בלאַנקס געמאכט פון apples

Apples זענען אַ ווערטפול עסנוואַרג און דייאַטערי פּראָדוקט. עס האט שוין באקאנט זינט אלטע צייטן. זיי זענען געניצט אין בייקט, אַזוי ימפּרוווינג דיידזשעסטשאַן, פאַרגרעסערן ויסשיידונג, רעדוקציע פון ידימאַ, פֿאַרבעסערונג פון העמאַטאָפּאָיעסיס ווי ווויל ווי אין די באַהאַנדלונג פון גאַוט, קייפל סקלעראָז און אנדערע חולאתן. דעריבער שטענדיק געטאן כאַרוואַסטינג apples פֿאַר די ווינטער.

עס האט לאַנג שוין געגלויבט אַז אויב איר עסן אַן עפּל יעדער טאָג, איר טאָן ניט דאַרפֿן מעדיציניש ופמערקזאַמקייַט. פון די אַלט בעקאַבאָלעדיק מעדיצין מיר וויסן אַז די Fruits זענען רעקאַמענדיד פֿאַר די באַהאַנדלונג פון כייפּערטענשאַן. פּעקטין קאַנטיינד דערין, פּראַמאָוץ די יקסקרישאַן פון טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און וויסט סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף, כולל שווער מעטאַלס (פירן, קאָבאַלט, ניקאַל).

עפּל דיעטע רעקאַמענדיד דורך דאקטוירים פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַביסאַטי און אנדערע חולאתן. זינט דעם פּראָדוקט איז ניט שטענדיק מעגלעך צו די נייַ סעזאָן צו טייַנען פריש, ספּעציעל אין הויך ייעלדס, די פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער פון apples העלפן צו עפפיסיענטלי פּאָטער פון די Fruits צו מאַכן אַ מער דייווערס דיעטע פון די משפּחה, און א מאל פאַסיליטאַטע די אַרבעט פון דער צוגרייטונג פון אָריגינעל קיילים, באטייטיק רידוסינג די צייַט צו קאָכן .

רעצעפּט 1

זויער apples דיזייעראַבאַל צו האָבן בייַ יעדער טיש אין די ווינטער און פרי פרילינג. ורינאַטינג - אַ באַקוועם וועג אַז אַלאַוז איר צו פאַרברייטערן די פּראָדוקט ריטענשאַן, בשעת ימפּרוווינג זייַן געשמאַק. אַזאַ פּרעפאָרם פֿון apples זענען בעסטער געהאלטן אין דעמב באַראַלז פון קליין גרייס (אַרויף צו 50 קג קאַפּאַציטעט). ינגרידיאַנץ:

פֿאַר ורינאַטינג:

• apples, אויסגעשטעלט דורך גרייס (קליין אָדער מיטל פּאַסיק Fruits) אין אַ סומע נייטיק פֿאַר פילונג די פאַס;
• פריש ריין שטרוי, קאָרן אָדער ווייץ פֿאַר ינסטאַלירונג אויף די דנאָ פון די וואַץ, צווישן Layers און אויף שפּיץ פון זיי;
• גיסן 800 ג פון אַ לייזונג פון 1 קג פון apples.

צו 10 ליטער פון קאַסטינג לייזונג:

• 9.5 ליטער פון קוואַל וואַסער;
• 100 ג מאַלץ וואָרט;
• 150 ג פון די זאַלץ;
• האָניק 450 ג אָדער 230 ג פון ווייַס צוקער;
• 120 ג טרוקן זענעפט.

פֿאַר מאַלץ וואָרט:

• 100 ג מאַלץ (ספּראַוטאַד גערשטן זאמען און פּאָדושענניע);
• 1 ליטער פון וואַסער.

צוגרייטן מאַלץ וואָרט. מאַלץ אויסגעגאסן אין וואַסער און בוילד פֿאַר 15 מינוט, קולד און געהאלטן שעה, דעמאָלט פילטערעד און 100 ג פון די באקומען וואָרט.

צוגרייטן די פילונג. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען צעלאָזן אין וואַסער. אויב צוקער איז געניצט אַנשטאָט פון האָניק, די פּראָדוקט איז אַ מער געשמאַק און שמעקנדיק.

אין די דנאָ פון טובס, ליינד מיט די שטרוי פאַרשפּרייטן נומער פון apples (אַרויף פּעדונקלעס). יעדער שיכטע פּערעסטילייַוט שטרוי, דער אויבערשטער שיכטע אויך נאָענט עס. דרוק אַראָפּ די ווודאַן קרייַז מיט אַ מאַסע, גיסן די צוגעגרייט פּאָרינג אַזוי אַז די Fruits זענען גאָר באדעקט. די פאַס איז קאַפּט און ערלויבט צו שטיין 5 טעג אין לופט בייַ 15 ° C פריערדיק צו פערמענטאַטיאָן. זינט apples אַרייַנציען אַ פּלאַץ פון פליסיק אין דער ערשטער 4 טעג איר דאַרפֿן צו Refill די פאַס קאַלט וואַסער ביז די מדרגה איז געווען העכער ווי 3-4 סענטימעטער ווודאַן באַפאַלן. נאָך דעם סוף פון פערמענטאַטיאָן ונ דורך רינסעד מיט פּינע גלעזל, די פאַס איז געחתמעט און לייגן עס אין די קעלער. די סטאָרידזש טעמפּעראַטור of 2 צו 12 ° סי א חודש שפּעטער די פּראָדוקט איז גרייט פֿאַר נוצן.

רעצעפּט 2

אַ גרינגער וועג צו מאַכן גרויס וואָרקפּיעסעס געמאכט פון apples. זיי וועלן אויך סאָוקט, אָבער דער פּראָצעס איז פיל גרינגער. ינגרידיאַנץ:

פֿאַר ורינאַטינג:

• 1 עפּל עמער;
• 7 ליטער פון ראָסל.

פֿאַר 10 ליטער פון ראָסל:

• 10 ליטער פון ריין וואַסער;
• 2 טעפּל האָניק;
• 100 ג זאַלץ.

קיין אופֿן פון כאַרוואַסטינג פון apples דאַרפן זייער פּרילימאַנערי סאָרטינג. קולל פרוכט קאַליע, דאַמידזשד דורך פּעסץ און ספּאָטטי. דעריבער זיי זענען געוואשן, שטעלן אַוועק, און אין דעם צייַט צוגרייטן די ראָסל. דער האָניק און וואַסער איז צוגעלייגט אַ זאַלץ ראָסל איז כיטיד פֿאַר וועגן 30 מינוט און קולד אויסגעגאסן apples זיי.

רעצעפּט 3

מאַכן פּרעפאָרם פֿון apples דרייינג אופֿן. פֿאַר די צוועקן פרי ווערייאַטיז און ווינדפאַללס. אַלע Fruits זענען געוואשן, שנייַדן אַוועק די דאַמידזשד טייל, אַראָפּנעמען האַרץ, שנייַדן אין סלייסיז. איידער דריינג, אַזוי זיי טאָן ניט פאַרלירן זייער נאַטירלעך קאָליר (ניט פינצטער), זייער מינוט בלאַנטש אין בוילינג וואַסער. פאַרשפּרייטן אויף ומבאַפלעקט שטאָל ייגל און פּאָדוויאַליווייַוט אין די ויוון בייַ 65 ° סי דעמאָלט סטראַנג אויף אַ פאָדעם און הענגען אויס אין דער זון.