ווי צו מאַכן קראַב סאַלאַט און אנדערע סיקריץ פון אַ גוט באַלעבאָסטע

קוקבוק גוט באַלעבאָסטע איז שטענדיק פול פון טשיקאַווע, אָריגינעל און ומגעוויינטלעך רעסאַפּיז. א פרוי וואס איז גרויס קאָכן, וועט זיין ליב געהאט דורך איר מאַן, איר Friends און אָפּשאַצן אַלע די משפּחה מיטגלידער. פון קורס, אויב ניט אַלע גראַספּט די קונסט פון קוקינג, דעמאָלט בעל עס איז אַקטשאַוואַלי זייער פּשוט. ספּעציעל איצט, ווען אויף די שעלוועס פון בוקסטאָרז טויזנטער מאַניואַלז אויף באַטייַטיק סוגיות, און די אינטערנעט איז נאָר פול פון אַזאַ אויסגאבעס. ווי צו מאַכן קראַב סאַלאַט, קאָכן אָדער צוגרייטן פלייש האָדגעפּאָדגע - די ענטפֿערס צו די שאלות און פילע מער גרינג צו געפינען, עס וואָלט ווינטשן.

ימאַדזשאַן די לעבן פון מאָדערן מענטש אָן אַ סאַלאַט איז נאָר אוממעגלעך. נאָך אַלע, זיי זענען נישט בלויז געשמאַק שיסל, אָבער אויך אַ גרויס אַבדזשעקס. זיי האָבן זייער אייגן רעסאַפּיז און סיקריץ אין דער קיך פון יעדער מדינה. אבער עטלעכע סאַלאַדס זאָל קענען צו קאָכן רוסישע פרוי צו ניט בלויז ביטע די הויזגעזינד, אָבער אויך צו יבערראַשן געסט?

זייַן קולינאַריש טריינינג טריקס זאָל אָנהייבן מיט אַ זוכן פֿאַר די ענטפער צו די קשיא פון ווי צו מאַכן קראַב סאַלאַט. רובֿ אָפֿט עס ינוואַלווז די נוצן פון אַ רעצעפּט איז קראַב פלייש. אבער פילע אַזאַ ינגרידיאַנט איז נאָר ניט אַפפאָרדאַבלע. דעריבער, ענערפּרייזינג מענטשן האָבן לאַנג געלערנט צו פאַרבייַטן עס מיט קראַב סטיקס. זיי זענען געמאכט פון פּאַלאַק פיללעץ אָדער דאָרש, און דעמאָלט ימפּרעגנייטאַד מיט פלאַוואָרס. אין פּרינציפּ, זיי האָבן אַ פּראַנאַונסט טעם פון קראַב פלייש.

דאָ ס איינער רעצעפּט וואָס וועט העלפן איר פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן קראַב סאַלאַט. נעמען 100 גראַמז פון רייַז, קאָכן עס ביז ווייך, לאָזן עס ברו אין די פּאַן פֿאַר 10 מינוט, דעמאָלט שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער אין אַ קאַלאַנדער אָדער זיפּ. איצט דער ציפער קענען זיין לייגן אין אַ גרויס שיסל אַז איר ערידזשנאַלי צוגעגרייט פֿאַר סאַלאַט. עס אויך דאַרפֿן צו גיסן אַ סלוי פון קאַנד פּאַפּשוי מיט קיין זאַפט, שטעלן די פינעלי געהאַקט בוילד עגגס, עפּל, דייסט, געהאַקט, און אַ ביסל באַטערד קרויט און ענדלעך, קראַב סטיקס, שנייַדן אין קליין ברעקלעך. אין אַ שיסל, איר קענען לייגן טשייווז אָדער קראָפּ, דאַווקע - מייַאָנעז, דעריבער אַלע זייַן תּוכן ונ דורך. סאַלאַט זאָל שטיין אין די פרידזשידער און וועט זיין גרייט פֿאַר געדינט.

פילע כאַוסווייווז קענען באַרימערייַ סאָרט סאַלאַט רעצעפּט מיט קראָוטאָנס. און עס טוט נישט דאַווקע האָבן צו זייַן קיסר. ווי צו מאַכן אַ סאַלאַט מיט קראַקערז? די מאַסע פון אָפּציעס, דעם איז איינער פון זיי. נעמען די טאַץ, בוילד עגגס שנייַדן אין קליין קיובז, און אויך באקומען מיט פריש קיוקאַמערז, צוגרייטן אַ סלוי פון פּאַפּשוי, קיין קראַנטשיז, איר קענען אַפֿילו קראָם אין די געווירץ, אַ ביסל סמאָוקט ווורשט, וואָס איז אויך נייטיק צו מאָל. איצט אַלע פון די אויבן ינגרידיאַנץ קענען ווערן געלייגט אויף אַ שיסל טרייאַנגגיאַלער סעקטאָרס. גאַנץ זאַץ רוק מייַאָנעז, שפּריצן מיט גרין אַניאַנז. באַקומען אַ העל, פאַרביק און טשיקאַווע סאַלאַט.

גורמייז און פאַנס פון SEAFOOD איז אָפֿט צוגעגרייט אויף דער באזע פון זייער אייגן פּרעפֿערענצן. אָה, זיי ווי עס יז וויסן ווי צו מאַכן אַ סאַלאַט מיט שרימפּ. די יאַמ-שפּייַז זענען בישליימעס קאַמביינד מיט אנדערע פּראָדוקטן. אבער דער הויפּט זאַך - צו זייַן ביכולת צו ריכטיק זיי קאָכן. אין קאַלט וואַסער, לייגן זאַלץ און בשמים, אָבער די שרימפּ פאַרשפּרייטן שוין אין די בוילינג וואַסער באַבלינג. דאָ ס דער רעצעפּט איז זייער פּשוט אָבער געשמאַק סאַלאַט. איר וועט דאַרפֿן פיר apples, בוילד און פּילד שרימפּ (וועגן 100 גראַמז), אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון ליכט מייַאָנעז, געהאַקט וואָלנאַץ (100 גראַמז) און אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט סקוויזד פון פריש פרוכט. Apples פּיצל אין סטריפּס, און דעמאָלט ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט דיילוטאַד מיט וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1, עס איז צוגעגעבן שרימפּ און ניסלעך. סאַלאַט אנגעטאן מיט מייַאָנעז און קולד. עלעגאַנט, אָבער מיט געשמאַק.

קיין באַזיצער זאָל קעסיידער פֿאַרבעסערן זייער קוקינג סקילז און יקספּאַנד כערייזאַנז, דעמאָלט קיין קשיא ווי צו מאַכן קראַב סאַלאַט און אנדערע פּשוט קיילים.