סאַלאַט "סאַנטאַ קלאַוס": רעצעפּט

אויף די יום טוּב טיש, ספּעציעל די ניו יאר, מיר האָבן לאַנג געווען צוגעוווינט צו אַ זיכער קעסיידערדיק קייט פון סאַלאַדס: הערינג אונטער אַ פוטער מאַנטל . אָליוויער און אנדערע, אָבער פילע כאַוסווייווז באַשלאָסן צו דיווערסיפי די קיילים, טוישן זייער פאָרעם, אויסזען. און עס איז געווען אַ סאַלאַט "סאַנטאַ קלאַוס", וואָס קען זיין קיין פון יענע דערמאנט אויבן, אָבער האט אין דער זעלביקער צייַט, די מין פון די רוסישע סאַנטאַ קלאַוס. איצט מיר אַנאַלייז עטלעכע פון די מערסט טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר אַזאַ קיילים.

רעצעפּט פֿאַר די ניו יאר "סאַנטאַ קלאָז". בייס - אָליוויער

צו מאַכן עס, מיר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: 200 גראַמז פון שינקע, 200 גראַמז פון הינדל ברוסט, די זעלבע - מאַשרומז, מייַאָנעז, 100 גראַמז פון קעז, צוויי קיוקאַמערז. ינגרידיאַנץ פֿאַר באַפּוצונג: אויג - שוואַרץ הזיתים, פֿאַר האַץ - גרייטיד ביץ ווי אַ פּאָזיציע פֿאַר כאַץ, בירדז און פּנים - גרייטיד בוילד עגגס, נאָז - האַלב אַ פּאָמידאָר אָדער בוריק רוק. איצט קלייַבן סאַלאַד "סאַנטאַ קלאַוס". PRE-צוגרייטן קאַמפּאָונאַנץ. קאָכן די הינדל ברוסט און שנייַדן אין דין סטריפּס. אויך סטריפּס סלייסט מאַשרומז און פּרעגלען זיי אין גרינס בוימל, דעמאָלט קולד. פּונקט אַזוי סלייסט קיוקאַמערז און שינקע, רייַבן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק קעז. מיר אָנהייבן אויף אַ פלאַך טעלער צו פאַרשפּרייטן Layers פון סאַלאַט, סמירינג יעדער מייַאָנעז. ערשטער שיכטע - הון, די צווייט - די מאַשרומז, די דריט - קיוקאַמערז, פערט - שינקע, פינפט - קעז. און לעסאָף באַצירן די פאַרטיק שיסל ריספּעקטיוו ינגרידיאַנץ.

סאַלאַט "סאַנטאַ קלאַוס" אויף דער באזע פון דרעסט הערינג

די רשימה פון required פּראָדוקטן: Five פּאַטייטאָוז, 500 ג פון הערינג פיללעץ, איינער ציבעלע, דרייַ קעראַץ, צוויי ביץ און מייַאָנעז. מיר פאָרשלאָגן דער אָריגינעל רעצעפּט פֿאַר זייַן צוגרייטונג. ערשטער פון אַלע מיר נעמען אַ שפּריץ, קאָנפעקטיאָנאַרי, אנגעטאן עס, און ציען אויף אַ גרויס טעלער קאַנטור, מאכן קראָפּ ניטל ביימער. עס איז אנגענומען אַז די ביץ, קעראַץ און פּאַטייטאָוז - איז שוין האַלב. מאכן ערשטער שיכטע פון גרייטיד פּאַטייטאָוז, צווייט - הערינג, דייסט, די דריט - פון געהאַקט ציבעלע. לובריקאַטעס מייַאָנעז. ווייַטער געלייגט קעראַץ, גרייטיד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, לעפל פלאַטטען. ווייַטער שיכטע - בעעטראָאָט, ווי ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק, דעמאָלט דער מייַאָנעז. מיר אָנהייב דעקערייטינג אונדזער סאַלאַט "סאַנטאַ קלאַוס". אין דער פאַרטיק שיסל מיר ציען די אַוטליין און פּלאָמבירן מוסטער. קעז, קאַטינג אַ גלאז, מאכן אַ פּנים, רייַבן אויף אַ קליין כאַבאַרניק יי ווייַס באָרד. רייַבן די יי יאָוקס און קעראַץ. קרעאַטינג אַ ערשטער מאַנטל, די צווייט - די טאַש און מיטאַנז. לעצט בינע: אַמאָל ווידער דראָז די קאַנטור און דער שטעקן טאָן בעעטראָאָט און מאַסלינע - ייבראַוז און אויגן.

"סאַנטאַ קלאַוס" מיט פּעפּערז, הזיתים און קאַרש טאַמאַטאָוז

די רשימה פון required פּראָדוקטן: 200 גראַמז פון שינקע, דער זעלביקער - מאַשרומז און בוילד הינדל, 100 גראַמז פון קעז, צוויי קיוקאַמערז, אַ פּאַפּריקאַ, מייַאָנעז, צוויי פֿעיִקייטן הזיתים, פיר עגגס, איינער קאַרש טאַמאַטאָוז. מיר זאָגן איר ווי איר קענען נאָך מאַכן אַן אָריגינעל סאַלאַט "סאַנטאַ קלאַוס". רעצעפּט פֿאַר די ווייַטער איינער. דער ערשטער שריט, ווי שטענדיק, צוגרייטונג. שנייַדן אין דין סטריפּס הינדל פיללעט, וגערקע און שינקע, מאַשרומז - קליין ברעקלעך און פּרעגלען זיי אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק רייַבן קעז. דערנאך, אין אַ ספּעציעל פאָרעם, וואָס האט די פאָרעם פון די קאָפּ פון סאַנטאַ קלאַוס, די Layers פאַרשפּרייטן אונדזער סאַלאַט. יעדער פון זיי, אין דער זעלביקער צייַט, מאַנטל מיט מייַאָנעז. דער סדר פון Layers איז ווי גייט: הינדל, מאַשרומז, נאכגעגאנגען דורך וגערקע און שינקע. די לעצט - קעז. באַצירן די סאַלאַט. קאָכן די עגגס און באַזונדער די ווייץ פון די יאָוקס. פון דער ערשטער צו מאַכן די ברעג קאַפּס און באָרד, פֿון די צווייט - פּנים. שטעלן די היטל זיך פֿון די בולגאַריש פעפער, ביז אַהער ערד אין אַ בלענדער און געזונט-געדריקט. נאָז - פּאָמידאָר אויגן - הזיתים. אַז ס אַלע געטאן.

אן אנדער זייער ענלעך רעצעפּט

ביסל פאַרשיידנקייַט פרייַערדיק סאַלאַט "סאַנטאַ קלאַוס". Photo of די פאַרטיק שיסל וועט העלפן אונדז צו פֿאַרשטיין די חילוק. ינגרידיאַנץ: איין הינדל ברוסט, פינף הינדל עגגס, 300 גראַמז פון מאַשרומז, צוויי בולגאַריש פעפער, דרייַ הזיתים, קראָפּ, זונרויז ייל, מייַאָנעז און זאַלץ. קאָכן די עגגס, באַזונדער דער פּראָטעין פון די יאָוק און דרייַ אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. מושראָאָמס, פּאַפּריקאַ און סמאָוקט הינדל ברוסט שנייַדן אין מיטל-סייזד ברעקלעך, און דעמאָלט מאַשרומז אויף זונרויז ייל פּרעגלען. לובראַקייטינג מייַאָנעז יעדער שיכטע מאָלדינג די סאַלאַט. מיר אָנהייבן מיט די ברוסט פאָרזעצן צו פעפער, מאַשרומז און ענדיקן די יאָוק און אַלבומען. מיר פאָרזעצן צו די פאַקט אַז הינדל זענען בנין די שליטן, מאַשרומז - הירש, רויט פעפער און פּראָטעין - סאַנטאַ קלאַוס, און ניטל ביימער - קראָפּ. דער רעזולטאַט איז אַ פאַקטיש בילד אַז אַפֿילו עסן אַ שאָד.

רעצעפּט "סאַנטאַ קלאַוס" פון פּאַטייטאָוז און פלייש

מיר דאַרפֿן: קיין בוילד פלייש - 200 גראַמז, בוילד צוויי פּאַטייטאָוז, איינער מער און פינף עגגס, רויט גלאָק פעפער, מאַסלינע, איינער שוואַרץ און מייַאָנעז. שנייַדן די פלייש אין קליין קיובז און מאכט אים דער ערשטער שיכטע פון אונדזער סאַלאַט. פּאָטאַטאָעס רייַבן אויף דורכשניטלעך כאַבאַרניק, פאַרשפּרייטן דערפֿון די רגע שיכטע און לובריקאַטעס מייַאָנעז. ווי אַ דריט שיכטע ניצן אַ מער, אויך גרייטיד אויף מיטל כאַבאַרניק. סאָס. פון גרייטיד יאָוקס טאָן פּנים, און רויט פעפער, דייסט - כעדגיר. אין פּרינציפּ, עס איז אַ סאַלאַט רעצעפּט פֿאַר "סאַנטאַ קלאַוס האַט" ווי אַ באַזונדער שיסל, אָבער מיר וועלן לאָזן עס פֿאַר אן אנדער אַרטיקל. ווי זייַן יקער איז נאָך דער זעלביקער הזיתים. אָדער באַליבט דרעסט הערינג. פון גרייטיד פּראָטעינס טאָן טריממעד הוט און באָרד, מאַסלינע - אויגן, נאָז אויס פון אַ שטיק פון רויט פעפער.

"סאַנטאַ קלאַוס" מיט לאַקס

פּראָדוקטן: Four בוילד עגגס, קאַנד פּאַפּשוי - איינער סלוי, צוויי אַניאַנז, איין פּאָמידאָר, איינער מער, מייַאָנעז און גרינס בוימל. טאַקע, און איינער מער סאַלאַט אין אַ "סאַנטאַ קלאַוס". קלאָר די עגגס, באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ, דעמאָלט רייַבן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק סעפּעראַטלי. לאַקס צעטיילן אין צוויי טיילן, איין פון וואָס שנייַדן אין קובעס, די אנדערע - דין סלייסיז. קובעס - פּאָמידאָר. ריין די קעראַץ און אַניאַנז, ערשטער - רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק, אַ גרויס, פינעלי צעהאַקן די רגע. פּרעגלען זיי צוזאַמען אין גרינס בוימל. ויסגעשעפּט פון די דזשאַרז מיט פּאַפּשוי פליסיק און פאַרבינדן אין אַ איין קאַנטיינער פּאָמידאָר, קעראַץ, אַניאַנז, לאַקס, דייסט, פּאַפּשוי, יי יאָוקס. דעמאָלט - מייַאָנעז, מישן געזונט און פאַרשפּרייטן אויף אַ גרויס טאַץ. אין דעם פּראָצעס פון מאָלדינג די פאָרעם פון סאַנטאַ קלאַוס יום טוּב. באַצירן די פאַרטיק סאַלאַט לאַקס סלייסיז, פּראָטעינס, פעפער און קעז. לאָזן פֿאַר 30 מינוט צו ימפּרעגנאַטע און קענען ברענגען צו די טיש. הנאה דיין מאָלצייַט.