ווי צו קאָכן גאנץ רייַז פֿאַר סושי אין מולטיוואַרקאַ?

ווייניק מענטשן וויסן אַז די סושי איז געווען ינווענטאַד פֿאַר דעם ציל פון ביליק און סאַטיספיינג מאָלצייַט, און פאַרגינענ זיך זיי קענען לעגאַמרע אַלעמען. הייַנט, פּרייסיז פון יאַפּאַניש רעסטראַנץ דעם שיסל זענען הויך, און איין חלק איז קוים מעגלעך צו עסן. דעריבער ינקריסינגלי פּראַקטאַסט זיך-פּריפּערינג סושי אין די מערסט פּראָסט היים: די פאַרטיק פּראָדוקט טורנס אויס טשיפּער און טייסטיער. אין דערצו, פיל ניסער צו האָבן וואָס ער האט צוגעגרייט. צו באַקומען די ינגרידיאַנץ פֿאַר סושי הייַנט איז נישט צו שווער, ווי זיי זענען אין כּמעט יעדער סופּערמאַרק. פיל מער שווער צו קאָכן זיי רעכט. אין דעם אַרטיקל מיר וועט פאָקוס אויף די מערסט שווער בינע פון צוגרייטונג, ניימלי - וועגן ווי צו קאָכן רייַז פֿאַר סושי. דערצו, צו טאָן אַזוי מיר וועט זיין מולטיוואַרקאַ - מערקווירדיק טרעגערס פון קליין הויזגעזינד אַפּלייאַנסיז, וואָס איז ביכולת צו דורכפירן מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון קולינאַריש פּראָדוקטן אַפּעריישאַנז.

אזוי, דער רייַז פֿאַר סושי אין מולטיוואַרקאַ וועט זיין גרייט אין וועגן אַ שעה. קוקינג צייַט דעפּענדס אויף די ספּעציפיש מאָדעל און די קוקינג מאָדע. צוגרייטן צו זייַן אַז די ערשטער מאָל קענען ניט זיין באקומען. כאָטש פּשוט רעצעפּט, איר דאַרפֿן צו קלאר נאָכגיין די ינסטראַקשאַנז שטעלן אויס אונטן, אין סדר נישט צו מאַכן פאַטאַל מיסטייקס.

וואָס איז דארף צו צוגרייטן גאנץ רייַז פֿאַר סושי אין מולטיוואַרקאַ? די רשימה פון ינגרידיאַנץ איז ווי גייט:

0.5 קג קייַלעכיק אָדער ספּעציעל רייַז פֿאַר סושי רייַז;

-וואַטער - 1 ליטער;

-ריסאָווי עסיק;

-סאָק לימענע;

סוי סאָסיז;

-סאַהאַר (2 ספּונז);

ה -1. ספּון זאַלץ.

דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו קאָכן - עס ס אַ זויערע וגערקע. צו טאָן דאָס, אין די שיסל פון דיין מולטיוואַרקי גיסן רייַז עסיק און לימענע זאַפט. דעריבער לייגן סוי סאָוס, צוקער און זאַלץ. אַלע דעם מוזן זייַן געזונט געמישט. דערנאך, די ריזאַלטינג געמיש זאָל ווערן געבראכט צו די בוילינג שטאַט צו "מעלטינג" מאָדע אָדער "בוילינג" און גיסן אין אַ באַזונדער טאָפּ.

בשעת בוילינג מאַרינייד, גיין רייַז. פיגס קענען זיין גענומען לעגאַמרע קיין. פון קורס, איר קענען קויפן אַ ספּעציעל רייַז פֿאַר סושי, אָבער אויב דאָס איז ניט מעגלעך, איר קענען טאָן די געוויינטלעך קייַלעכיק סטימד רייַז. די צוגעגרייט רייַז זאָל זיין געוואשן ווי לאַנג ווי וואַסער איז נישט לעגאַמרע קלאָר. דאס איז זייער וויכטיק, אַזוי זיין פּאַציענט און ברענגען דעם ענין צו אַ נודנע ענדיקן.

שטעלן די געזונט געוואשן רייַז פֿאַר סושי אין מולטיוואַרקאַ און פּלאָמבירן עס מיט וואַסער. פֿאַר קוקינג רייַז סעלעקטירן מאָדע "רייס / באַקוויט" אָדער אנדערע ענלעך מאָדע פֿאַר קוקינג רייַז אָדער פּילאַף, קער אויף די מיטל. ווען מולטיוואַרקאַ וועט געבן אַ געזונט סיגנאַל, אָדער ווען איר וועט פֿאַרשטיין אַז די רייַז איז גרייט, לאָזן עס אין די "באַהיצונג" פֿאַר אַ בשעת.

קלעקן עס צו 20 מינוט. נאָך 20 מינוט, לייגן די רייַז צו די מאַרינייד און מישן געזונט. דעריבער לאָזן די רייַז קיל אַראָפּ און אָנהייב קוקינג אַלע אייער באַליבט יאַפּאַניש קיילים!

רייַז פֿאַר סושי אין מולטיוואַרקאַ אַ הויפּט געשמאַק, ווי עס איז ניט דאַרפֿן צו עפענען די דעקן, און האַלטן אַן אויג אויף אים. אויך, פֿאַרמאַכט דעקל מולטיוואַרקי פאַסיליטאַטעס זייַן געהעריק קוקינג און "בלאַקינג". אויב עס איז אמת קאָכן די רייַז, סושי טוט נישט אַנדערש צו יענע אַז איר וואָלט געפֿינען אין אַ טייַער יאַפּאַניש רעסטאָראַן. אַלעווייַ, די טרינקגעלט וועט העלפן איר, און איר וועט אָפּקוועלן נאָענט באַליבט שיסל. באָן אַפּפּעטיט!