כּללים פון געזונט עסן

ביסל פון אונדז האָבן אַ קלאָר ריכטונג אין דער וועלט פון דערנערונג. וואָס פּראָדוקטן צו געבן ייבערהאַנט, ווי ווייַט ווי זיי זענען נוציק, וואָס נאַטור בעשאַס די מאָלצייַט קענען ווערן באטראכט ריכטיק? די און אנדערע שאלות זענען נישט וניפיעד און קלאָר ענטפֿערן.

באַטראַכטן די צוויי יקערדיק כּללים פון געזונט עסן.

1 הערשן פון געזונט עסן - צו געבן ייבערהאַנט צו די פאָרשטעלן עסנוואַרג

די דייַגע איז אַז די מערסט נוציק און ומשעדלעך FOODS זענען נאַטירלעך פּראָדוקטן פון פאַבריק און כייַע אָפּשטאַם.

ערשטער, זיי אַרייַננעמען קיין עסנוואַרג אַדאַטיווז אַז פאַרבעסערן די אַפּעטיט און אַדיקטיוו. ווען איר קאָכן זיך, עס איז אַנלייקלי צו לייגן ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי קסאַנטהאַן גומע, אַמאָוניאַם סולפאַטע, קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע. אַזוי טאָן ניט לאָזן אנדערע וואס זענען גרייט פֿאַר איר צו שטעלן אין עסנוואַרג די קאַמפּאָונאַנץ.

צווייטנס, בעשאַס די פאַרשידן פּראַסעסאַז פון עסנוואַרג פּראָדוקציע זאל זיין אָלטערד נוטריאַנט סטרוקטור, סינטיסייזד קאַמפּאָונאַנץ שעדלעך צו די מענטשלעך גוף. לעמאָשל, טראַנס פאַץ אין פילע פּראָדוקטן - אין גלייזד פּראָדוקטן, טשעווי זיסוואַרג, שאָקאָלאַד ראָללס, קראַקערז, שאָקאָלאַד און נוס פּאַסטעס, קאָקאָשעס, אאז"ו ו

נוצן פון פּראָדוקטן, אין וואָס ביניען עס זענען טראַנס פאַץ קען פירן צו דער אַנטוויקלונג פון די ווייַטערדיק חולאתן: קאַרדיאָווואַסקיאַלער פּאַטאַלאַדזשיז, צוקערקרענק טיפּ 2, אַביסאַטי, כראָניש אָנצינדונג, אַנגקאַלאַדזשי (איינער טעאָריע).

טהירדלי, בעשאַס די פּראַסעסינג פון נוציק קאַמפּאָונאַנץ פון די פּראָדוקט זענען פאַרפאַלן. למשל, ווען די Manufactured מעל, אַוועקגענומען אַלע די נוטריאַנץ קאַנטיינד אין די ויסווייניקסט שיכטע און גערמע - איז 90% פון שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און פּראָטעינס. בעשאַס די רייניקונג פון גרינס ייל זענען פאַרפאַלן פאָספאָליפּידס, וואַקס, פאַטטי אַסאַדז, קאַראָטענאָידס.

דעם קאַטעגאָריע קען ווערן באטראכט פּראָדוקטן - סאַבסטאַטוץ: סויאַ פלייש, מאַרגאַרין אַנשטאָט פון פּוטער, סוועעטענערס אַנשטאָט פון צוקער, אאז"ו ו נאָר קלייַבן נאַטירלעך פּראָדוקטן, געשאַפֿן דורך נאַטור.

2 בכלל געזונט דיעטע - צו ויסשליסן פון די דיעטע פון ראַפינירט פּראָדוקטן

די דערפינדונג דערציילט צו ראַפינירט FOODS לבֿנה פון אַרבעט אויף די טעאָריע פון אַ באַלאַנסט דיעטע. באַזירט אויף די פּרינציפּן פון די טעאָריע, די ריסערטשערז קאָנקלודעד אַז עסנוואַרג פּראָדוקטן מוזן זיין קלינד פון באַלאַסט סאַבסטאַנסיז - פיברע, ווי זיי זענען פון קיין ווערט צו דעם גוף.

דעמאָלט מיר זענען געקומען אין נוצן ראַפינירט פּראָדוקטן - צוקער, ערד טוווע, מעל, בלעאַטשעד , ראַפינירט בוימל און פילע אנדערע. אין אַז מאָל עס איז געווען ניט געקענט וועגן וואָס נוציק פּראָפּערטיעס האָבן דייאַטערי פיברע פֿאַר גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און דער גוף ווי אַ גאַנץ.

ווי אַ רעזולטאַט פון הקדמה פון ראַפינירט FOODS באמערקט גראָוט פון אַזוי-גערופֿן "חולאתן פון ציוויליזאַציע" - גאַסטראָוינטעסטאַנאַל און לעבער חולאתן, אַסטיאָואַרטרייטאַס, צוקערקרענק, אַטעראָוסקלעראָוסיס, מעטאַבאַליק חולאתן, אאז"ו ו וידעפדיק עסנוואַרג קאַרבאָוכיידרייט ראַפינירט פּראָדוקטן געפֿירט צו אַ Malfunction פון די גוף ס סיסטעמס.

וואָס איז, איר דאַרפֿן צו מינאַמייז די סומע פון די פּראָדוקטן אין אייער דיעטע: ווייַס ברויט זיין ריפּלייסט מיט גאַנץ-קערל ברויט, צוקער - האָניק ווי אַ זיס נוצן Fruits און ניסלעך.

אין טערמינען פון נוטרישאַנאַל ווערט און טעם פון גוט עסנוואַרג וועט זיין מער טייַער. אָבער, עס מאכט חוש צו ינוועסטירן מער געלט אין קוואַליטעט עסנוואַרג פּראָדוקטן, זינט דעם ינוועסמאַנט וועט לייגן געזונט און געזונט ווייל.

אויב איר קענען ינסטרומענט אין דיין אייגן לעבן אין מינדסטער די צוויי כּללים פון געזונט עסן, דעם וועט זיין אַ באַטייַטיק צושטייַער צו אייער געזונט.