ווי צו קאָכן קרויט מיט פּאַטלעזשאַן?

ברייזד קרויט מיט פּאַטלעזשאַן - אַ גרויס זייַט שיסל פֿאַר פיש, פלייש אָדער סאָסידזשיז. מאַכן עס מעגלעך, ניצן פאַרשידענע רעסאַפּיז. די מערסט אַפפאָרדאַבלע און fastest פון זיי וועט זיין דיסקרייבד אין די מאַטעריאַלס פון דעם אַרטיקל.

ברייזד קרויט מיט פּאַטלעזשאַן: קוקינג רעצעפּט

פּריפּערינג אַ זייַט שיסל איז זייער שנעל און גרינג. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• פּאַטלעזשאַן איז נישט זייער גרויס - 2 פּקס.;
• פריש ווייַס קרויט - 1/3 גאָפּל;
• גרויס מער - 1 פּיסי.;
• זיס ציבעלע גרויס - 1 פּיסי.;
• גרינס ייל - בעערעך 45 מל;
• זאַלץ, הערבס, דאַר בשמים, שוואַרץ פעפער - צו דער טעם;
• געטרונקען וואַסער - 1 גלעזל.

מייַכל פריש וועדזשטאַבאַלז

ברייזד קרויט מיט פּאַטלעזשאַן פּריפּערינג סטאַגעס. ערשטער באהאנדלט וועדזשטאַבאַלז. פריש עגפּלאַנץ געוואשן, שנייַדן אַוועק די שפּרייַזן, און דעמאָלט געהאַקט אין קיובז. דערנאָכדעם זיי אַבאַנדאַנטלי ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ (סאָדיום קלאָרייד), און לינקס באַזונדער פֿאַר 35 מינוט. נאָך אַ מאָל די וועדזשטאַבאַלז זענען געוואשן אין אַ קאַלאַנדער און שאָקלען.

אויך באהאנדלט סעפּעראַטלי און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ: פריש קרויט שנייַדן דין סטריפּס, ציבעלע - העלפט רינגס און קעראַץ ראַבד אויף די קאָרעיִש כאַבאַרניק.

טערמאַל פּראַסעסינג פון וועדזשטאַבאַלז

צו קרויט מיט פּאַטלעזשאַן אויסגעדרייט מאַקסימום געשמאַק, די ינגרידיאַנץ זענען אונטערטעניק צו ראָוסטינג. פֿאַר דעם צוועק, אין אַ טיף ייל העאַטעד סקילאַט און דעמאָלט פאַרשפּרייטן די ציבעלע קיובז און פּאַטלעזשאַן. מישן געזונט וועדזשטאַבאַלז, קאָכן זיי ביז ברוין. נאָך וואָס, פאַרשפּרייטן די ינגרידיאַנץ אין אַ באַזונדער שיסל און שטעלן אין אַ פּאַן קרויט און גרייטיד קעראַץ. אַדדינג צו זיי אַ ביסל וואַסער און זאַלץ, זייער דישן אונטער אַ דעקל פֿאַר 42 מינוט.

ווי מאָל פּאַסיז, די וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן איידער די געפּרעגלט פּאַטלעזשאַן און אַניאַנז. און זייער דערצו זאַלץ, פעפער און טאַמיק מיט דאַר הערבס. מישן די פּראָדוקט, זיי זענען פֿאַרמאַכט ווידער און קאָכן פֿאַר וועגן 8 מינוט.

געהעריק קאָרמען צו די משפּחה טיש

ברייזד קרויט מיט פּאַטלעזשאַן געדינט צו די טיש נאָר ווען הייס. גרייט גרינס גאַרניש געלייגט אויס אויף פּלאַטעס, און ווייַטער אַ שטיק פון פלייש, פיש אָדער קיין ווורשט.

עטלעכע כאַוסווייווז דערלאנגט די שיסל צו די טיש ווי אַ פאַרשפּייַז. פֿאַר דעם צוועק, עס איז פֿאַר-קולד.

ווי צו קאָכן קרויט מיט פּאַטלעזשאַן און צוקיני אין מולטיוואַרקאַ?

אין פּריפּערינג דעם גרינס קיילים עס איז גאָרנישט שווער. עס קענען זיין געשען מיט די פלייש און מאַשרומז, און אַפֿילו סאָסידזשיז. אָבער, מיר באַשלאָסן צו שטעלן אויס די וועדזשטאַבאַלז אָן די נוצן פון אַלע פון די קאַמפּאָונאַנץ און דינען ווי אַ זייַט שיסל.

אַזוי, פֿאַר לאָנטש, מיר דאַרפֿן:

• פריש פּאַטלעזשאַן בלוי - 2 פּקס.;
• פריש קרויט - 1/3 גאָפּל;
• גרויס מער - 1 פּיסי.;
• יונג צוקיני - 2 פּקס.;
• גרויס ציבעלע - 1 פּיסי.;
• קאַלאָריע מייַאָנעז - וועגן 50 ג;
• זאַלץ, הערבס, דאַר בשמים, שוואַרץ פעפער - צו דער טעם;
• געטרונקען וואַסער - 1/2 טעפּל
• צייַטיק טאַמאַטאָוז, זיס - 2 פּקס.

צוגרייטונג פון קאַמפּאָונאַנץ

וועדזשטאַבאַלז פֿאַר דעם שיסל זענען פּראַסעסט געשווינד און לייכט. זיי זענען אַ גוט וואַשן, אַראָפּנעמען די שיילן און אנדערע ינעדאַבאַל זאכן. נאָך וואָס גיינ ווייַטער צו זייער ראַפינירטקייַט. קרויט שנייַדן אין גרויס שטיקער און קעראַץ, צוקיני, אַניאַנז און פּאַטלעזשאַן - סלייסט. אגב, די לעצטע ינגרידיאַנט פון די PRE-זאַלץ און געהאלטן אין דעם שטאַט פֿאַר איין שעה (די געזונט-רינסעד). אַזאַ באַהאַנדלונג וועט לאָזן איר צו באַקומען באַפרייַען פון די ביטערניש, וואָס איז טאָכיק אין די פּראָדוקט.

ווי פֿאַר די מיטי פּאָמידאָר, דעמאָלט בלאַנטש זיי און באַזייַטיקן די שאָלעכץ. אין דער צוקונפֿט, מאַשט דורך אַ בלענדער.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג קיילים

צו פֿאָרמירן אַ גרינס שיסל צו זייַן רעכט אין די מולטיוואַרקי קאַפּאַציטעט. ביי זייַן דנאָ איז שטעלן ערשטער מער סלייסיז, און דעמאָלט אָלטערנאַטלי - קרויט, ציבעלע רינגס, צוקיני, פּאַטלעזשאַן. נאָך וואָס, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען זאַלץ, פעפער און טאַמיק מיט הערבס.

אין די סוף פון די וועדזשטאַבאַלז באדעקט מיט אַ ייגל פון מייַאָנעז, און דעמאָלט אויסגעגאסן די געוויינטלעך וואַסער און פּאָמידאָר פּאַפּ.

ווי צו קאָכן רעכט?

ברייזד קרויט מיט פּאַטלעזשאַן אין מולטיוואַרקאַ האַלב זייער געשווינד. שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל, דעקן און שטעלן זייער יקסטינגגווישינג מאָדע. עס FOODS זאָל שמאַכטן פֿאַר שעה. בעשאַס דעם מאָל, וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין ווייך און פאָרעם אַ קליין נומער פון רייַך יויך.

דינען צו דיין משפּחה מיטאָג

עסן אַ גרינס שיסל פון קרויט, פּאַטלעזשאַן, צוקיני, ווי ווויל ווי אנדערע ינגרידיאַנץ זאָל זיין הייס. זייַן פאַרשפּרייטן אין אַ טיף טעלער און דערלאנגט צו די טיש צוזאַמען מיט די פלייש פּאַטיז, פיש, אָדער אנדערע פּראָדוקטן. אויך צו צוגרייטן לאָנטש פון וועדזשטאַבאַלז קענען זייַן געפֿיטערט אַ רעפטל פון פריש ווייַס ברויט און כאָוממייד פּיקאַלז.

צו סאַמערייז

איצט איר וויסן די סימפּלאַסט מעטהאָדס פון קוקינג סטוד וועדזשטאַבאַלז. ניצן די רעסאַפּיז, איר דיווערסיפי אייער דיעטע און מאַכן עס מער נוצלעך און נערעוודיק.