פּאַנקייק: רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק אמעריקאנער פאַרבייַסן

פּאַנקייק, די רעצעפּט פון וואָס איז געהאלטן אַ ביסל ווייַטער, איז אַ געשמאַק אמעריקאנער פאַרבייַסן אין די פאָרעם פון לאַש און ווייך פּאַנקייקס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז אַזאַ אַ זיס שיסל איז סימפּלי צו אונדזער פריטטערס. אָבער, בשעת מיקסינג פון די טייג, זייער אָפט פריש בעריז און פירות זענען צוגעגעבן צו אים.

פּאַנקייק: רעצעפּט פֿאַר קוקינג

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• ווייץ מעל פון העכער קוואַליטעט - צוויי פול ברילן;
• באַקינג פּודער פֿאַר באַקינג - איין קליין לעפל;
• עסנוואַרג סאָדע - אויף די שפּיץ פון אַ פאַרבייַסן לעפל;
• לימענע זאַפט - אַ פּאָר פון דראַפּלאַץ (צו שטיל סאָדע);
• פּראָסט זאַלץ - ¼ פון אַ קליין לעפל;
• צוקער זאַמד - אויב געוואלט (אין 1-4 גרויס ספּונז);
• פריש ברעקלעך פון בעריז און פירות (פלוים, באַנאַנע, באַרנע, עפּל, פערשקע, אאז"ו ו) - אויב געוואלט;
• עגגס פון הינדל - צוויי קליין;
• מילך פריש פעט - צוויי פול ברילן;
• פּוטער קרימי צעלאָזן - דרייַ גרויס ספּונז;
• זונרויז ייל - פֿאַר פריינג פאַרבייַסן.

פּאַנקייק: רעצעפּט פֿאַר קוקינג טייג

צו צוגרייטן אַזאַ אַ געשמאַק פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן צו נעמען אַ טיף שיסל, ברעכן צוויי הינדל עגגס און מישן די יאָוק מיט דעם פּראָטעין ונ דורך מיט אַ גאָפּל. נאָך דעם, צו די יי מאַסע, איר דאַרפֿן צו לייגן צוויי ברילן פון פאַטי מילך, דרייַ גרויס ספּונז פון צעלאָזן פּוטער. אַלע ינגרידיאַנץ מוזן זיין געשלאגן ניצן אַ וויסק.

ווייַטער, אין אַ באַזונדער שיסל איר זאָל גיסן ווייץ סיפטיד מעל, זאַלץ און באַקינג פּודער. דעמאָלט דער געמיש איז פארלאנגט צו ביסלעכווייַז גיסן די צוגעגרייט מילך-יי מאַסע. אין דעם פאַל, די טייג פֿאַר אמעריקאנער פּונקעס מוזן זיין קעסיידער רעגולירן, אַזוי אַז קיין לאַמפּס זענען געשאפן. אויך צו די באַזע זאָל זייַן צוגעגעבן סאָדע, פריער יקסטינגגווישט מיט לימענע זאַפט.

עס איז כדאי צו באמערקן אַז די טייג פֿאַר דעם פאַרבייַסן זאָל באַקומען אַ ביסל דענסער ווי פֿאַר פּאַנקייקס.

אויב אין דעם פּראָצעס פון מיקסינג איר האָבן לאַמפּס, דעמאָלט עס איז קעדייַיק צו לאָזן די טייג שטיין פֿאַר אַ קורץ צייַט, און דעמאָלט שלאָגן מיט אַ בלענדער אָדער קעראַלאַ. אין אויך דין טייג, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן אַ ביסל מילך.

נאָך די באַזע פֿאַר די פּאַנקייקס איז גאָר גרייט, עס איז רעקאַמענדיד צו גיסן פיינלי שנייַדן פירות און בעריז צו עס. אזוי פּאַנקייקס וועט זיין פיל טייסטיער און מער שיין.

לאַטקע: אַ רעצעפּט פֿאַר אַ פאַרבייַסן אין אַ סקאָווראָדע

צו געשווינד קאָכן אַזאַ אַ פאַרבייַסן, עס איז דיזייעראַבאַל צו לייגן מער ווי אַ פּאַן אויף די גאַז הרובע, אָבער צוויי אָדער דרייַ. נאָך אַלע, אַזוי אין דער זעלביקער צייַט איר קענען בראָטן אַ ביסל פּאַנקייקס.

די ייבערפלאַך פון די הייס שיסל זאָל זיין גריסט מיט אַ פּלאַץ פון ייל, און דעמאָלט גיסן אַ ביסל האַלב טייג ניצן אַ לאָנקע. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די סיזעס פון פּאַנקייקס קענען זיין אַנדערש. ווען די שפּיץ זייַט פון די פּונקאַקע איז באדעקט מיט האָלעס, און די דנאָ ווערט בראַוניש, די פּאַנקייק זאָל זיין פארקערט מיט אַ ספּאַטשולאַ.

ריכטיק פיטער צו די טיש

אַלע האַלב פּאַנקייקס איר ווילן צו אַרויסגעבן אַ אָנלייגן, גיסן זייער נעצבוים סירעפּ. אין דער אַוועק פון אַזאַ אַ זיס פּאַנקייק סאָוס, דער רעצעפּט מיט די פאָטאָס פון וואָס מיר יגזאַמאַנד אַ ביסל העכער, איר קענען גיסן האָניק, וויפּט קרעם, זויער קרעם, קלעם אָדער קלעם. Bon appetit!