דומפּלינגס אין די טאָפּ: רעסאַפּיז

אַניוזשואַלי שמעקנדיק און ינקרעדאַבלי געשמאַק באקומען דאַמפּלינגז אין די טאָפּ רעסאַפּיז אַז מיר פאָרשלאָגן איר אין דעם אַרטיקל.

פּרובירן צו צוגרייטן די ווייַטערדיק רעצעפּט מיט מאַשרומז, פּעפּערז און טאַמאַטאָוז. איינער פעפער און פּאָמידאָר וואַשן און צוויי שנייַדן סלייסיז, און מאַשרומז (100 ג) - סעמיסירקלעס. די פּאַץ זאָל ווערן געלייגט פאַרפרוירן דאַמפּלינגז, גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט און לייגן אין די ויוון. דעמאָלט לייגן אויס די ראַוויאָולי אויף שפּיץ פון סלייסט מאַשרומז, טאַמאַטאָוז און פּעפּערז. לייג צו די בוימל, יאַם בלאַט, פעפער, זאַלץ, זויער קרעם פּלאָמבירן, דעקן טאָפּ דעקן און שיף 25-35 מינוט אין די ויוון. סאַפּרייזינגלי געשמאַק שיסל איז גרייט!

און ווי געשמאַק דאַמפּלינגז אין די טאָפּ, די רעסאַפּיז פון וואָס האָבן קומען אַראָפּ צו אונדז פון אונדזער גראַנדמאַדערז און מוטערס. זיי זענען אַנפּריטענשאַס, אָבער אַז אַפֿילו מער ליב צו אונדז. מיט די קיילים קענען שעפּן אַפֿילו אַ קינד. די ביניען באשטייט פון זויער קרעם סאָוס, קעטשופּ, מייַאָנעז, זענעפט און אַ ביסל געווירץ. וואַסער איז ניט דארף. מישן אַלע פון די אויבן און גיסן דעם געמיש פון פאַרפרוירן דאַמפּלינגז, עריינדזשד אין פּאַץ אָדער אין די פורעם פֿאַר באַקינג. קוקינג צייַט פון 20-30 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון נישט העכער ווי 180 ° סי אויב איר זענט אַ ליבהאָבער פון קעז, עס איז מעגלעך פֿאַר 7-10 מינוט איידער אויסגעדרייט אַוועק די טעלער שפּריצן מיט גרייטיד קעז דאַמפּלינגז אין די טאָפּ. רעסיפּעס, ווי איר קענען זען, פּשוט און נעדיקאָווינניע פּראָדוקטן. אַלץ קענען זיין באָוגהט אין סטאָרז אָן קיין פּראָבלעמס. אויב קיין ינגרידיאַנט איר טאָן ניט האָבן סאָוס, פאַרבייַטן קיין ענלעך, בנימצא אין דער פרידזשידער. דזשויסינעסס, צערטלעכקייַט און ווונדערלעך טעם געראַנטיד!

טשיקאַווע און די ווייַטער אָפּציע. צוגרייטונג פון דאַמפּלינגז אין די טאָפּ מיט די דערצו פון די לעבער און אַניאַנז און גרינג. קאָכן ראַוויאָולי צו אַ שטאַט פון האַלב און פאָלדס אין פּאַץ. די PRE-שנייַדן סטריפּס און געפּרעגלט ציבעלע און לעבער פאַרשפּרייטן איבער ראַוויאָולי. פּלאָמבירן אַלע די סאָוס, וואָס איז צוגעגרייט אויף דער באזע פון יויך. זינט די סאָוס אין דעם רעצעפּט - די הויפּט ינגרידיאַנט, לייענען די אופֿן פון צוגרייטונג. די בראַונד קעראַץ און אַניאַנז, לייגן פּאָמידאָר פּאַפּ און שייַעך פּאַססערועם. דעמאָלט, אין דעם קורס זענען רינדערנס יויך, נידעריק-פעט זויער קרעם און געפּרעגלט ביז גילדענע ברוין מעל. די קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט סאָוס, פעפער און סאָליאַציאַ. געלייגט אין די required סאָוס און יאַם בלאַט, און דער געמיש איז אויסגעגאסן די אינהאַלט פון די טאָפּ. אויף שפּיץ פון אַלע ינגרידיאַנץ שטעלן אַ שטיקל פון הייוון אָדער ונלעאַווענעד טייג און שיקן די טאָפּ אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט פֿאַר לאָנגינג. ווילינגנאַס קיילים לייכט ידענטיפיעד דורך ברוין די טאָרטיללאַ.

דאָ איז אן אנדער ווערסיע פון דער אָריגינעל צוגרייטונג פון דעם שיסל. פּערטשאַסט אָדער כייערד דורך זיין אייגן דאַמפּלינגז קאָכן ביז ווייך. קאָכן, כאַפּן זיי מיט אַ סלאַטיד לעפל און שיפץ אין סעראַמיק פּאַץ. דרייַ עגגס, מישן מיט האַלב אַ גלאז פון סאָלטאַד מילך, לייגן איינער-דריט גלעזל פון זויער קרעם און שפּריצן מיט פּוטער. די ריזאַלטינג געמיש גיסן די דאַמפּלינגז אין די טאָפּ. רעסיפּעס אַרייַננעמען פאַרשידענע וועגן פון סילינג די טאָפּ: טאָרטיללאַ, דעקן טייג דאַמפּלינגז. סילינג אַ טאָפּ אַז איר ווי, שיקן עס אין די ויוון פֿאַר 20-30 מינוט אויף נידעריק היץ. די דאַמפּלינגז געמאכט אין די וראַלס און טרינקען נאָרמאַלי זיס מילך, און אַפֿילו אָנכאַפּן פריש ברויט. זייער געשמאַק, פּרובירן עס!

אָנהייבער מעטרעסע אָפֿט פרעגן ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז אין די טאָפּ. קאָכן זיי זיי זענען ביכולת צו, אָבער איך טאַקע ווילן צו ביטע די יונג פרוי פון אַ נייַ שיסל. אויב די מאַן ליב SEAFOOD, איר קענען יבערראַשן אים מיט דאַמפּלינגז, וואָס זענען Stuffed טינטפיש. דומפּלינגס טייג באַלעבאָסטע וועט טאָן, ווי געוויינטלעך, אָבער מיט טינטפיש וועט האָבן צו אַרבעטן אַ ביסל. דאַוס זיי מיט בוילינג וואַסער, אַראָפּנעמען די פילם, Carefully ריין און צעהאַקן. אין דעם צייַט, די געוואשן רייַז בוילד אויף דער הרובע ביז האַלב, און געהאַקט אַניאַנז געפּרעגלט ביז גילדענע ברוין אין אַ סקאָווראָדע. ווען אַלע די ינגרידיאַנץ זענען גרייט, מישן זיי און, סטאַרטינג מיט מינסט פלייש דאַמפּלינגז. דעקאָקטיאָן ראַוויאָולי מיט טינטפיש, צו יבעררוק זיי אין פּאַץ, פֿאַר גריסט מיט גרינס ייל. גיסן מייַאָנעז ראַוויאָולי און שאָקלען געזונט אַ פּאָר פון מאל. דעמאָלט שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס, שפּריצן מיט פּוטער אויף נידעריק היץ אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 12-15 מינוט און אַזוי. דעם שיסל איז זיכער צו ווערן אַ באַליבט אין יונג משפּחה!

צי איר ווי דאַמפּלינגז אין די טאָפּ? די און אנדערע רעסאַפּיז צו העלפן מאַכן דיין ליבע אַפֿילו שטארקער.