ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז מיט טשעריז: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז מיט טשעריז פֿאַר דיין Friends און קרובים? די ענטפער צו דעם קשיא קענען זייַן געפֿונען אונטן. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אַזאַ אַ געשמאַק און פּשוט מילז וועט זיין צופרידן ניט בלויז אַדאַלץ אָבער אויך קינדער. נאָך בוילד "קרעססענץ" מיט יאַגדע פילונג Produced זיס און זייער סאַטיספיינג.

שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר דאַמפּלינגז מיט טשעריז

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פייַן ים זאַלץ - ½ פאַרבייַסן ספּונז;
• גרויס הינדל עגגס - 3 פּקס.;
• נידעריק-פעט יאָגורט (צוויי פּראָצענט) - ½ טעפּל;
• פילטערעד געטרונקען וואַסער - ½ טעפּל;
• ווייץ מעל - איינער גלעזל (אין זייַן פּיאַטע דיסקרעשאַן);
• פריש פּיטאַד קאַרש - 700 ג;
• זאַמד צוקער - 1 פאַסעטעד גלאז.

דער פּראָצעס פון נידינג

איידער איר קאָכן די דאַמפּלינגז מיט טשעריז, איר זאָל ערשטער מאַכן אַ קיל באַזע. צו טאָן דאָס, איר מוזן פאַרבינדן צו אַ שיסל 3 עגגס, פייַן ים זאַלץ, נידעריק-פעט יאָגורט, קולד בוילד וואַסער און ווייץ מעל. אַלע פּראָדוקטן דאַרפֿן צו Carefully קאָך ביז בוילינג שטאַט (באַזע זאָל באַקומען ווי דאַמפּלינגז). ווייַטער, די טייג איז רעקאַמענדיד צו זייַן געשטעלט אין אַ פּלאַסטיק זעקל און שטיין עס עס פֿאַר ווי לאַנג ווי די פילונג איז גרייט.

פּראַסעסינג בעריז

צו פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן דאַמפּלינגז מיט קאַרש שנעל און געשמאַק, עס זאָל זיין ריקאָלד אַז אַזאַ אַ שיסל ווי אַ קינד איז געווען געמאכט פון בלויז פריש און צייַטיק בעריז. אויב איר האט אנגעהויבן דאס די מיטאָג אַוועק-צייַט, עס איז גאַנץ פּאַסיק און פאַרפרוירן פּראָדוקטן פֿאַר אים. ער דאַרף צו טאָ. נאָך דעם דאַרפֿן צו אַראָפּנעמען די ביינער פון די בעריז, דעקן מיט צוקער און לאָזן שטיין (אַז אנגעהויבן צו שטיין אויס זאַפט). עס זאָל מיד זיין אנגעוויזן אַז פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל זיס סירעפּ וועט ניט זיין דארף. עס קענען זיין געניצט סעפּעראַטלי פֿאַר קוקינג קאַמפּאָוט אָדער פרוכט טרינקען.

מאָדעלינג סעמיס

געשמאַק דאַמפּלינגז מיט טשעריז (פאַסטינג) צו זיין געטאן ווי גייט: טעסט אַפּראָוטשט פון אַ ¼ required צו קניפּ אַוועק חלק, זעמל עס אין אַ דין בויגן, און דעמאָלט שנייַדן אין קרייזן מיט אַ דיאַמעטער פון פינף סענטימעטער. עס איז בעסער צו נוצן גלאז אָדער אַ קליין גלאז. ווייַטער, יעדער פּרובירן שטיק מוזן זיין געשטעלט איינער דעססערצפּאָאָנפול קאַרש סטופפינג (דרינגלעך זאַפט) און דעמאָלט נייסלי זאַסטשיפּנוט ברעג, געבן סעמיפינישעד פאָרעם קרעססענט. עס איז עוואַלואַטעד און די רוען יסוד.

היץ באַהאַנדלונג

אין סדר צו רעכט בוילד דאַמפּלינגז מיט קאַרש זאָל קאָכן אין אַ פאַן 3 ליטער פון וואַסער, נאָך זייַן זאַלץ. ווען די פליסיק הייבט צו קאָכן שטארק, עס איז required צו לייגן אויס אָלטערנאַטלי דורך האַלב 20-30 (דיפּענדינג אויף די קיילים). אָווערקראָווד די טאָפּ דאַמפּלינגז אַנדיזייראַבאַל, ווי אין קוקינג, זיי שטעקן צוזאַמען, און די שיסל וועט ניט זיין ווי אַפּעטיטלעך ווי מיר וואָלט ווי. נאָך די טייג מיט פיללינגס אַרויסקומען, עס איז דיזייראַבאַל צו קאָכן פֿאַר וועגן 3-5 מינוט און דאַן אַוועקגענומען ניצן די סקיממערס.

ריכטיק קאָרמען פֿאַר מיטאָג

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן דאַמפּלינגז מיט טשעריז. עס איז רעקאַמענדאַד צו פאָרשטעלן צו משפּחה מיטגלידער אין אַ הייס שטאַט. אויך, דורך דעם זיס יאַגדע שיסל דיזייראַבאַל צו צולייגן אַ דיק 30% קרעם און ווייַס ברויט.