שטיקל "Curly בוי": רעצעפּט

שטיקל "Curly בוי" - דאָס איז אַ זייער יידל און געשמאַק פאַרבייַסן, פֿאַר קוקינג אַז ריקווייערז אַ מינימום פון צייַט און געלט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז צו מאַכן אַזאַ אַ מייַכל אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. אָבער געגרינדעט עס איז שטענדיק דער זעלביקער. ווי פּונקט מיר באַשרייַבן אונטן.

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר "Curly בוי" שטיקל

טייסטיער און מער ווייך נאָר אַ פאַרבייַסן באקומען מיט שאָקאָלאַד ייסינג און זויער קרעם. מאַכן עס מעגלעך נישט בלויז צו וואָכעדיק טיש, אָבער אויך צו קיין יום טוּב. גלויבן מיר, אַלע פון דיין קרובים און Friends פון מענטשן וועט קומען צו אַ גאַנץ פרייד פון אַזאַ ומגעוויינטלעך דעליקאַסיז.

אַזוי צו מאַכן אַ שטיקל "Curly בוי", מוזן זיין פּערטשאַסט (פֿאַר קייקס)

• מיטל-סייזד זאַמד-צוקער - פול גלאז;
• עגגס פריש גרויס - 2 פּקס.;
• קאַנדענסט מילך ונקאָאָקעד - סלוי פון די סטאַנדאַרט;
• דיק קרעם קראָם - וועגן 200 ג;
• קאַקאַאָ - 2 גרויס ספּונז;
• באַקינג סאָדע (צו פאַרלעשן די פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט) - אַ קליין לעפל (דערענדיקט);
• ווייַס מעל סיפטעד - 2 פול ברילן.

מיקסינג באַסעס

אָנהייבן צו צוגרייטן די שטיקל "Curly בוי" גייט אַ פּעקל פון ביסקאַט טייג. דעם ריקווייערז אַ וויסק און פריש עגגס מיט די הילף פון אַ בלענדער, דעריבער לייגן זיי צו די מיטל-סייזד זאַמד-צוקער, קאַנדענסט מילך און דיק קרעם שאַפּינג. נאָך וואָס, די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו שיקן לעפל באַקינג סאָדע, ריפּיימאַנט פון פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט און גיסן די ווייַס מעל. ווי אַ רעזולטאַט פון אינטענסיווע מיקסינג איר האָבן צו באַקומען אַ פּלאַץ פון ניט זייער דיק קאָנסיסטענסי.

באַקינג קייקס (ווייַס און שאָקאָלאַד)

צו שטיקל "Curly יינגל" אויסגעדרייט אויס נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין, אין דער צייַט פון זייַן צוגרייטונג זאָל שטרענג נאָכקומען מיט אַלע די רעקווירעמענץ דיסקרייבד רעצעפּט.

אזוי, פֿאַר באַקינג קייקס ביז אַהער קנעאַדעד יקער זאָל זיין צעטיילט אין 3 טיילן און שטעלן זיי צו איינער פון זייער קאַקאַאָ. ווייַטער, זיי זאָל אומקערן צו באַקן אין די ויוון, ניצן אַ טיף פאָרעם (איר קענען שפּאַלטן די קיילים אָדער די געוויינטלעך פּאַן).

נאָך דרייַ קייקס זענען גרייט, זיי דאַרפֿן צו שטעלן אויף אַ פלאַך ייבערפלאַך און גאָר קיל.

רעקווירעד ינגרידיאַנץ פֿאַר קרעם

דערלאנגט רעצעפּט שטיקל "Curly יינגל" ריקווייערז די נוצן פון בלויז זויער קרעם. פֿאַר זייַן צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• הויך פעט קרעם קראָם - וועגן 1 ל;
• צוקער פייַן - אַ גאַנץ גלאז.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

קרעם פֿאַר פאַרבייַסן, דאָס איז געטאן זייער געשווינד און לייכט. צו טאָן דאָס, איר מוזן בייַטש די קרעם מיט די הילף פון אַ בלענדער, און דעמאָלט סלאָולי גיסן עס פייַן צוקער (איר קענען נוצן די פּודער). ווי אַ רעזולטאַט פון די טריט, איר זאָל באַקומען אַ זייער מילד און מונדיר מאַסע, וואָס זאָל צולייגן מיד פֿאַר זייַן בדעה ציל.

פֿאָרמירן אַ פאַרבייַסן

שטיקל "Curly בוי" (מיט Photo פאַרבייַסן קענען זיין געפֿונען אין די פּרעזענט אַרטיקל) איז געגרינדעט זייער לייכט. דאס ריקווייערז צו נעמען פֿאַר שטיקל, לייגן עס אויף איין פון די ליכט קייקס, און דעמאָלט ליבעראַלי שמירן עס מיט קרעם (סמעטענע). ווייַטער, איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ צווייט ביסקאַט און נאָר ווייקן עס זיס מילך פּראָדוקט. דעם איז נאכגעגאנגען דורך ברוין שטיקל שנייַדן אין קיובז מעסטן 2 דורך 2 סענטימעטער (איר קענען נאָר ראַנדאַמלי ברעכן הענט). אין די סוף פון יעדער שטיק פון שאָקאָלאַד איז required צו טונקען אין זויער קרעם און לייגן עס אויף די ייבערפלאַך פון די פאַרבייַסן. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ מין פון בערגל.

אויב, נאָך דעם פּראָצעדור, איר האָבן נאָך האָבן אַ זיס מילכיק פּראָדוקט, עס זאָל זיין אויסגעגאסן אויף שפּיץ. ווי אַזאַ, די געגרינדעט שטיקל איז נייטיק צו שטעלן אין די פרידזשידער און לאָזן שטיין פֿאַר עטלעכע שעה.

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די גלייז

שטיקל "Curly בוי", אַ שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר וואָס מיר זענען איצט קאַנסידערינג, זיין זיכער צו גיסן שאָקאָלאַד גלייז. צו טאָן דאָס, איר מוזן קויפן די ווייַטערדיק:

• דיק קרעם קראָם - 4 גרויס ספּונז;
• קאַקאַאָ פּודער - 4 טייבאַלספּונז גרויס;
• זאַמד-צוקער - 4 גרויס ספּונז;
• פּוטער - '53

אופֿן פון צוגרייטונג

די גלייז פֿאַר דעם שטיקל איז פּונקט ווי גרינג און פּונקט ווי זויער קרעם. כל די פּראָדוקטן מוזן זייַן קאָננעקטעד צו אַ מעטאַל שיסל, און דעמאָלט קאָך ונ דורך און לייגן אין אַ וואַסער וואַנע. פּרעהעאַט ינגרידיאַנץ רעקאַמענדיד ווי לאַנג ביז אַלע די צוקער האט צעלאָזן.

פּראָצעס באַפּוצונג

נאָך די גלייז האט קולד אַ ביסל, עס זאָל זיין אויסגעגאסן איבער טשילד פאַרבייַסן. עס איז נייטיק צו ענשור אַז די גאנצע שטיקל איז יוואַנלי באדעקט מיט שאָקאָלאַד. ווי אַזאַ, עס דאַרף צו שייַעך-שיקן אין די פרידזשידער און לאָזן שטיין אַ פּאָר פון שעה.

ווי צו רעכט דינען פאַרבייַסן צו די טיש?

נאָך די היים פאַרבייַסן איז גרייט, עס מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די קאָאָלינג קאַמער און שנייַדן אין פּאָרשאַנז. רעכט צו דער ומגעוויינטלעך פאָרמירונג פון אַזאַ אַ שטיקל סעקשאַנאַל עס קוקט זייער אַטראַקטיוו. קאָרמען עס צו די טיש צוזאַמען מיט די רעקאַמענדיד טיי (הייס) אָדער אנדערע געטראַנק.

שטיקל "Curly יינגל": QR ען, שריט דורך שריט רעצעפּט

ווי דערמאנט אויבן, צו מאַכן אַזאַ אַ מייַכל אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן. דער קלאַסיש ווערסיע מיר ריוויוד אויבן. איצט איך ווילן צו באַשרייַבן אַ Simplified רעצעפּט. עס ריקווייערז די ווייַטערדיק:

• מייַאָנעז דורכשניטלעך פעט צופרידן (די טשיפּאַסט מעגלעך) - וועגן 260 ג;
• פריש הינדל עגגס - 4 פּקס.;
• זאַמד-צוקער - אין די טייג 200 ג, 250 ג אין אַ קרעם;
• סאָדע עסצימער (כיידרייטאַד) - טייל מאָל אַ קליין לעפל;
• מעל סיפטעד ווייַס - פול גלאז;
• דאַר מילך - 2 טייבאַלספּונז גרויס;
• קאַקאַאָ פּודער - 2 טייבאַלספּונז פול פון גרויס;
• שאָפּליפטינג פעט קרעם - 700 ג;
• טונקל שאָקאָלאַד קאַכל - 200 ג

מיר מאַכן קייקס

שטיקל מולטיוואַרקאַ ( "Curly בוי") איז אַ ביסל Faster ווי אין די ויוון. אַז איז וואָס אויב איר האָבן אַזאַ אַ פּראָדוקט, די בעסער פֿאַר באַקינג קייקס צו נעמען מייַלע פון זיי.

אַזוי, עס איז נייטיק צו צוגרייטן די שוואָם שטיקל מיקסער קלאַפּן עגגס, שטעלן זיי צו די מייַאָנעז, זאַמד-צוקער, לעפל פון באַקינג סאָדע כיידרייטאַד און סיפטעד מעל. ווייַטער קנעאַדעד טייג צו זייַן צעטיילט אין דרייַ גלייַך פּאַרץ, לייגן צו איינער פון זיי און קאָכן אין קאַקאַאָ מולטיוואַרקאַ, פֿאַר-לובראַקייטיד מיט בוימל גלעזל. צו פירן אויס די טערמאַל באַהאַנדלונג רעקאַמענדיד באַקינג צייַט.

נאָך וואָס, אַלע קייקס מוזן זיין גאָר קיל און דעמאָלט צעהאַקן איין פון זיי (שאָקאָלאַד) אין קליין ברעקלעך.

קוקינג קרעם און שאָקאָלאַד ייסינג

צו מאַכן אַ געשמאַק און צאַרט זויער קרעם, איר נאָר דאַרפֿן צו שאָקלען אַרויף די מילכיק פּראָדוקט מיט צוקער-זאַמד. ווי פֿאַר די גלייז, דעמאָלט פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז required צו ברעכן אַ שאָקאָלאַד באַר, לייגן צו זיי אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון מילך און היץ איבער זייער נידעריק היץ אָדער וואַסער וואַנע.

ווי צו דזשענערייט?

נאָך באַקינג קייקס און פּריפּערינג קרעם קענען בעשאָלעם גיינ ווייַטער צו די פאָרמירונג פון אַ פאַרבייַסן. צו טאָן דאָס, צוויי ליכט שוואָם שטיקל זאָל זיין שטעלן אויף פֿאַר שטיקל און Carefully שמירן די זויער מילך פּראָדוקט. ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו טונקען די ביז אַהער שנייַדן ברעקלעך פון שטיקל (שאָקאָלאַד) אין די קרעם און שטעלן זיי פֿאַר פאַרבייַסן. אין די סוף פון די גאנצע שטיקל זאָל ערשטער גיסן די רוען מילך פּראָדוקט, און דעמאָלט שאָקאָלאַד. ווי אַזאַ, די כאָוממייד טריץ זאָל זיין געשטעלט אין די פרידזשידער און לאָזן שטיין פֿאַר עטלעכע שעה. בעשאַס דעם מאָל, שאָרטקאַקע איז לעגאַמרע ימפּרעגנייטאַד דורך אַ קרעם וועט זיין מער יידל, ווייך און געשמאַק.

ווי צו צולייגן פֿאַר די יום טוּב טיש?

האַלב שטיקל מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די פרידזשידער און שנייַדן אין טרייאַנגגיאַלער ברעקלעך. צו פאָרשטעלן עס צו די טיש זאָל זיין מיט הייס טיי (שטאַרק) אָדער אנדערע געטראַנק. באָן אַפּפּעטיט!