סנאַקקס פֿאַר אַלע טייסץ

סנאַקק ווייַל אַזוי גערופֿן, אַז איז שנעל צו צוגרייטן און זענען נישט זייער סאַטיספיינג צו די מאָגן.

וסואַללי, ליכט סנאַקס זענען געדינט אין קליין פּאָרשאַנז. עס קען אויך זיין סאַמוויטשיז און סנאַקס, און גרינס. די סנאַקס זענען מיץ, קעז, ווורשט, קאַנד. אויב די באַלעבאָסטע איז ווארטן פֿאַר די געסט, עס איז גרינג צו סנאַקק אויף אַ טיש געשטעלט איידער זייער אָנקומען. אין די זומער צייַט איר קענען קאָלאָרפוללי באַצירן די טיש, ניצן סאַלאַט, טאַמייטאָוז, קיוקאַמערז, ראַדישעס, געגרייַזלט פּעטרעשקע ספּריגס. צו האַרבסט דעקעריישאַנז פּאַסיק פֿאַר זיס פּעפּערז מיט זייער פאַרשיידנקייַט פון העל פֿאַרבן. סנאַקק פֿאַר די נייַ יאָר טראַדישאַנאַלי כולל אָראַנדזשאַז, ווייַנטרויבן, bananas, apples. אין ווינטער, פון קורס, איר דאַרפֿן צו אַרייַננעמען דיין פאַנטאַזיע, ניצן נאָר וועגן אַלץ וואָס איז אין האַנט.

אין די שמאָל משפּחה קרייַז איז אָפֿט געניצט אַזאַ אַ ליכט סנאַקק ווי קראָוטאָנס. עס איז זייער פּשוט און שנעל צו צוגרייטן. דאס וועט דאַרפן אַ שוואַרץ ברויט, זיבן קלאָוועס פון קנאָבל, אַ מיטל-סייזד, און זונרויז בוימל.

ברויט (איר קענען נישט פריש), שנייַדן אין קליין קיובז. אויף אַ הייס סקאָווראָדע גיסן, אָן ספּערינג, זונרויז בוימל. ברויט קיובז יוואַנלי איבער די פּאַן און פּרעגלען אויף אַלע זייטן, לייטלי שפּריצן מיט זאַלץ. ראָוזי קיובז דאַרפֿן צו שטעלן אויף אַ טוך, פּרעפעראַבלי אַ פּאַפּיר אַז גענומען צו פיל בוימל. די לעצט בינע פון דעם צוגרייטונג באשטייט אין ראַבינג די טאָסט מיט קנאָבל. אַז ס אַלע. פּשוט, באַקוועם, שפּאָרעוודיק!

ווייַטער סנאַקק שוין כולל ווייַס ברויט.

אַזוי, איר דאַרפֿן צו נעמען צו איר געזאגט:

• אַכט סלייסיז פון ווייַס ברויט,
• פיר סלייסיז פון שינקע;
• פיר סלייסיז פון ווורשט ;
• דרייַ ברעקלעך מיטל טאַמאַטאָוז;
• וועגן זיבעציק גראַמז פון שווער קעז;
• פיר ברעקלעך פון זויער וגערקע;
• גרין שטראַל;
• צוויי טייבאַלספּונז פון קעטשופּ און מייַאָנעז.

צוגרייטונג מוזן אָנהייבן מיט קליין קוב סלייסינג ווורשט, שינקע, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז. דעמאָלט שווענקען ונ דורך מיט קראָפּ און פּעטרעשקע און אויך צעהאַקן. אַלע צוזאַמען צו מישן, אַדינג צו די געמיש פון קעטשופּ און מייַאָנעז.

דין סלייסיז דאַרפֿן צו שנייַדן די קעז. איז געווען שנייַדן צו האָבן אַ גוט קעז, איר דאַרפֿן צו האַלטן עס אין פראָנט פון דעם אַ קליין ביסל אין די פרעעזער. אַלע אַכט סלייסיז פון ברויט פאַרשפּרייטן מיט די געמיש און דעקן מיט אַ רעפטל פון קעז יעדער סענדוויטש. און ענדלעך, אַלע די סאַמוויטשיז שטעלן אויף אַ באַקינג בויגן, פֿאַר-לובראַקייטיד מיט גרינס ייל. די ויוון זאָל זיין געזונט העאַטעד. נאָך פופצן מינוט סנאַקק איז גרייט.

אן אנדער, ניט ווייניקער געשמאַק סנאַקק. איר וועט דאַרפֿן גאַנץ אַ ביסל ינגרידיאַנץ:

• Mullion צוויי ברעקלעך פון פּאַטלעזשאַן;
• 150 גראַמז פון שווער קעז;
• דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל;
• מייַאָנעז און זונרויז בוימל.

פּאַטלעזשאַן דאַרפֿן צו שנייַדן לענגטווייז אין דין סטריפּס. אין סדר צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטער טעם, דורכלאָזן זיי פֿאַר אַ צייַט אין סאָלטיד וואַסער. דעריבער זיי זענען רינסעד אין וואַסער, און וואַשן די זאַלץ. נאָך דעם פּראָצעדור, איר דאַרפֿן צו פּרעגלען די פּאַטלעזשאַן סטריפּס אויף ביידע זייטן.

ווייַטער איז פּריפּערינג די פילונג. קעז דאַרפֿן צו רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. קנאָבל קלאָוועס קלענערער זשאַבע. לייג צו צו פיל מייַאָנעז און מישן עס אַלע. אין דער שפּיץ פון פּאַטלעזשאַן סטריפּס און שטעלן די ריזאַלטינג געמיש איז געווען זעמל צו זעמל. אין דרייען אויך איך פירן אויס דעם אָפּעראַציע מיט אַלע די אנדערע באַנדס.

די קאָמבינאַציע פון די ינגרידיאַנץ זענען שטענדיק אין הויך מאָנען און קאַמפּיץ אַ פּלאַץ פון סנאַקס.

נאָוטווערדי איז אן אנדער ומגעוויינטלעך רעצעפּט פֿאַר אַ ליכט סנאַקק.

איר וועט דאַרפֿן איין פּאַקן פון קראַקערז, אָבער נישט זיס. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו נעמען צוויי הונדערט גראַמז פון קאַלט סמאָוקט פאָרעל. און עס וועט נאָך זיין דארף קורד קעז - וועגן צוויי הונדערט גראַמז.

יעדער קיכל פאַרשפּרייטן אַ דין שיכטע פון קעז (וועגן האַלב לעפעלע). דעקן מיט אַ דין רעפטל פון פאָרעל. און זיין זיכער צו באַצירן מיט גרינערי.