אַ נויטפאַל מאָס צו ברענגען זיך אַרויף, וואָס קענען ניט לעצטע מער ווי דרייַ טעג. קאַנטיניויישאַן פון דעם גרוילינג מעראַטאַן וועט ניט פירן צו אַ געזונט ענדיקן.
וואָס איז עס וויכטיק צו וויסן וואָס FOODS זענען קאַרבאָוכיידרייץ?
וועגן פּראָטעינס, טאָמער מיר וויסן, אויב ניט אַלע, דעמאָלט אַ פּלאַץ. די קרייז פון אַזאַ עסנוואַרג געפֿירט צו אַ באַטייַטיק דורכפאַל אין דעם גוף פון אַ רייַך פּראָגראַם פון קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ. צוואָרעך אין דער מאָרגן, אַ ביפסטייק פֿאַר לאָנטש און פיש פֿאַר מיטאָג טראַדיטיאָנאַללי, רובֿ שטאָל צושטעלן סיסטעם. מעדיע שטארק רעקאָמענדירן אַזאַ אַ דיעטע, דעקערייטינג זייער רעקאַמאַנדיישאַנז סטאַטיסטיק פּראָטעין דעפיסיענסי אין דעם גוף. איר זאָל נישט נאָך פאַרגעסן אַז די הויפּט מקור פון ענערגיע אין דער ערשטער אָרט זענען קאַרבאָוכיידרייץ. מוטערס און גראַנדמאַדערז, רעקאַמענדינג "די קאַשע אין דער מאָרגן," די בייז איז ניט אַדווייזד. דינען קאַשע פֿאַר פרישטיק - דער שליסל צו אַקטיוו, געזונט טאָג. געוואוסט וואָס FOODS זענען קאַרבאָוכיידרייץ, מיר קענען ינטעלידזשאַנטלי ינקאָרפּערייט זיי אין די דיעטע און געווינען די מאַקסימום נוץ אָן קיין שאָדן צו געזונט. אויף די פאַרקערט, זייער אַוועק איז פראַוגהט מיט פּראָבלעמס און חולאתן. נאָך אַלע, קאַרבאָוכיידרייץ רעגולירן בלוט צוקער לעוועלס, זייער דעפיסיענסי לידז צו אַ מאַנגל פון גלייקאַדזשין אין די לעבער. די קאַנסאַקוואַנס איז די דעפּאַזישאַן פון גראָב אין עס! די לעבער רעגענעראַטעס, זייַן פֿונקציע איז ימפּערד. זידלען און אדיקשאן טרעאטמענט בכלל גלויבן אַז דער גוף איז דיפּרייווד פון די הויפּט מקור פון ענערגיע - קאַרבאָוכיידרייץ, וועט נעמען אינטענסיווע פּראָצעס בנימצא פאַץ. דער אמת איז אַז אין דער "אויוון" וועט גיין צו דער ערשטער פּראָטעינס. און צוזאמען מיט זיי - די מוסקל געוועב. אָבער, וידעפדיק קאַרבאָוכיידרייץ קענען פאַרגרעסערן ינסאַלאַן לעוועלס, וואָס לידז צו אַקיומיאַליישאַן פון פעט. איר דאַרפֿן צו עסן באַלאַנסט.
פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ אין עסנוואַרג. פּראַפּאָרשאַנז
ווי צו אָרגאַניזירן דיעטע אַזוי אַז אַלע זייַן קאַמפּאָונאַנץ זענען ארבעטן פֿאַר די גוט? פון קורס, דער אלגעמיינער סכעמע טוט נישט עקסיסטירן. אָבער, דער גענעראַל פּרינציפּ פון וויסנשאַפֿט איז געפֿונען. "1: 1: 4" - אַז איז די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ זאָל זיין נאכגעגאנגען ווען קאַמפּיילינג די מעניו. קאַלאָריק ינטייק דעפּענדס אויף דזשענדער, געניטונג און אנדערע יחיד טשאַראַקטעריסטיקס. צו געבן די הויפּט ענערגיע סאַפּלייערז אין די מאַכט צושטעלן קרייַז, עס איז נייטיק צו געדענקען וואָס עסנוואַרג זענען קאַרבאָוכיידרייץ. און זיי זענען באקאנט, זענען פּשוט און קאָמפּלעקס. די חילוק צווישן זיי זענען באַטייַטיק. פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ זענען געמאכט אַרויף פון איין טיפּ פון צוקער, זענען געשווינד דיידזשעסטיד און אַבזאָרבד אין די בלוט, אַזוי - מיד אָנזעטיקן דעם גוף מיט ענערגיע. אָבער, אויב איינער טוט נישט פילן די דאַרף פון דעם גוף - זיי זענען דיפּאַזאַטאַד אין די רעזערוו. עס איז ניט רעקאַמענדיד צו פאַרנוצן פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ ביי בעדטיים. די אַרייַננעמען: Fruits, בעריז, צוקער, האָניק, מעל פּראָדוקטן, עטלעכע טייפּס פון מאַקאַראָנען. קאָמפּליצירט (פּאַליסאַקעריידז) - אַ קערל, לעגיומז, און וועדזשטאַבאַלז. די קאַרבאָוכיידרייץ בישליימעס סאַטשערייטאַד, לאַנג אַסימאַלייטיד און זענען די גאנץ פרישטיק.
געדענקען אַז די גוף ברענט ענערגיע רובֿ אינטענסיווע אין דער ערשטער העלפט פון טאָגליכט, און סטאָרז - אין דער רגע. געוואוסט וואָס FOODS זענען קאַרבאָוכיידרייץ, איז בנימצא יעדער מאָרגן צו קאָרמען זיך הויך-קאַלאָריע, נוציק קאַרבאָוכיידרייט עסנוואַרג אָן די סאַקאָנע פון די אַקיומיאַליישאַן פון וידעפדיק וואָג.