בייגעלעך בלאָז געבעקס - טעם פון קינדשאַפט

מיסטאָמע, כּמעט אַלעמען אין די קינדשאַפט פון אונדזער באַליבט באָבע האַלב שמעקנדיק און געשמאַק קיכלעך קליין גרייס - בייגעלעך בלאָז געבעקס מיט קאַרש אָדער עפּל קלעם. סטופפינג פֿאַר דעם נאַש, איר קענען קלייַבן לעגאַמרע קיין: עס קען זיין אַ קאַנדענסט מילך, פריש פרוכט, קעז, דזשאַמז און אַפֿילו שאָקאָלאַד. אויב איר נוצן גרייט-געמאכט בלאָז געבעקס, די קאָכן איז אַ מייַכל קענען זיין נאָר און געשווינד.

זיס פּייסטריז בלאָז געבעקס - עס ס אַ גרויס מייַכל פֿאַר Friends און געסט, זי וועט ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק, און ספּעציעל דערפרייען קינדער.

פֿאַר דער צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

- בלאָז געבעקס (פּרעפעראַבלי הייוון) - 250 גראַמז;
- קליין אַמאַונץ פון מעל (בעערעך צוויי טייבאַלספּונז);
- איינער יי;
- זעקס טיספּונז פון צוקער מיט אַ גליטש;
- קלעם אָדער פילונג בעריז.

בלאָז געבעקס ביז אַהער דעפראָסטעד. אויף די טיש, ווו מיר וועלן זעמל עס, גיסן אַ קליין סומע פון מעל. אַזוי די טייג וועט נישט שטעקן און טרער, עס וועט זיין פיל גרינגער צו פאָרעם. גרייט-געמאכט בלאָז געבעקס אין אַ פּעקל סאָלד אין שיץ, און צו דאַזאַל בייגעלעך required קרייַז, אַזוי די שיץ האָבן צו זיין פאָלדעד אין איין שטיק, און בלויז דעמאָלט זעמל עס אויס אין אַ גרויס קרייַז. עס איז ניט נייטיק צו זעמל עס אויך דין, אַנדערש עס וועט שטענדיק זיין טאָרן. די גרעב זאָל זיין וועגן 03:57 מילאַמיטערז.

ווייַטער, די ראָולד קרייַז זאָל זייַן צעטיילט אין סעקטאָרס. שנייַדן עס פון דעם צענטער צו די עדזשאַז. די ויסווייניקסט ברעג זאָל זיין די מערסט ברייט, די נומער פון סעקטאָרס דעפּענדס אויף ווי גרויס די קרייַז איר באַקומען. סטעפּפּינג פֿון וועגן אַ סענטימעטער ברייט ברעג, פאַרשפּרייטן סטופפינג. אויב איר בעסער וועלן פריש פרוכט, טאָן אַז אין די פילונג זאָל ניט זיין אַ גרויס סומע פון פליסיק, אַנדערש עס וועט זייַן פאַרשפּרייטן און קענען ברענען אַ ביסל בעשאַס באַקינג, ווי עס וועט צעלאָזן דיין בייגעלעך בלאָז געבעקס.

ווייַטער שריט: אונדזער טרייאַנגגאַלז Stuffed דארף צו ייַנוויקלען אין דער ריכטונג פון די ברייט צו די שמאָל ברעג. ויוון בייַ דעם מאָל מוזן היץ אַרויף צו 180 דיגריז. באַקינג אַ ביסל PRE-וואָרמד און געזונט לובראַקייטיד מיט פּוטער אָדער בלאַנקעטעד מיט שטער פֿאַר באַקינג. צו אונדזער בייגעלעך בלאָז געבעקס איז געווען זיס און האט אַ פייַן גאָלדען קאָלירן, זיי דאַרפֿן צו שמירן שפּיץ. צו טאָן דאָס, דער טעלער איז צעטיילט אין אַ איין יי, און די אנדערע אויסגעגאסן צוקער. יעדער בייגל ערשטער דיפּט אין אַ שיסל מיט די געשלאגן יי און דעמאָלט אין צוקער.

בייגעלעך זענען געלייגט אויס אויף אַ באַקינג בלאַט. עס איז וויכטיק צו ענשור אַז זיי טאָן ניט אָנרירן יעדער אנדערער און טאָן ניט ברענען. נאָך וואָס, מיר שטעלן זיי אין די ויוון און באַקן פֿאַר וועגן 15-20 מינוט. אבער ערשטער פון אַלע די קוקינג צייַט דעפּענדס אויף די טשאַראַקטעריסטיקס פון דיין ויוון. זיין אָפּגעהיט ווען בייגעלעך אָנהייבן צו ברוין - דעם מיטל אַז עס איז צייַט צו באַקומען זיי.

אַז ס ווי שנעל און גרינג, ממש ין העלפט אַ שעה, דיין בייגעלעך בלאָז געבעקס וועט זיין גרייט. איידער געדינט זיי בעסער קיל. אויב איר האָבן אַ זויער פרוכט פילונג, איר קענען שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. עס איז בעסטער געדינט מיט טיי אָדער קאַווע.