ווי צו קאָכן אַ האַרציק און געשמאַק שטיקל מיט סאַורי און פּאַטייטאָוז?

פּיראָג מיט סאַורי און פּאַטייטאָוז טורנס אויס זייער האַרציק און געשמאַק. אין דעם אַכטונג, דעם שיסל זאָל זייַן געדינט ניט נאָר ווי אַ רעגולער סנאַקק און אַ הייס הויפּט מאָלצייַט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז פּריפּערינג קייקס פון הייוון טייג און Stuffed מיט שמעקנדיק.

ווי צו מאַכן אַ געשמאַק פּיראָג מיט פּאַטייטאָוז און סאַורי

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די באַזע:

• פריש פעט מילך - 600 מל;
• צעלאָזן פּוטער - 200 ג;
• הינדל גרויס יי - 2 פּקס.;
• יאָדיזעד זאַלץ קליין - 2/3 צען. ל.;
• זאַמד צוקער - 7 ג;
• גראַנולאַטעד הייוון - 2/3 קליין לעפל;
• סיפטעד ווייץ מעל - דורך 1.7 קג (ביז דיק טייג).

קוקינג באַסיקס

פּיראָג מיט סאַורי און פּאַטייטאָוז קענען זיין צוגעגרייט פון קיין פּרובירן. מיר באַשלאָסן צו מאַכן אַ הייוון יקער, ווי עס וועט זיין מער האַרציק מאָלצייַט און לאַש. אזוי, עס איז required צו וואַרעם די פריש פעט מילך, גיסן עס אין הייוון און צוקער, און דעריבער וואַרטן פֿאַר זייער גאַנץ דיסאַלושאַן. ווייַטער, די מילכיק מאַסע איז נייטיק צו לייגן אויס אַלע פון די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ: צעלאָזן פּוטער (פּוטער), הינדל יי, יאָדיזעד זאַלץ פייַן און די סיפטעד מעל. נאָך אַ לאַנג און אינטענסיווע מיקסינג באַסיקס איר דאַרפֿן צו באַקומען אַ ווייך און גומע, אָבער קומען אַוועק געזונט פון די טייג ס הענט. עס איז רעקאַמענדיד צו לאָזן באַזונדער אַ דיק שטאָף צו 1.5 שעה.

אויך, דער פּיראָג מיט פּאַטייטאָוז און סאַורי ריקווייערז די נוצן פון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די פילונג:

• ראַפינירט זונרויז בוימל - 75 מל;
• ציבעלע גרויס אַניאַנז - 3 פּקס.;
• מיטל-סייזד פּאַטייטאָוז - 8-9 פּקס.;
• סאַורי קאַנד - 2 נאָרמאַל סלוי;
• גרויס פריש קעראַץ - 2 פּקס.;
• זאַלץ און דאַר קראָפּ - צו טעם.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די פילונג

צו די שטיקל פון קאַנד סאַורי איז געווען מער געשמאַק און שמעקנדיק, עטלעכע וועדזשטאַבאַלז זענען אַדווייזד צו פּרעגלען אין אַ פּאַן. דעם ריקווייערז אַ הויפּט ריין די קעראַץ און אַניאַנז, און דעמאָלט רייַבן זיי אויף אַ כאַבאַרניק און צעהאַקן מיט אַ מעסער, ריספּעקטיוולי. ווייַטער פּראַסעסט ינגרידיאַנץ מוזן זיין געשטעלט אין אַ פאַן, גיסן זיי בוימל, זאַלץ און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין. נאָך וואָס זאָל זיין קלינד מיטל-סייזד פּאַטייטאָוז און פינעלי צעהאַקן אין רינגס. אין דערצו, עס איז required צו שטעלן קאַנד פיש אין אַ שיסל און צעקוועטשן עס צו אַ פּאַפּ שטאַט צוזאַמען מיט די יויך ניצן אַ גאָפּל.

פורעמונג און באַקינג קיילים

פּיראָג מיט פּאַטייטאָוז און סאַורי געטאן גאַנץ לייכט. דאס ריקווייערז צעטיילט אין צוויי אַניקוואַל טיילן אַפּראָוטשט הייוון באַזע, און דעמאָלט זעמל אין איין פון זיי אַ גרויס רעזערוווואַר, וואָס קאָוינסיידז מיט די גרייס פון די מעש בלאַט. נאָך וואָס די טייג זיין געשטעלט אויף אַ באַקינג בויגן, וילד, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן איבער די ייבערפלאַך פון דין קאַרטאָפל סלייסאַז, שפּריצן זיי מיט זאַלץ און דאַר קראָפּ. ווייַטער, די וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין שטעלן פּרעגלען ינגרידיאַנץ און מאַשט פיש. אין די סוף פון די רגע סטופפינג איז required צו דעקן די יקספּאַנדיד בויגן און בעאַוטיפוללי קניפּ געגנט. באַקן אַ האַרציק מאָלצייַט אין די ויוון זאָל זיין וועגן 65-85 מינוט.

ווי צו צולייגן פֿאַר מיטאָג

גרייט פּיראָג ריקווייערז Carefully באַזייַטיקן פֿון די פּאַן און דעמאָלט שנייַדן אין פּאָריצאָנניע טיילן און דינען מיט זיס טיי.