סאַלאַט פון כינעזיש קרויט - באַליבט רעסאַפּיז.

כינעזיש קרויט ארויס אויף די שעלוועס פון רוסישע סטאָרז לעפיערעך לעצטנס און מיד גאַינעד פּאָפּולאַריטעט. און דעם איז ניט חידוש. מיט זייַן נידעריק קאַלאָריע, כינעזיש קרויט האט אַ מילד טאַם, איז רייַך אין פיברע, וויטאַמינס און מינעראַל קאַמפּאָונאַנץ. אויך צוגרייטן קיילים פון כינעזיש קרויט - אַ פאַרגעניגן. פון קורס, רובֿ פון דעם גרינס איז געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס. געשמאַק כינעזיש קרויט גייט גוט מיט קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, פּעפּערז און אַלע סאָרץ פון פּראָטעין ביילאגעס (עגגס, הינדל, שינקע). דער הויפּט ווערטפול איז אַז סאַלאַדס זענען ניט אין נויט פון פאַטטי דרעסינגז, מייַאָנעז אָדער בוימל קענען זיין לייכט ריפּלייסט דורך זאַפט פון סיטרוס, עפּל עפּלזאַפט עסיק אָדער באַלסאַמיק אָדער מאַשט אַוואָקאַדאָ. געשמאַק קיילים בלויז נוץ פון דעם.

כינעזיש קרויט סאַלאַט מיט מאַשרומז

פֿאַר דער צוגרייטונג פון מילז דאַרפֿן קרויט, טשאַמפּיגנאָן שוועמל פּאַקינג וואָג פון 150 ג, אַ גרויס געפֿירט פעפער, צוויי סרעדנעפּלאָדניה וגערקע, סוי סאָוס, האַלב אַ לימענע, פעפער און זאַלץ.

מושראָאָמס דאַרפֿן צו צעהאַקן אין דין סלייסאַז און גיסן סוי סאָוס. אָרט אין פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה. שנייַדן די קרויט אין דין סטריפּס, פּעפּערז און קיוקאַמערז אין קליין קיובז, מישן וועדזשטאַבאַלז, און אַ ביסל זאַלץ. מיט מאַשרומז ויסגעשעפּט סוי סאָוס און שטעלן זיי צו די וועדזשטאַבאַלז. פֿאַרשטעלן די סאַלאַט מיט מאַסלינע אָדער זענעפט ייל מיט לימענע זאַפט און פעפער. אויב איר ווי אַ מער סייווערי טאַם אין אַ שיסל, איר קענען לייגן ציבעלע. אין דעם פאַל, פֿאַר-מאַרינירן עס צוזאַמען מיט מאַשרומז. דעם סאַלאַט קענען זיין דערלאנגט אויף אַ זייַט שיסל צו פלייש אָדער ווי אַ באַזונדער שיסל.

סאַלאַט פון כינעזיש קרויט און SEAFOOD

דאַרפֿן סלוי ים קאָקטייל (מוססעל, ספּרוט, טינטפיש, טרעפּאַנגס) ווייינג 400 ג, דורכשניטלעך נומער קאָפּ פון כינעזיש קרויט, וגערקע 2, 3-4 קנאָבל קלאָוועס, דער געמיש פון שוואַרץ און ווייַס פעפער, באַלסאַמיק עסיק, מאַסלינע בוימל.

שרעדיד קרויט ווי פינעלי ווי מעגלעך. פון מאַרינע קאָקטייל צו פליסן די ראָסל, שווענקען מיט וואַסער. אויב נייטיק, שנייַדן גרויס ברעקלעך אין עטלעכע טיילן. קוקומבערס צעהאַקן ווי פינעלי ווי מעגלעך. כל קאַמפּאָונאַנץ פון די סאַלאַט מישן אין אַ טיף שיסל, לייגן זאַלץ און פעפער.

פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן ייל (קיין גרינס וועט פּאַסן צו אייער געשמאַק) און אַ קליין סומע פון עסיק. קנאָבל מיט אַ מעסער צעהאַקן אָדער רייַבן, דעריבער לייגן צו דעם סאָוס. דינען סאָוס בעסער סעפּעראַטלי.

כינעזיש קרויט סאַלאַט מיט שינקע און קעז

צו צוגרייטן דעם שיסל, איר וועט דאַרפֿן 100 גראַמז פון שינקע און שווער קעז, אַ פּאַד פון פעפער (רויט), הזיתים, פּאַקקאַגינג ווייַס קראַקערז, מייַאָנעז, לימענע זאַפט, פעפער, זאַלץ.

פּיצל קרויט, שינקע שנייַדן אין סטריפּס, פעפער - דייסט. הזיתים קענען זיין שניט אין האַלב. כל די ינגרידיאַנץ (חוץ קראַקערז), מישן אין אַ גרויס שיסל און לייטלי זאַלץ די. אין מייַאָנעז צו לייגן אַ קליין סומע פון לימענע זאַפט און פעפער צו טעם.

סאַלאַט מייַאָנעז נאָר איידער עסן. קראָוטאָנס ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ פון יעדער טעלער.

סאַלאַט פון כינעזיש קרויט און שרימפּ און קעז

איר וועט דאַרפֿן 200 גראַמז פון שרימפּ, גרייט-צו-עסן, כינעזיש קרויט, 100 ג פון קעז (בעסטער צו נעמען די קעז), גרייטיד, וואַכטל עגגס - 5 ברעקלעך, גרייט צו טויזנט אינזל סאָוס אָדער מייַאָנעז מיט די דערצו פון קעטשופּ.

קאָכן עגגס און אָרט אין קאַלט וואַסער צו קיל. דעמאָלט שאָלעכץ און שנייַדן לענגטווייז אין צוויי פּאַרץ. פינעלי פּיצל די קרויט. שרימפּ קענען ווערן געניצט גאַנץ אָדער שנייַדן אין עטלעכע ברעקלעך.

אין יעדער טעלער שטעלן אַ גליטש קרויט, אַ ביסל סלייסיז פון עגגס, שרימפּ. שפּריצן מיט קעז און גיסן די סאָוס. דו זאלסט נישט קאָך. דעם סאַלאַט רעצעפּט פון כינעזיש קרויט איז זייער פאָלקס אַפֿילו אין דעם רעסטאָראַן מעניוז. פאָרשלאָגן דיין געסט און זיין היים - קאַמפּלאַמענץ זענען געראַנטיד.

צו צוגרייטן אַ סאַלאַט פון כינעזיש קרויט אין שטייַגן עס איז נישט רעקאַמענדיד. צוגרייטן אַ שיסל נאָר איידער געדינט. דעמאָלט דער טעם און טאַם פון די שיסל איז גאַנץ, און וויטאַמינס בלייַבן געזונט.

באָן אַפּפּעטיט!