סנאַקק מאַכנ אַ פּיקניק אין נאַטור: עטלעכע טשיקאַווע אָפּציעס

אויב איר ווילן גאַנץ אָפּרו אין נאַטור מיט דיין ליב געהאט אָנעס, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון געהעריק און נערעוודיק סנאַקק. אַפֿילו די מערסט פּראָסט סענדוויטש אין אַ מאַכנ אַ פּיקניק קענען זיין אַ מייַסטערווערק פון קולינאַריש קונסט. נאָר ימאַדזשאַן דער שמעקן פון באַרביקיו, אַ פייַן רויך פֿון בערעזע צווייגן, די מורמל פון אַ טייַכל אין די דיסטאַנסע, די געזונט פון גרינז! און אויב נאָך אין די קרייַז פון פריילעך פרייַנדלעך פירמע, די סנאַקס פֿאַר די מאַכנ אַ פּיקניק וועט גיין מיט אַ קלאַפּ. לעמאָשל, אַ קאנסערוואטיוו בריטיש באַשלאָסן צו קאָכן ינ דרויסן יקסעפּשנאַלי קאַלט סנאַקס, און די מאָדערן פראנצויזיש מאַכנ אַ פּיקניק קענען ניט טאָן אָן הייס פלייש און באַרביקיו. אבער אין רוסלאַנד, פון קורס, זייַן אייגן כּללים. די הויפּט שיסל איז די באַרביקיו. אין דערצו, איר דאַרפֿן: רויט ווייַן, קאָניאַק, מאַשקע און טראדיציאנעלן רוסיש סנאַקס סעודה.

וואָס געשמאַק צו טאָן?

ווי צו ימפּאָנירן דיין Friends און אַקוויינטאַנסיז? לערנען ווי צו מאַכן סנאַקס פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק אין נאַטור, דער צוגרייטונג פון וואָס טוט ניט נעמען לאַנג.

געשמאַק קאַנאַפּעשעטשקאַ

זאל ס אָנהייבן מיט קאַנאַפּéס. נעמען די ווייַס ווייַנטרויבן, שנייַדן עס אין העלפט, אַראָפּנעמען זאמען. שנייַדן Roquefort קעז קיובז, דיפּט אין סעסאַמי. אין יעדער שפּאַזשעטשקו סטראַנג העלפט פון ווייַנטרויבן, אַ קוב פון קעז און ווייַנטרויבן פּאָר.

סענדוויטש

ווייַטער סנאַקק פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק אין די קאַנטריסייד - סאַמוויטשיז מיט קעז מאַסע. נעמען די גרין אַניאַנז, בוילד עגגס, קראָפּ - אַלע פינעלי צעהאַקן און מישן מיט גרייטיד קעז אָדער פעטאַ קעז שווער פאַרשיידנקייַט. זאַלץ און מייַאָנעז. די מאַסע פאַרשפּרייטן אויף סלייסיז פון קאָרן ברויט און שטעלן אויף אַ טעלער.

אן אנדער טיפּ פון סענדוויטש

איר קענען צוגרייטן געשמאַק סאַמוויטשיז אויף סאַכאַלין: הזיתים, קראָפּ און גרין אַניאַנז Feathers פּיצל, מישן מיט ווייך קעז, קערי סאָוס און לימענע זאַפט. פּרעגלען ברויט סלייסיז און שמיר וואָג אויף זיי. שפּיץ קענען זיין דעקערייטאַד מיט סלייסיז פון פריש וגערקע.

אָריגינעל, אָבער געשמאַק

סענדוויטש מיט קיווי - אַ גרויס סנאַקק פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק, וואָס וועט אויך ביטע דיין קידס. שנייַדן די לאַבן אין סלייסיז, פּוטער קרעם. שפּיץ שטעלן ספּראַט און קיווי סלייסיז, צוגרייטן אַ סענדוויטש מיט פּעטרעשקע ספּריגס.

און וואָס אויב די קאָכן עפּעס שעפעריש?

פּרובירן אַ פאַרשפּייַז אין איטאַליעניש. נעמען די פּעפּערז, שנייַדן זיי אין 5 טיילן, צוקיני און פּאַטלעזשאַן - סלייסט. וועגעטאַבלעס לייגן אויף באַקינג, די געלייגט פֿאַר שטער. צווישן די וועדזשטאַבאַלז, אָרט מאַשרומז. פעפער, זאַלץ, שפּריצן מיט מאַסלינע ייל און אָרט אין ויוון 20 מינוט דעמאָלט מיר דאַרפֿן סאָוס - מישן די מאַסלינע ייל מיט באַלסאַמיק עסיק און הערבס, לייגן קנאָבל (ביז אַהער דורכגעגאנגען דורך די פּרעס). אַראָפּנעמען די וועדזשטאַבאַלז פון די ויוון, שטעלן זיי קאַרש טאַמאַטאָוז און גיסן די סאָוס, ביטע שיקן צוריק אין די ויוון פֿאַר זיבן מינוט. די שיסל איז גרייט!

מיט פעפער ...

ריזיק פּאָפּולאַריטעט פון סנאַקק פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק אין די קאַנטריסייד - רינגס פון פעפער Stuffed. ריין אויס די פּעפּערז, רימוווינג די האַרץ, מישן גרייטיד קעז, מייַאָנעז, קנאָבל און הערבס. איצט פאַרשירועם פּעפּערז אין די ווייַטערדיק סדר - אויף די דנאָ לייגן די קורד, דעמאָלט העלפט אַ בוילד יי אויף שפּיץ און ווידער קורד. שפּיץ באַצירן גרין (פינעלי געהאַקט).

סאָף

פון קורס, דעם איז ניט אַלע די רעסאַפּיז אַז איר קענען נוצן. נאָך אַ סנאַקק פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק קענען זיין עפּעס, עס אַלע דעפּענדס אויף דיין שטימונג און פאַנטאַזיע. באָן אַפּפּעטיט!