טרוקן הייוון: טייפּס און אופֿן פון אַדמיניסטראַציע

ייסץ זענען איין-סעללעד אָרגאַניזאַמז אין נאַטירלעך, געניצט פֿאַר באַקינג בעקערייַ פּראָדוקטן ווי געזונט ווי ביר און ווייַן אָפּטראָג. עס איז דאַנק צו זייער אָנטייל לוסאַנד טייג. דעם פּראָצעס העלפּס צו פֿאַרבעסערן די פּאַלאַטאַביליטי פון די פאַרטיק פּראָדוקט. הייוון ענזימעס גרונט אַלקאָהאָליקער פערמענטאַטיאָן אין די טייג. דער רעזולטאַט פון דעם אָפּרוף איז די פּראָדוקציע פון זויערשטאָף דייאַקסייד. דעם עלעמענט און קאַנטריביוץ צו געבן די טייג אַ פּאָרעז סטרוקטור, עס לאָאָסענס. אין דער צייַט פון זייער לעבן-סעללעד אָרגאַניזאַמז פאַרנוצן צוקער, דערמיט קאַנטריביוטינג צו זייַן טראַנספאָרמאַציע אין טשאַד דייאַקסייד און אַלקאָהאָל. טייג, ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעס, עס ווערט וועסיקולאַר פרייַ געוועב און אַ אָפּשיידנדיק זויער טעם.

ייסץ זענען לעבעדיק אָרגאַניזאַמז. אין דעם קשר זאָל ניט גיסן איבער זייער וואַסער וועמענס טעמפּעראַטור איז גרעסער ווי פופציק דיגריז, און פאַרפרוירן עטלעכע מאל. מייקראָואָרגאַניזאַמז אַז מאַכן אַרויף די הייוון, אַזאַ פּראָוסידזשערז טאָן ניט שטיין אַרויף און שטאַרבן.

מאָדערן עסנוואַרג אינדוסטריע טראגט דרייַ טייפּס פון פּראָדוקט פֿאַר די באַקינג פון בעקערייַ פּראָדוקטן. די אַרייַננעמען:

- עקסטרודעד פריש;

- אַקטיוו טרוקן הייוון;

- ינסטאַנטאָנס (הויך-גיכקייַט).

קאַמפּרעסט הייוון איז אַ פריש פּראָדוקט. זיי האָבן אַ ליכט קאָלירן, ווייל אַ גריייש אָדער יעלאָויש טינט. א קוואַליטעט שטריך פון די פרעשנעסס פון די פּראָדוקט איז דער מאַנגל פון פּלאַק פורעם, ווי געזונט ווי פאַרשידן טייפּס פון באַנדס און פינצטער ספּאַץ אויף די ייבערפלאַך. אין דעם פאַל, די הייוון מוזן האָבן אַ ספּעציפיש שמעקן, ווייגלי רעמאַניסאַנט פון פרוכט. איידער נוצן פון די פּראָדוקט זענען צעלאָזן אין וואַרעם פליסיק.

טרוקן הייוון קען נעמען די פאָרעם פון פּעלאַץ, לאָקשן, גראַניאַלז אָדער פּודער. די פאַרקויף קען זיין אַ געמיש פון אַלע פון די מינים. די קאָליר פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז בכלל ליכט ברוין אָדער ליכט געל. טרוקן הייוון קען זיין Produced אין די פאָרעם פון אַקטיוו-אָדער פעסט עסנוואַרג. זייער חילוק ליגט אין די מעטהאָדס פון אַפּלאַקיישאַן און דרייינג מאָדע.

אַקטיוו טרוקן הייוון Produced אין די פאָרעם פון גראַניאַלז בעת אַ קייַלעכיק פאָרעם. אין סדר צו אַקטאַווייט די מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די פּראָדוקט זענען required PRE-צעלאָזן עס אין אַ פליסיק. צו ניד די טייג הייוון, טרוקן הייוון, סאָפטענעד אין וואַסער, געמישט מיט מעל און אַלע די נייטיק צו קריגן די פאַרטיק באַקינג ינגרידיאַנץ.

ינסטאַנטאָנס (הויך-גיכקייַט) טרוקן מייקראָואָרגאַניזאַמז טאָן ניט דאַרפן די אַקטאַוויישאַן פּראָצעס. אַזאַ הייוון איז געמישט מיט מעל אָן פריערדיק סאָפטענינג פליסיק. דעם זייער ספּידז אַרויף די פּראָצעס זיך טייג.

די עסנוואַרג אינדוסטריע אויך טראגט אַלקאָהאָל הייוון. דעם פּראָדוקט איז בדעה פֿאַר די פּראָדוקציע פון מאָאָנשינע אין שטוב. אַזאַ הייוון קענען גרונט די מערסט אַקטיוו פערמענטאַטיאָן פּראַסעסאַז רעכט צו דער פאַקט אַז זיי טאָן ניט ייַנבראָך פון די ווירקונג פון אַלקאָהאָל. די מייקראָואָרגאַניזאַמז קאַנטיינד אין דעם פּראָדוקט זענען דערייווד אין סדר צו קריגן הויך-קוואַליטעט דינער אַלקאָהאָל. זייַן טעם, לויט צו עקספּערץ אויף די סדר יקסידז די טעם פון מאַשקע Produced by קאַנווענשאַנאַל בעקער ס הייוון.